防府市のラーメン店５選。行きたくなること間違いなし！

防府市の美味しいラーメンをお探しの方必見！山口県内でもいちばんの激戦区と言われるこのエリアには、高い人気を集めているお店が多数軒を連ねています。九州に近いことから、博多系のスープが比較的多いのですが、それ以外の味をお求めの方もご安心ください！いろんなジャンルの一流の味が勢揃いしています！今回は、その中から私のオススメを県内のスタンプラリーにも参加している雷華をはじめ5軒まとめてご紹介します。皆さんのお気に入りの一杯が、見つかることを祈っています！

1.　らーめん 雷華

旧2号線沿いのラーメン店のひしめくエリアの中の一店『らーめん 雷華』　メニューの種類が多く、麺の固さは6段階、背脂の有無を選べるというカスタマイズのきくラーメン屋さんです。

濃厚な豚骨スープに細麺を基本に、オリジナルなメニューで展開しています。県内のイベントのスタンプラリーのために魚介醤油ラーメンも開発し評判のようです。もっとラーメンの種類が増えるのでしょうか？

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2.　はかた屋たい

防府で3世代で続くラーメン屋『はかた屋たい』夜のみの営業で〆の一杯を待つのは博多ラーメンの基本です。

ラーメンの種類はラーメン、チャーシューメン、もやしラーメン、ネギラーメン、天津メン以下ちゃんぽんなど、おつまみやおかずも揃っています。豚骨スープにネギとチャーシュー、麺の太さと固さも注文できて博多ラーメン風。高菜と紅生姜も忘れずにお願いします。

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3.　まるにぼ

煮干しラーメン『まるにぼ』東京のたけちゃんにぼしらーめんで修行した店主がオープンしたお店です。煮干しラーメンとは珍しい、どんなお味なんでしょうか？

メニューは塩らーめん、塩平打めん、塩つけ麺の3種類。煮干し出汁と鶏ガラスープ、鰹節などをブレンドしたオリジナルスープ。スープのもちあげのいい平打麺が人気のようです。煮干し飯というサイドメニューも人気で早めに売り切れるそうなのでぜひ早めに行ってみてください。

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4.　ラーメン ドルフィン

県内では珍しい久留米系『ラーメンドルフィン』外観なぜかサーフショップか海の家のようで、中は広々と明るい食堂です。

ラーメンはとんこつスープとやさいベーススープがあります。久留米と看板にあるけれど、たしかに『久留米味』となってます。その他のメニューも豊富で、家族や仲間と来てもラーメンだけでなくお好みのものを選べていいですね。

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5.　喫茶リバー

喫茶店で中華そば！『喫茶リバー』　ザ・昭和の喫茶店の外観にして実は定食屋さんというミスマッチが楽しい。どんな中華そばが頂けるのでしょうか。

スープは牛骨スープ。熱くて甘くてパンチの効いた牛骨ラーメンはチャーシュー3枚、キクラゲ、青ネギ白ネギのトッピング。美味しそう！他にちゃんぽんやおうどん、スパゲティなどもあります。喫茶店のお食事は昔から侮れませんから、こちらの他のメニューもいただいてみたいです。

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防府市のラーメン店のご紹介でした。いかがでしたか？さすがは激戦区、選ぶのも大変です。雷華、はかた屋たい、ドルフィンは博多・久留米風の豚骨スープ。味の美味しさもさることながら、まるで中洲に来たかのような雰囲気を味わうことができるでしょう。まるにぼや喫茶リバーも、店主のこだわりを感じさせるような仕上がりとなっています。それぞれとっても美味しいのですが、好みもあるので、ぜひご自分の足でお気に入りを探してみてくださいね！

素材提供:なんとかデータベース