長崎へ行ったらここで食べて！「長崎ちゃんぽん」オススメ名店8選

長崎県長崎市が発祥と言われる「長崎ちゃんぽん」は、豚骨と鶏がらでとったスープにキャベツやもやしなどの野菜と肉、イカ、エビなどの具材と太いちゃんぽん麺を合わせて煮る郷土料理。野菜もたっぷり摂れてバランスも良く、スープも最後の一滴まで美味しい！そんな「長崎ちゃんぽん」の名店をご紹介します！

１，地元民に愛される隠れた名店「永楽苑」

ホテルベルビュー長崎の裏に佇む「永楽苑」は長崎電気軌道・大波止駅から徒歩約２分のお店です。カウンターと座敷がある店内で、透明感のあるスープの「長崎ちゃんぽん」が頂けます。

アッサリしているのにしっかり旨味を堪能できるスープは飲めば飲むほどヤミツキになる美味しさ。このスープがちゃんぽん麺にベストマッチです。
永楽苑さんのもう一つの看板メニューがこちらの”しいたけ肉そば”。丸のままの椎茸がごろんと入ったダイナミックだけど優しいとろみとうま味がたまらないラーメンです。

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２．ここは絶対外せない！ちゃんぽん発祥店「四海樓 （四海楼）」

大浦天主堂下駅から徒歩3分、グラバー通りの入り口にある大きなビルがちゃんぽん発祥のお店、「四海樓 （四海楼）」さんです。港町の風景が見える店内で、老舗が提供する本物の味が楽しめます。中華料理屋さんなのでメニューはたくさんありますが、やっぱり最初は是非ちゃんぽんを味わってみて下さい。

四海楼さんの特徴はたっぷり乗った錦糸卵。まろやかであっさりした白いスープに良く合います。麺もコシがあって良い食感です。

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素材提供：トリップアドバイザー

３．毎日食べても飽きないちゃんぽん「康楽 （カンロ）」

中華料理、中華麺、ちゃんぽんなどが頂ける「康楽 （カンロ）」は電停、浜町から徒歩で５分のお店です。ちゃんぽんを食べるならこのお店という人も多いです。このお店のちゃんぽんのスープは奥行きのある味わいで、野菜の甘味が溶けこんでおりマイルドな仕上がりです。

かまぼこ、豚肉、キャベツたっぷりで白濁したスープに柔らかい麺はいかにもスタンダードでほっとするお味。酒の〆に欲しくなる一杯です。康楽に行ったらぜひちゃんぽんを頂きましょう。

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４．中華街で食べるならここ！「江山楼（こうざんろう）」

中華街に行くとたくさんありすぎてお店選びに迷ったりしませんか？そんな時は「江山楼」さんに行くべし！絶対にハズレのないちゃんぽんが食べられます。

野菜どっさり、スープは濃厚でコラーゲンもたっぷり。最後の一滴まで飲み干して下さい♪

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素材提供：トリップアドバイザー

５．平和公園にも近い「宝来軒別館」

いかにも中華料理店という建物の「宝来軒別館」は原爆資料館の近くにあるのですぐにわかります。このお店のちゃんぽんは、あっさりですが、甘みとコクもあり人気のメニューです。

この麺を覆い隠す山のようなキャベツをご覧下さい。大量のキャベツから滲み出た甘みがスープに溶け出していて、スープが美味しいのはもちろん、モチモチした麺としゃきしゃき野菜の歯応えも絶妙です。

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６．福山雅治もご贔屓♪「思案橋ラーメン」

長崎出身の俳優・福山雅治さんがご贔屓にしていることで有名なラーメン屋さんです。今では福山ファンにとって聖地のようなお店。芸能人もよく訪れるそうで、観光スポットとしても注目を浴びてます。

福山さんのお気に入りはニンニクとラードがたーっぷり乗った”バクダンチャンポン”。あっさり目のちゃんぽんをこってりに変える、パンチの効いた一品です。

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７．観光スポットの中心地で名物を食べよう！「みらく苑」

ご近所にある中華屋さんという印象の「みらく苑」は大浦天主堂駅から中華街に抜ける途中にあります。ちゃんぽんのスープには豚骨と丸鶏のガラを使っており、コクはあるのにあっさりしており美味しいですね。化学調味料に頼らない本格的なスープなので、後味がすっきりしています。

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８．地元に愛される老舗ちゃんぽん「天天有」

思案橋横町の康楽さんと同じ並びにある、四海楼からのれん分けした老舗の中華料理店です。スープはあっさりしていながらうま味が深く、柔らかい麺と野菜の歯応えも良くてするすると食べられる一杯。

長崎のもう一つの名物・皿うどんも美味しいですよ。

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終わりに

いかがでしたか？長崎にはまだまだ隠れたちゃんぽんの名店がたくさんあります。是非いろいろ食べ歩きしてみて、お好みの一杯を見つけてくださいね！