札幌の高級焼肉店21選。知る人ぞ知る隠れ家でワンランク上のお肉を満喫！

札幌には、たくさんの焼肉店が存在します。特に歓楽街・すすきのは名店ぞろい！広大な北海道の地でのびのびと育った和牛の肉は、脂がのったきれいな赤身でなんとも美味しそう。写真を見ているだけでよだれが出そうです。天板から立ち上る香ばしいにおい、ジューっという音、ジューシーな肉汁、もうたまりませんね！今回は数ある中でも、知る人ぞ知る、隠れ家高級店で食べられる絶品お肉をご紹介します。お値段が高い、といっても、1人5000円から味わえるお店もありますので、ご安心ください♪いつもは行けないけれど、たまには贅沢したい！そんな時におすすめですよ。

１．【閉店】花翔　すすきの店

黒毛和牛専門の炭火焼肉店、花翔。店主の厳しい目で選び抜いた、最高級のＡ５ランクの黒毛和牛を一頭買いし、希少な部位も楽しめる高級焼肉店です。とろけるようなおいしさの黒毛和牛のセットや、ここでしか食べられない保健所認定の和牛ユッケなどを贅沢に楽しむことができ、高級の名にふさわしい焼き肉店です。

３種類のタレを使い分けて楽しむ焼肉。その３種類の中の一つはレモン汁です。良いお肉が使われているため、レモン汁でさっぱりと食べるのがとても美味しいんです。ナムルもしっかり盛られていて、箸休めに最高です！

２．和牛いしざき

ススキノにある和牛焼き肉専門店、いしざき。幻のえぞ但馬牛を契約牛舎で肥育し、鮮度抜群な状態で提供しています。高級感あふれる落ち着いた店内と、最新の無煙ロースターを使用し、服に焼肉の臭いが付く心配もなく、最高級のおいしい和牛が食べられます。誕生日や記念日用の特別コースもありますよ。

北海道の広々とした大地ですくすくと育った「蝦夷丹馬牛」の様々な部位が楽しめるお店。しっかりと排煙設備が整っているので、焼肉屋さん特有の気になる匂いといったものも全くありません。接待の時にはスタッフに肉を焼いてもらうこともできます。

３．肉の割烹　田村　大通ＢＩＳＳＥ店

オホーツク管内美幌町の老舗精肉店直営の肉の割烹 田村。オホーツクの食材にこだわったおいしい焼き肉を提供する高級焼肉店です。大通ＢＩＳＳＥの中にあり、とても人気があります。高級焼肉店ですが、お得なランチも色々な種類があり手軽に楽しめると好評です♪精肉店直営だからこそできる美味しさを存分に楽しめるお店です。

肉の割烹との店名を冠するほどあって、肉を丁寧に切り分け、「魅せる焼肉」が出てきます。焼肉は焼いてしまうんだから見た目はどうでもいい！というのは素人考え。焼肉はやっぱり焼く前が大事なんです。美味しい焼肉はやっぱり違う！

４．高麗亭

本場の韓国料理と美味しい焼き肉が自慢の高麗亭。札幌でも有数の高級焼き肉として知られています。黒毛和牛の特上タンや、ヒレなど最高級のお肉が頂けます。お肉がおいしいのはもちろんですが、サイドメニューもキムチや参鶏湯、冷麺など本場韓国の味が充実しています。完全個室もあり、ゆっくりと焼き肉を堪能できます。

豊水すすきの駅から歩いて４分のところにあり、営業時間は１７時から２４時まで。ディナーで訪れるのがおすすめです。ただ、日曜日は営業してませんのでご注意を！韓国料理を楽しみたい人もこの店で決まりです！

５．黒毛和牛「知床牛」専門店　ぎゅういち

知床の大自然の中で育った美味しい知床牛が食べられる専門店、ぎゅういち。きめ細かい霜降りのサーロインや厚切りタンなど、ここでしか味わえない鮮度抜群の知床牛が楽しめます。掘りごたつでくつろげる店内は落ち着ける雰囲気で、心行くまで知床牛を堪能できる上質なお店です。

中央区のエイトビル地下一階にあるこのお店は知床牛を試してみたかった人にオススメ。餌やりからこだわっている知床牛は身の締まり方も全然違います。北海道の地産地消の焼肉店。特色をとくと味わってみてください！

6.　個室和牛焼き肉　賽（さい）