バリスタがいる評判が良いお店20選！世界チャンピオンがいるお店もあります！

このアートと呼ばれるにふさわしい模様が描かれたコーヒーは、どこで飲めるのでしょうか？　そのひとつに“バリスタ”のいるお店があります。バリスタは、イタリア語でエスプレッソの職人であり、接客のプロを指します。ここではそんな職人のいるコーヒー店を紹介します！

１．小川珈琲 京都三条店【京都府】

小川珈琲は創業1952年、京都生まれの老舗コーヒー会社。ハウスブレンドは、ホットもアイスもオーガニック。京都府内に12店舗のほか、全国各地に支店を持つ人気のコーヒー店で、バリスタの世界大会優勝者を何人も輩出しているんです！
優雅な蝶とリーフを描いたラテアートがこちら。繊細すぎて、飲むのにちょっと勇気がいりますね（笑）。京都三条店は、三条大橋から三条通りを河原町通りに向かってすぐにある、町家を連想させる格子使いがクラシック＆和モダンな雰囲気で、鴨川散歩の帰りに立ち寄りたいお店です。

バリスタの世界大会優勝者を何人も出しているお店のコーヒーなんて是非飲んでみたいですよね。その上ラテアートも楽しめちゃうなんてこれは行くしかありません。とくにコーヒーにこだわりがある人は１度は立ち寄ってみたい場所ではないでしょうか。

ランチもおいしくておすすめ！

ランチメニューも充実している小川珈琲。プレートランチは、ワンプレートにたまごサンド、サラダ、デリ、プチスイーツ、ドリンクが付いて1,100円！

ドリンクは数種類の中から選べますが、カプチーノも+150円でオーダーが可能となっています。尚、デザートまでゆっくり味わいたいと言う方には、+310円で好きなケーキを付けることができますので、こちらもおすすめですよ。

美味しいランチとコーヒーなんてなんだかそれだけで優雅な時間が過ごせそうですよね。しかもリーズナブルとなればランチはここで決まり？美味しいコーヒーを飲めば疲れもとれると思うのでちょっとした休憩に来るのもいいですね。

２．OGAWA COFFEE 京都駅店【京都府】

同じく小川珈琲から、京都から発信される音楽やアートを珈琲から広がる新しいコミュニケーションの場として誕生した“京都駅店”を紹介します！京都駅地下『コトチカ京都』内にあり、アクセスも抜群！　店内は古典＆スタイリッシュをテーマにし、“懐かしいのに新しい”を空間を表現しているのだそう。



2013年の世界チャンピオンや、ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 連続優勝など、輝かしい実績の持ち主もいますよ♪

見た目も味も大満足できそうなコーヒーがここにあります。日本一ではなく世界一の腕の持ち主ってやっぱしすごいですよね。日本よりもコーヒーで有名な国はたくさんある中で１位になっているのだからその腕前を見に、そして味わってみたいです。

３．CAFFERA 大丸神戸店【兵庫県】

まるでヨーロッパの街角のような印象の、神戸を象徴する店舗デザインの「CAFFERA 大丸神戸店」。洋館のようなゴージャスな雰囲気で、女性からも大人気のお店です。天気の良い日にオープンカフェで優雅に過ごしたいですね♪
こちらは「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007」にて最年少で女性初の優勝を果たした、バリスタが描いたデザインラテアート。こちらのお店はサービスのクオリティが高いことでも名高く、ここちよい接客の中、バリスタが淹れてくれる上質なカプチーノの風味を堪能できます。

ヨーロッパに来たような気分にさせてくれる店内に加え美味しいコーヒーが飲めるとなれば是非１度行ってみたいですね。ここにも日本一のバリスタがいるなんて本格的なコーヒーが飲めそうです。しかもラテアートも可愛いので女性に人気がありそうですね。

絶対食べるべき！定番のティラミス♪

 CAFERAで定番の人気のメニューとなっているのが、ティラミスです。見た目は重たそうに見えますが、甘さは控えめなので、何個でも食べられてしまいそうな美味しさ！

滑らかな口当たりで、一度食べると病みつきになってしまうこと間違いなし。カプチーノとの相性も良く、甘い物が苦手な男性でもあっという間にペロリと平らげてしまえますよ♪オシャレな空間で、ぜいたくなひと時はいかがでしょうか？

