【世界初！ムジナ肉のすき焼きも！】東京でジビエ料理を堪能するならここへ行け

寒い季節限定のお料理といえば「ジビエ料理」。日本では11月15日～2月15日に狩猟が解禁されるため、ジビエ料理をメニューに揃えるお店が出てきます！今回は都内でジビエ料理を食べるならオススメのお店を7つご紹介。食べたことがない方は是非行ってみてくださいね！

1.ジビエ料理アンザイ（目白）

http://blog.y-y.main.jp/?eid=1031552

目白の住宅街にある、一軒家料理店「ジビエ料理アンザイ」。1日1組しか予約を受け付けていないジビエ専門のレアなお店です。なんと店長が自身で狩った”猪”のお肉を食べることができます。”猪の角煮”や”猪のハンバーグ”、”猪のシチュー”など猪メニューが充実していますが、オススメは”猪鍋”です！

■ 基本情報

http://www.potatomato.com/seat/archives/002271.html

両国で有名な「山くじらすき焼ももんじや」は9代も続く老舗店です。ここで人気のジビエ料理は”ジビエ鍋”。一番人気は脂の多いバラ肉が美味しい”猪鍋”。その他にも、鹿鍋や熊鍋もあります。ランチ営業もしており、猪丼定食はがリーズナブルにいただけます。

■ 基本情報

http://oregadget.net/food/23516/

神楽坂にあるお洒落なイタリアンレストラン「リストランテアルベラータ」。日本全国から安全な旬のジビエ食材を仕入れており、北海道からは”エゾジカ”、徳島からは”マガモ”や”猪”など仕入れています。食材の味をしっかりと活かした美味しいジビエイタリアン料理を食べられます！

■ 基本情報

ハンターから直接仕入れた”猪”や”鹿・雉・熊”など、様々な種類の新鮮なジビエ肉を食べるならここがオススメ。プロのジビエ職人が熟練の手法で焼き上げた炭火焼のジビエ肉は絶品です！

■ 基本情報

http://enkatanpaku20130704.doorblog.jp/archives/43349147.html

ウッド調の店内には剥製の鹿が飾られており、まさにジビエ料理店！と言えるフレンチレストラン「Nico」。ワインが充実しており、ワインと一緒にジビエ料理を食べたいという方にオススメのお店。”グリル3種類盛合せ”がついた「狩猟コース」が人気です。

■ 基本情報

https://twitter.com/taketoogawa/status/622045106850279424

高円寺で人気のジビエ専門店「高円寺GIBIER 猪鹿鳥」は、カウンター席もあり一人でジビエ料理を味わいに行きたい方にもオススメのお店です。鹿のステーキやタタキなどが、比較的リーズナブルなお値段で堪能できます。

■ 基本情報

http://blog.livedoor.jp/nsg3/archives/51959569.html

ラグジュアリーなレストラン「マノワ」は、ジビエ料理を食べられる高級フレンチレストラン。日本で天然記念物に指定されていて食べられない”雷鳥”もスコットランドから仕入れるため、食べることができます。上品な味付けのジビエ料理は苦手な方でもとっても食べやすいお味となっていますよ。

■ 基本情報