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下呂温泉や金剛山でのスキー・スノーボードなど、観光地としてもメジャーな岐阜県で、お腹一杯美味しいものが食べたい!そんなときに是非立ち寄りたいグルメなスポットをおすすめしちゃいます。 この地域のおすすめ記事
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丸明 飛騨高山店(岐阜県高山市)
JR高山本線高山駅から徒歩6分ほどに位置する「丸明 飛騨高山店」は、ブランド牛である飛騨牛を堪能することが出来るレストランです。 http://clioa23.blogspot.jp/2014/07/2014-02112.html
ランチメニューの3つあるうちの1つで 飛騨牛朴葉焼き御膳は、カットされた見事な霜降りの飛騨牛を朴葉の上で焼くことで、味噌と朴葉の香りに飛騨牛の甘味ある牛の味わいを感じることが出来る逸品です。他にも焼き肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどメニューも豊富で、お好みの調理法で心行くまで飛騨牛を頂くことが出来ます。 http://blog.livedoor.jp/neko155-e36m3.2010.7/archives/4370162.html
基本情報
- ・住所: 岐阜県高山市天満町6-8-1
- ・営業時間: 11:00~21:00
- ・定休日: なし
- ・電話番号: 0577-35-5858
- ・公式サイトURL: http://www.hidagyu-maruaki.co.jp/
杉ケ瀬ヤナ(岐阜県郡上市)
長良川の天然鮎がいただける「杉ケ瀬ヤナ」は、川の目の前にあるお店で常にとれたての天然鮎料理を提供しています。http://nobuji.at.webry.info/201210/article_8.html
店先には炭火で焼かれる天然鮎の塩焼きがずらりと並びます。塩焼きの他にも、フライや煮付け、コースも用意されているので、思う存分天然鮎料理を堪能することが出来ます。 http://nobuji.at.webry.info/201210/article_8.html
基本情報
- ・住所: 岐阜県郡上市大和町島5338
- ・営業時間: 8-10月の季節営業。11:00~18:30
- ・定休日: 要電話確認
- ・電話番号: 0575-88-3375
- ・公式サイトURL:http://www.xwns.co.jp/yamato/yana/sugigase.html
開化亭(岐阜県岐阜市)
岐阜市役所のそばにあるコンクリート造りのシックでお洒落な建物の「開花亭」は、県外からも食通の通う四川料理店です。http://blogs.yahoo.co.jp/hazimie2003/61779403.html
ランチで人気なのは坦々麺セットです。もやしと刻み葱に、ピリッとした花椒の効いた挽肉餡がトッピングされ、ややとろみのあるスープに細めのストレート麺が良く絡みます。コース料理も評判で、吉田シェフの腕が光る逸品ばかりです! http://blogs.yahoo.co.jp/nobusa460126/40854567.html
基本情報
- ・住所: 岐阜県岐阜市鷹見町25-2
- ・営業時間: 11:30~14:00/17:00~20:30
- ・定休日: 月曜
- ・電話番号: 058-264-5811
仲佐(岐阜県下呂市)
下呂温泉街にある蕎麦料理店「仲佐」では、店主自ら種まきから収穫までを手掛けた手打ちの蕎麦を頂くことが出来ます。http://kimuranobuaki.blogspot.jp/2011/05/blog-post.html
一般には流通していない稲核在来(いねこきざいらい)という貴重な蕎麦を手挽きにした「手挽きざる」がおすすめです。昔ながらの石臼で手挽きするからこそ出せるそのそばの味は、蕎麦の甘味と食感、香りが存分に味わうことが出来ます。http://blogs.yahoo.co.jp/m1820i/16107031.html
基本情報
- ・住所: 岐阜県下呂市森918-47
- ・営業時間: 11:30~売り切れ迄
- ・定休日: 水曜
- ・電話番号: 0576-25-2261
- ・公式サイトURL: http://nakasasoba.com/index.html
胡蝶庵 仙波(岐阜県岐阜市)
石臼手碾きの極上蕎麦が味わえる店として知られている「胡蝶庵 仙波」は、10歳以下お断り、完全禁煙、予約は基本的には受け付けていないと、ちょっとハードルは高くなるが、本物の蕎麦を味わえる店として人気があります。http://sobasake.cocolog-nifty.com/blog/2013/12/post-6a2c.html
太目にカットされた十割蕎麦は、見た目にも蕎麦粉感が伝わってくるほどで、もちもちとした食感とプチプチとした粗挽きならではの食感、噛めば噛むほどに蕎麦の味わいと香りが感じられます。http://sobasake.cocolog-nifty.com/blog/2013/12/post-6a2c.html
基本情報
- ・住所: 岐阜県岐阜市日光町3-26
- ・営業時間: 11:00~16:00
- ・定休日: 月曜
- ・電話番号: 058-232-6776
しげ吉(岐阜県関市)
いつも行列の絶えない「しげ吉」は、焼き方にこだわりのあるうなぎ屋です。大将が焼き場で次々と丁寧に焼き上げるうなぎは、炭焼きの香ばしい香りがなんとも言えません。http://blogs.yahoo.co.jp/teruteru670611/11430070.html
少し濃度のあるタレに絡めて炭で焼くうなぎは、表面の香ばしさと身のふんわり感が絶妙で、口に含んだ瞬間に旨味がじわーっと広がります。タレのついた丼ご飯がまた格別です。 http://kartta.exblog.jp/16877902/
基本情報
- ・住所: 岐阜県関市山王通1-3-29
- ・営業時間: 11:00~14:00/17:00~20:00
- ・定休日: 火曜
- ・電話番号: 0575-22-9566
- ・公式サイトURL: http://j47.jp/shigeyoshi/
潜龍(岐阜県岐阜市)
長良川沿いにある趣のある建物で出迎えてくれる「潜龍」は、目の前の鉄板で焼いてくれる松坂牛ステーキが絶品のお店です。ゆったりとしたお座敷で寛ぎながらいただく霜降りの松坂牛は、どれも絶妙な焼き加減で提供され、コース仕立てで次々と仕上げられていく料理は、舌だけでなく目でも楽しませてくれます。http://nobuji.at.webry.info/201107/article_3.html
お座敷は全席掘りごたつになっていて、他にテーブル席も用意されています。特別な日にちょっと贅沢して一度は訪れてみたいお店です。http://blogs.yahoo.co.jp/tmizuo3333/33136478.html
基本情報
- ・住所: 岐阜県岐阜市長良14
- ・営業時間: 11:30~21:30
- ・定休日: なし
- ・電話番号: 058-231-1151
- ・公式サイトURL: http://www.senryu.co.jp/