ティラミス好きの女性って結構多いですよね。そういう人におすすめのティラミスがここに！大人な味の甘さ控えめがまたよくコーヒーと一緒にゆっくりと味わって食べたい美味しさです。ちょっと疲れたなって時に立ち寄ってティラミスとコーヒーで一息ついてみてはどうでしょうか。

４．CAFFEE Bontain（カフェ ボンタイン）【愛知県】

こだわりのコーヒーがお値打ち価格で楽しめる「カフェボンタイン」は、1948年創業の老舗。専属契約を結んでいるコーヒー園が、中央アメリカ太平洋側に位置するグァテマラのアティトゥラン湖畔にある、チャカヤという高地の村落にあります。

こちらのお店は、コーヒー販売を行う焙煎業者が生産者と直接的な協力をし、適正価格で生豆を買うことで、コーヒー界全体の品質向上を図る「From Seed to Cup」の担い手でもあり、熟練バリスタが完熟したコーヒーの甘みを届けてくれます！ 食に厳しい名古屋人の間でも、美味しいと評判です♪

コーヒー好きの人や特にこだわりを持っている人におすすめのお店。他のお店のコーヒーと違う味わいと美味しさを楽しむことができると思います。こんなにクオリティが高いのにリーズナブルなのも嬉しいですね。一味違う美味しいコーヒーを求めている人は是非ここへ足を運んでみましょう。

５．セントベリーコーヒー【富山県】

富山県内に２店舗を展開する「セントベリーコーヒー」。遊び心のある店内が特徴で、中田ロースタリー店には、ブリキアーティストの北岡哲さんによる作品が並びます。２店舗分の豆を焙煎している大きな焙煎機も見ることができますよ！

魚津本江店には、オーナーがコーヒー豆の買い付けで訪れた世界各地のおもしろいお土産がディスプレイされています。こちらの店長は、『ワタル カップテイスターズ チャンピオンシップ』の2013年度大会で2位に輝いた女性バリスタです。
セントベリーのコーヒー豆は、オーナー自らが産地へ脚を運び選び出したコーヒー豆や、甘味や酸味、苦味、香りなどを計るカッピングの評価により選ばれた、素晴らしい風味を持ったスペシャルティコーヒーばかり！お店に行けば、必ずレアな豆に出会えますよ♪

コーヒーだけではない楽しみがここにありそうですね。店内を見ながら美味しいコーヒーを飲めばホッとして心も安らぐのではないでしょうか。ここにある珍しいコーヒーは他では見れないものがたくさんあるのでコーヒー好きは是非１度行ってみてはどうでしょうか。

６．アニヴェルセル　表参道店【東京都】

表参道の表通りに面したお洒落な「アニヴェルセル カフェ＆レストラン」。結婚式場が経営しているカフェで、テラス席と回廊席はフランスのパリをイメージしています。 表参道ならではのオシャレ感がありますねよね！カフェから優雅なディナーまで楽しめるお店です。

「アニヴェルセル」の意味はフランス語で“記念日”。名前の通り、記念日や表参道に訪れた記念に訪れたいお店です！2013年に大幅なリニューアルを行い、店内がより女性らしい色使いに生まれ変わりました。いつも多くのお客さんでにぎわっていますよ♪

表参道らしいおしゃれなカフェですよね。こんなところでランチやディナーなんて優雅な休日を過ごせそうな場所。デートに彼女を連れてきてあげればきっと喜んでくれること間違いなしです。２人でおしゃれなデートをしてはどうでしょうか。

見た目もかわいい♡絶品パンベルデュ

ブリオッシュを使ったフレンチトーストに、数種類のベリーとバニラジェラートがトッピングされたミックスベリーとバニラアイスクリームのパンペルデュは是非ともカプチーノと一緒に注文していただきたい一品です。

通常1,400円ですが、ランチセットもしくは、ドリンクと一緒であれば+1,000円で楽しめるのでとってもお得ですよ。

おしゃれなカフェにはやっぱりおしゃれなメニューですね。見た目も味も最高なのでどれを頼んでもハズレはないのではないでしょうか。美味しい料理を食べた後にコーヒーを飲めば大満足できること間違いなしですよ。

