名古屋名物、うなぎが美味しいひつまぶしのお店30選。人気店は予約必須！

名古屋名物といえば、なんといってもひつまぶし。甘みのあるたれとふっくらとしたうなぎがたまらなくおいしい名古屋名物として有名ですね。今ではすっかりおなじみになり、名古屋に行かなくても食べられるようになってきました。

でも、ぜひ本場の味を食べてみなくては！ タレや薬味のこだわりもお店によってさまざま。今すぐ食べに行きたくなってしまいます！

今回は、名古屋でおいしいひつまぶしを食べられるお店をご紹介します。

1.蓬来軒【名古屋市熱田区】

創業約１３０年の歴史ある名店です。  熱田神宮のお膝元にありますので、観光の帰りに合わせて訪れるのがオススメです。

こんがりと焼かれた鰻の白身。丼の上にこれでもかというくらい敷き詰められています。舌のご飯が見えなくなるほどなのでボリュームたっぷりですよ！お決まりの吸い物とつけものも残さず食べましょう！これはいける！

名古屋ではかなりの人気店なので開店前に並んでも待ち時間がある場合も。2階は落ち着いた和室にテーブル席なので正座することなく足が疲れることがありません。美味しくて雰囲気良く、接客も満足できるので待ってでも食べる価値ありのうなぎ屋さん。

歴史ある店舗でいただくひつまぶしは絶品

歴史ある秘伝のタレを使ったひつまぶしは、注文してから焼き始めるので最高の状態が楽しめます。 ひつまぶしは3,000円。他にもうな丼や白焼きなどもあります。予約せずに行くと、かなり並ぶ人気店なので、時間に余裕を持って行ってください。

名古屋市熱田区神戸町にあるお店。一般的な住宅街にポツリとあるお店ですが、超人気店で、住宅街にいきなり長蛇の列ができてしまうという現象が見られます。特別な日にはちょっぴりリッチなひつまぶしを食べたいですね。 

ひつまぶしは時間がかかりますが、「うなぎの白焼き（2600円）」は比較的早く10分ほど。ひつまぶしはレア状態でプリッとした食感ですが、白焼きは中までしっかりと火が通りカリッとした食感とうなぎの甘みが感じられます。

2.しら河【名古屋市中村区】

うなぎまぶしや、うな丼のテイクアウトが出来る人気店です。

美味しいひつまぶしをテイクアウトしたい。テイクアウト専門のひつまぶし。しっかりと梅雨がかかっており、旨いんですよ！ひつまぶし以外の人気メニューもチェックしておいてくださいね！キレイなお店、キレイなキッチン。

出張などで名古屋に来た方におすすめのお店「しら河」。新幹線での食事にも手軽で美味しいと人気なんですよ。形のままで切れ目の入ったうなぎは表面は香ばしくカリカリ♪わさびとネギ、海苔が添えられているので味変もできます。

テイクアウトにオススメ！

多数店舗がありますが、JRタカシマヤのフロアに入っているので、帰りの新幹線のお供に購入するのがオススメです。ボリューム満点のうなぎは、やわらかでとろける味わいです。 

四角いトレイに入って渡されるひつまぶし。艶をおさえた素朴な色で、タレの豊かな香りが食欲を増進させます。名古屋駅ビルの中に入っており、アクセスも便利なのが特徴です。夜の８時まで営業しているのでディナーにも！ 

時間がある方は店内でのイートインもおすすめです。テイクアウトの場合、すぐに購入したいときは予約をしておくと便利ですよ。お茶漬け用の出汁も別売りされているので忘れずに購入しましょう。持ち帰って自宅で食べる場合は電子レンジで温めるといいですよ。

3.いば昇【名古屋市中区】

蓬来軒と並ぶ老舗の名店。行列ができることもある人気店です。

こちらも一見目立たない和食屋という面持ちのお店ですが、この店も超人気の老舗ひつまぶし専門店なのです。のれんをくぐると香ばしいうなぎの匂いが。これはたまりません。今度のうなぎはこの店で食べたい！おすすめです。

名古屋のうなぎらしく、カリッと色よく焼けて香ばしい香りが漂います。1杯目はもちろんそのまま、2杯目は薬味をプラス、そして最期は出汁とタレを足して一度で三度楽しめます。うな丼もありますが、ここはやっぱりひつまぶしがおすすめです。

香ばしいうなぎが、お茶漬けにピッタリ

関西風のパリっとしたうなぎは、一度食べると忘れられない美味しさです。香ばしい風味は、ひつまぶしの締めに食べるお茶漬けにマッチします。ひつまぶしは2,750円。贅沢なランチにオススメです。

高級な鰻をお茶漬けにして食べるというなんとも贅沢な食べ方。でもこれがまたやめられません。なんてったって旨いんですもの。東山線に乗って栄駅で降ります。下車後約５分歩けば到着！金曜日以外なら営業しています。

うなぎと白いご飯を一緒に頂いたあとは出汁をかけてお茶漬けに！うなぎの塩分がほどよく出汁で薄まりわさびとネギでさっぱりといただけます。正統派のうなぎ茶漬けが楽しめますよ。お茶漬けにしてもパリパリの川の食感が活きてます。

4.和食 竜むら【名古屋市中村区】

三代続く料理人が腕を振るう絶品和食はひと味違います。

かき混ぜ用のしゃもじがついてきて、キザミ海苔などのトッピングも別々に運ばれてきます。箸休めにお吸い物を頂いて、香辛料をたっぷりかけたひつまぶしを頂きましょう。これがオトナのたしなみ、やめられません！

個室あり、定休日なしの「和食 竜むら」。うなぎと会席料理が楽しめるお店です。ランチタイムに美味しいうなぎを食べたいときにおすすめです。うなぎだけでなく会席料理もあるので刺身やその他一品料理が色々ありますよ。

丁寧に料理されたひつまぶし

名古屋駅で、本格的なひつまぶしを食べたいならここ。3代続く由緒正しい割烹です。ひつまぶし以外にも、名古屋コーチン料理や、和食定食がオススメです。

名古屋観光に行くならこの店はノーマークではやはりダメです。名古屋名物ひつまぶし以外にも地鶏料理などが味わえますので、ぜひ足を運んでみてください。名古屋クロスコートタワーの地下一階。名古屋駅からも近い！

ふっくらジューシーに焼きあげられたうなぎは最後まで満足できる味わい！うなぎの蒲焼きに使用するタレは創業以来継ぎ足しされ、味わい深いものがあります。ひつまぶしはボリュームがあるので少食の方はミニでもいいかもしれません。甘さ控えめであっさりと楽しめます。