道産子がそっと教える、本場味噌ラーメンの美味しい店！

あなたは本当に美味しい味噌ラーメンはどれか見破れますか？？

美味しそうですね！良く、観光客用にたっぷりの海鮮やコーンを乗せている店が目につきます。
この光景は道産子からすると味噌自体の味を損なうので、とても邪魔に感じます。まろやかさが逃げてしまいます・・・

今回は、道産子がこっそり通う、本当においしい味噌ラーメンのお店を4件ご紹介します。

すみれ

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もやし、チャーシュー、若しくはひき肉、シナチク、ネギのみの正統派の味噌ラーメンです。
すみれも全くのシンプル。しかし、味はパンチの効いた甘みのあるこってりした味噌です。
麺も少し太めのちぢれ麺。病みつきになります！

すみれ本店は駐車場もあり、店の前に１５～１６台とめられます。店内はカウンター席とテーブル席に別れていて、サイン入りの色紙なんかも飾られているんですよ♪さすが人気店ですね。メニューにある「すみれご飯」は、よくセットなどと一緒についていますがこれは普通サイズのご飯に錦糸玉子がたっぷりのっていてイクラ・刻み海苔が散らばった丼なんです。これもオススメですよ！セットで一緒に食べるとかなり、満足感あります。
■ 基本情報
・名称：すみれ
・住所：北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
・営業時間： 11:00～21:00
・電話番号： 011-824-5655
・公式サイトURL：http://www.sumireya.com/

ラーメン大心

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こちらのラーメンは私も良く行きます！味噌の風味がたまらなく香ばしくて美味しい！
さらっとした懐かしいスープがあっさり頂けます。

お店の人気は、やはり味噌ラーメン。特にパンチの効いた熟成辛味噌ラーメンは辛いのが好きな人などにはオススメ♪熟成辛味噌は、ミニすり鉢でゴマを先に擦って後入れする感じです。味噌の他にも、店の創業時にあったメニュー「しょうゆ野菜ラーメン」なども復刻したそうです。創業当時の味も気になりますよね～？しょうゆ野菜ラーメンはチャーシュー２枚・もやし炒め・白菜・玉ねぎ・メンマ・長ネギ・半熟味玉などが入っています。スープは、優しい味で野菜の甘みも楽しめますよ♪
■ 基本情報
・名称：札幌らーめん大心
・住所：北海道札幌市清田区北野3条5丁目18-11 フェニックス北野ビル 1F
・営業時間：11:00～21:00
・定休日：火曜日
・電話番号： 011-375-8880
・公式サイトURL： http://www.sapporo-daishin.jp/

梅光軒

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あ甘みの有る、さらっとした味噌に旭川ラーメン特有の細くてストレートな卵麺が良く合います。
お酒の後にもたれない味。

こちらのラーメンは、スープは動物系と魚介系のＷベースになっています。中に入っている具のメンマは大きくて食べ応え抜群！醤油味のラーメンは、昔ながらの細（ちぢれ）麺。チャーシューが２枚入っています。あっさりして出汁のきいたスープは飲みやすくて最後まで飲み干してしまいそう♪さすが旭川ラーメンですね。他にも共和国限定の『特選醤油』や『黒味噌』などのメニューもあるので気になる人は食べてみてくださいね。

■ 基本情報