７．Coffee Soldier【鹿児島県】

Coffee Soldier（コーヒーソルジャー）は、鹿児島コーヒー界の名店「ヴォアラ珈琲」で10年修行し、「日本バリスタチャンピオンシップ」で2度も優勝したバリスタのお店！店名は土から一斉にコーヒーの芽が出た様子を表したのだそう。


お店は、テイクアウトをメインにしたコーヒースタンドになっています。焙煎はライトロースト。珈琲豆の味と香りが一番引きだせる優しい味わいになるそうです。お値段もかなりお手ごろで、鹿児島に行った際は、ぜひ寄っていただきたい名店です！ 

２度も日本チャンピオンになったバリスタが淹れるコーヒーを是非飲んでみたいですね。味はもちろん香りも楽しめるのでどちらもじっくりと堪能してみてください。鹿児島に行ったら是非１度ここへ立ち寄ってみたいお店ですね。

８．Cafe de UN Daniels【三重県】

サイフォンコーヒーの大会『ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ』のチャンピオンであり、エスプレッソバリスタとしても名高い方がオーナーのこのお店。お店は、ダニエルズニューヨークというケーキ屋さんと併設になっています。

店内にはサイフォンをはじめ、エスプレッソマシンや焙煎機が設置され、コーヒーへのこだわりが伝わってくるようです。店内にはお持ち帰り用のコーヒー豆が販売され、試飲用もできます！　豆の特徴をうまく引き出したコーヒーばかりで、地元の超有名店なんですよ♪ 

フレンチトーストも一緒に♡

Cafe de UN Danielsは、コーヒーの美味しさはもちろんですが、フレンチトーストが美味しいことでも有名なお店です。

フレンチトーストは、バケットを使って作られており、プレーン、チョコバナナ、フルーツ、抹茶あずきの4種類の中から選べます。ボリュームもあって、食べごたえもバッチリ。一口食べれば誰もが笑顔になる大満足の一皿です。

９.NOZY COFFEE（三軒茶屋店・木更津店）【東京都・千葉県】

コーヒー豆の生産国や地域、生産処理方法が明確で、それらが一切ブレンドされていないコーヒー豆を使用した“シングルオリジンコーヒー”が特徴のNOZY COFFEE。大学を卒業したばかりの若い男性4人で立ち上げたお店で、日本各地はもとより海外からも多数お客が来店する人気店です。

カウンター４席、店の入口脇に２人用ベンチしかないので、満席の場合はテイクアウトで近くの公園を利用するのがおすすめ。チーフバリスタの方さんは2011年の『ジャパン ラテアート チャンピオンシップ』で9位入賞の実力の持ち主。2014年には、2店舗目が木更津にオープンしました。

１０．ストリーマー コーヒーカンパニー 原宿店【東京都】

ヨーロッパのエスプレッソ文化が主流の日本では珍しく、北米エスプレッソ文化を提案する「ストリーマーコーヒーカンパニー」。 オーナーバリスタの方は、2008年アメリカ・シアトルで開催の『フリーポア ラテアート チャンピオンシップ』のアジア人発の世界チャンピオンという輝かしい経歴の持ち主！
その腕を披露する「ストリーマーラテ」（520円）は、通常のラテ（370円）と差別化しています。5人いるバリスタのうち、ストリーマーラテを担当できるのは3人だけ。 コンクリート打ちっぱなしのオシャレな空間の店内で、ゆったり味わってくださいね。

まるで芸術品！？ミリタリーラテもおすすめ♡

抹茶好きの方には特におすすめしたいのが、グリーンとホワイトのコントラストがとっても美しい「ミリタリーラテ」。

こちらは、抹茶とエスプレッソが融合したまるで芸術品のような一杯！もちろん味も文句なしの美味しさで、エスプレッソと抹茶の絶妙なハーモニーがクセになりそう。ミリタリードーナツと一緒にいかがですか？

１１．CAFFÉ VITA【島根県】

2003年『ジャパンバリスタチャンピオンシップ』準優勝、2008年『UCCマスターズエスプレッソ部門 全国大会』優勝という、日本を代表する有名バリスタさんのお店。島根県松江市にあるエスプレッソコーヒーを中心とした「CAFFÉ VITA」では、自家焙煎した本物の珈琲が楽しめます。


