江戸の風情の残る日本橋辺りで美味しいお寿司を探しているのなら間違いなくここ！

名店が立ち並ぶ街、日本橋。高級で美味しく根強い人気のあるお店ばかりで、老舗揃い。そんな日本橋で日本の代表食、お寿司がいただけるお店をご紹介します！！

1.日本橋蠣殻町 すぎた

駅からほど近くにあるこちらのお店は、いかにも高級な雰囲気の漂うお店です。店内は９席と小さいお店となっていてカウンター席が中心です。静かな落ち着ける空間でお寿司をいただくことが出来ます。

以前は東日本橋にお店がありましたが、２０１５年１０月に今の場所へ移転をしたようです。移転前も移転後も変わらず予約の取りにくさが感じられるお店です。

おまかせコースのみとなっていて金額は１５，０００円～。柔らかめのシャリにそのシャリに被さるかのような大きなネタが特徴です。

2.喜寿司

戦後に建てられた建物でいかにも歴史のある風格の老舗です。店内は２２席ほどあり小上がり席も。清潔感が溢れていて、七福神もさりげなく居ます。

大正１２年に創業されたお店で、江戸前寿司の伝統を守り続けていて今でも後世に残せるような、満足できるようなお寿司を握られています。

接客も大変丁寧で、こちらの食べ具合を見ながら少しでも待たせるような場面の場合は一言添えてくださいます。こちらもなかなか予約が取りにくいお店です。

3.鮨処 雅

大きい青い正四角系の看板に「雅」とでかでか書かれています。店内はやや暗めの照明で１階カウンター席８席。２階が個室になっています。個室は１日１組限定だそうです。

つい最近１０周年を迎えたこちらはようやく（？）老舗の仲間入り。ランチタイムではシャリがなくなり次第終了だそうですが、バラチラシはこれでもか！と言わんばかりの具材が乗っています。ぜひ食べてほしい一品です。

ランチはやっていない時期のが多いそうですので毎回ある訳では無いようです。お店は夫婦２人で切り盛りされていて、大将も女将さんも笑顔の素敵な方です。

4.吉野鮨本店

駅から近く日本橋高島屋駅が最短の駅となっていて、ビルの１階にあるお寿司屋さんです。店内は４８席と広く、カウンター席・テーブル席・小上がり席とあります。

創業は明治１２年と老舗。リーズナブルな価格で江戸前寿司を食べられると評判のお店です。その為人気も高くランチタイムでは板前さんが４人も居ます。

特上握りは、握り・軍艦・巻物合わせて１４貫ほどありそれで３，０００円と本当にリーズナブルです。ランチ帯であれば１，５００円～とあります。

5.鮨　日本橋　鰤門

コレド室町の４階にあるお店、店内は非常に清潔感があり４８席となっていて、主にカウンター席となりますが個室の用意もあります。

ランチではランチメニューとして３，８００円～３種類。ディナーでは８，８００円～４種類めにゅーがあります。昼夜共におまかせコースでは旬の食材を使って一品を繕っていただけます。

お寿司屋さんとしては珍しくワインの種類が豊富でビール系は１種類しかありません。ワインが好きな方にはありがたいですね。

6.六兵衛

駅からは少し歩いたところにあるお店です。外観はのれんも看板もありますが周りと馴染んでいます。カウンター席と子上がり席があります。

お寿司の万華鏡があるので行ってみたらぜひ見てみてください。お店の中には常連さんらしき方々が多く居て賑わいのあるお店です。行く際は予約を取ることをオススメします。

ネタが大きく厚いのが特徴となっています。全体的にサイズが大きいわけではなく程よい大きさです。なので女性の方でもすぐに満腹になってしまうことはないでしょう。

7.まんてん鮨 日本橋

こちらはコレド室町２にあり１階に位置するお店です。店内は寿司屋というよりはオシャレな雰囲気のあるレストランか何かという感じ。

２０１４年オープンと新しめのお店で、日本橋店以外では丸の内にもお店があります。本格江戸前寿司ですがリーズナブルな価格で食べられるのが特徴です。

おまかせコースのみなのでアラカルトでの注文などは一切ありません。きちんとこちらのペースを見て握って頂けるのでお食事に不満は持たなさそうです。

8.鮨 そら

マンダリンオリエンタル３８階にあるお店で、店内は樹齢３５０年を超える尾州檜のカウンターが高級感を醸し出しています。

３８階からの景色はとても良く開放感のある店内で、お昼と夜では見える景色の雰囲気が違います。昼は明るい陽の光を浴びながら。夜はムーディーな雰囲気でお食事が出来ます。

ランチは６，０００円台からと少しお高めですが景色の良さと、上品なお寿司・味でそのお値段にも納得がいくと思います。ぜひ自分へのご褒美や大切な人と。

9.太田鮨

看板や店構えからして結構老舗感の漂うお店で、以前は小上がり席もあったようですが今ではカウンター席のみになったそうです。

昭和３０年に創業されていて、改修工事も入ったこともあります。オープンの１１時前にはオープン待ちをしている人もちらほら見られます。

おまかせのみで苦手なものとシャリの量を伝えるのですが、あまり量を食べない方であれば少な目に注文されることをオススメします。意外と量があるので…。

10.鮨の与志喜

お店はビル地下１階にありますが地下に向かう階段ですら趣があります。店内は木のカウンターに白いイス。テーブル席もあり同じような作りです。とても清潔感があります。

メニューはおまかせのみで、１人前６，５００円で６品、８，７００円７品。会席料理の１０，８００円７品と３種類あります。

こちらはシャリが美味しいと評判で、お砂糖が多めですが甘すぎる訳では無く大きさも少し大き目。それでいてまとまりがあり、ネタとの相性も抜群です。

以上１０店ご紹介しました。日本橋には多くのお寿司屋さんがありますがどこも日曜日、祝日休みの場所が多いのがわかりますね。行く際は曜日にご注意を。