オーナーさんは、エスプレッソマシンを扱うラッキーアイクレマス株式会社の専属バリスタとしての顔も持ち、全国各地の展示会でのデモンストレーションのほか、同社のコーヒーセミナーの講師やさまざまな大会の審査員としても活躍しています！

１２．CAFÉ ROSSO【島根県】

同じく島根県からは、2001年と2003年の『全日本バリスタチャンピオン競技会』と『ワールド　バリスタ　チャンピオンシップ』の優勝をはじめ、数々の大会で優勝や入賞を収めているバリスタのお店をご紹介！

天井が高く気持ちの良い店内では、世界最高レベルのエスプレッソや、最高級のスペシャルティコーヒーがいつでも楽しめますよ♪地元のお客さんでいつも満員なのも納得です。

CAFÉ ROSSOの味をそのまま自宅でも！

CAFÉ ROSSOの夏期限定の大人気商品「リキッドアイスコーヒー」！毎年心待ちにしているファンも多いんですよ。

ホームページから購入することができ、いつでも飲みたくなったら気軽に購入できるのが嬉しいですね。冷蔵庫で冷やしておいて、グラスにつぐだけで簡単に飲める幸せ。お店になかなか行くことができない方にもおすすめです。

１３．ダブルトールカフェ渋谷店【東京都】

明治通りから一歩入った道にある「ダブルトールカフェ」。ランチやディナーも提供している、のんびりくつろげる隠れ家的カフェは、バリスタの世界コンクールで入賞したことのある店長をはじめ、実力のあるバリスタが常時数名揃う、本格エスプレッソが楽しめるお店でもあります。


ネコちゃんが3匹のアート。かわいくて自然に笑みがこぼれてしまいますね。オシャレな店内はアトリエにもなっていて、若手芸術家の作品も飾られていますよ。

１４．バール・デル・ソーレ 六本木本店【東京都】

イタリアン・カフェの技術者として、また、ジェラート職人としても日本の草分け的な存在の方がオーナーのバー。2002年の『第１回日本バリスタチャンピオンシップ』での優勝を皮切りに、国内外の大会で入賞経歴のあるカリスマバリスタでもあります。


「デルソーレ六本木店」は「デルソーレ銀座店」と並び、イタリア本国のエスプレッソ協会から“本物のイタリアエスプレッソを飲めるお店”として正式に認定されるお店。認定店は日本でたった３店しかないというから驚きです。茶色を基調とした落ち着いた店内で、ゆったりとエスプレッソを味わいたいですね。

ランチをする方必見のお得情報！

デルソーレ六本木店は、ランチメニューも充実。日替わりのバールランチ定食や、パスタにパニーニなど、イタリアンメニューをたのしめます。

そして何よりうれしいのが、ランチセットを注文すると、平日はエスプレッソを通常300円のところ、46円で飲めるという嬉しいサービスも！休日でも50円だというから驚いてしまいますね。最高級のエスプレッソがこの値段で飲めるだなんて、まるで夢のようです。

１５．Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ShinQs店【東京都】

「LE CHOCOLAT DE H / Paul Bassett 」は、2003年度「ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）」にて 世界最年少で優勝した、バリスタ世界チャンピオンと、パティシエ世界チャンピオンとの世界No.1同士のコラボ店舗がこちら。
世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機でローストし、エスプレッソに最適な豆を作り上げていきます。甘みとコクが見事に調和したエスプレッソの味わいは格別です。シェフが手がける「LE CHOCOLAT DE H」のショコラと一緒に楽しんでみては？

どれにしょうか迷っちゃう♡LE CHOCOLAT DE Hのショコラ

ここでしか食べることができないショコラがずらりと並ぶ、こちらのお店。ほうじ茶そばや、よもぎ抹茶のほか、ショコラに桜の木を燻した香りを付けた桜葉巻や、なんと納豆まで！

他にもクーベルチュールショコラが数種類。マカロンやショコラバームクーヘンなど、豊富なラインナップが魅力です。どれも、エスプレッソとの相性は抜群ですよ。

１６．％ Arabica Kyoto Higashiyama【京都府】

「％ Arabica Coffee Roaster & Farm（アラビカコーヒーロースター＆ファーム）」のオーナーは、世界60カ国以上を旅した結果、シンプルな生活を彩る珈琲をめざし、2012年に1号店を香港で開店。2014年に２号店で日本初となる店舗を京都東山オープンしました。

東山店の店長はアメリカで開催の『Coffee Fest Latte Art World　Championship』で数回の入賞を経て、ついに2014年大会にて優勝。世界チャンピオンに輝いた新生バリスタです。ハートのラテアートはお見事！見た目だけでなく味も一流ですよ！

店内はおしゃれな人でいっぱい！

「％ Arabica Kyoto Higashiyama」の店内は、なぜかおしゃれなお客さんがいっぱい。決して広くはない空間なので、おしゃれ密度はかなり高めだと言えるでしょう。

店内で飲むことも可能ですが、テーブルなどはなく、お店の奥で立ったまま飲むか、お店の前のベンチに腰掛けて飲む、もしくは飲み歩きをすると言ったスタイルとなります。だけど、カップもとってもおしゃれなので、これを持っているだけでもファッションアイテムになってしまうのが凄いところです！

１７．Unir（ウニール）阪急うめだ本店【大阪府】

自家焙煎のコーヒー豆専門店として、京都府長岡京市で開業した「Unir（ウニール）」。本当においしい珈琲を飲んでほしいという思いから始まった珈琲店だからこそ、こだわりのコーヒー豆をバリスタが丁寧に抽出するエスプレッソが楽しめます♪

2014年に行われた「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」のセミファイナリスト16名のうち、４名がUnir（ウニール）のバリスタだったことから、そのレベルの高さが一躍有名に。スペシャルティコーヒー伝道師のラテアートは必見です！

１８．REC COFFEE【福岡県】

「REC COFFEE」はスペシャルティコーヒーを扱う専門ショップ。スペシャルティコーヒーとは、生産者から消費者の手に渡るまで、適切な品質管理のされたコーヒーのこと。特別なトレーニングを受けたREC COFFEEのバリスタは、その理念をもとに日々技術向上に励んでいるのだそう。

バリスタは、「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2014」で優勝に輝いた実力の持ち主。厳選されたコーヒー豆はもちろん、おいしいコーヒーのためのオシャレなグッズも販売しています。

是非コーヒと一緒に♪スイーツもおすすめ

お店のガラスケースには、とっても美味しそうなスイーツが並んでいます。ティラミスやスコーン、洋ナシのタルトにリンゴのタルト。

どれもコーヒーに合いそうな目移りしてしまうメニューばかりなのです。その中でもおすすめなのが、洋ナシのタルト♡ちょっとしっとりとした生地と、フルーティーで甘酸っぱい洋ナシがとっても美味♡コーヒーとセットだと50円オフになるのも嬉しいですね。

１９．セガフレード・ザネッティ【全国】

赤と黒のツートーンカラーの「セガフレード・ザネッティ」は、世界各国に600以上の店舗があり、日本でも東京を中心に33箇所展開しています。ブラジルに世界最大規模の自家農園を保有し、自社ロースターで豆を焙煎、自社製造のエスプレッソマシンで抽出するという徹底したこだわりを持っています。


本格エスプレッソは1杯300円という安価ながらも、熟練されたバリスタが注文を受けてから１杯１杯を大切に抽出しています。1日に何回もマシンを細かく調整し、基準を満たしたものだけを提供。バリスタによって個性が出るエスプレッソを使ったカプチーノで、飲み比べてみるのも楽しみ方のひとつです♪

２０．丸山珈琲　東京セミナールーム【東京】　※番外編

最後はお店ではなく、珈琲を学べるところをご紹介します。丸山珈琲は1991年に、軽井沢で創業。現在7店舗展開しています。東京セミナールームでは直営のセミナー施設で、コーヒーの淹れ方や生産地の違い、カッピング方法などのセミナーを開催しています。


バリスタの方が講師となり、『ジャパンラテアートチャンピオンシップ2009』の優勝を筆頭に、数々の輝かしい実績の持ち主が教えてくれますよ！ラテアートに挑戦してみたい方、ぜひセミナーに参加してみてくださいね！すぐに満席になってしまいますので、HPは随時チェックがおすすめです。

いかがでしたか？プロの淹れるコーヒーの味は格段に美味しいです。素敵なバリスタが活躍するお店にぜひ足を運んでみてくださいね！