国内最強⁉︎魚介系の一杯で提供する中華料理レストランのコスパ最強の一杯『バーミヤン』

コスパ（コストパフォーマンス）最高説がある一杯を頂きに、中華料理レストランチェーン店に伺ってきました。 すかいらーくグループの『 バーミヤン』です。 （『コスパに注目するラーメンシリーズは面白いかも…』と思ったんですよね〜。みなさんの反応次第でシリーズ化の仮候補です！）

『 バーミヤン』は、1986年4月に東京都町田市大蔵町に一号店をオープン。現在、すかいらーくグループの中で2番目に店舗数が多い341店舗展開しています。(2016年1月31日現在。ちなみにグループで1番多いガストは1,388店舗)

『 バーミヤン』の由来は、シルクロードの中心地にあったアフガニスタンの古い都市の名前。シルクロードを渡る隊商の休息の地、東洋と西洋の文化の交流の地として栄えていた事から「世界をクロスオーバーさせた新しい中華料理を届けたい」という思いが込められているという説も…『家庭では味わえない本格中華をお手頃価格で楽しめる中華レストラン』をコンセプトに展開しています　。

グランドメニューは「前菜・点心」、「主菜」、「麺」、「飯」、「デザート」の5種類に分れています。

卓上には、醤油、穀物酢、ブラックペッパーと小袋のラー油が置いてありました。

と、いう事で、『 バーミヤン』とは何ぞやと理解頂いたうえでの、年間290万食も食べられているとメニューに書かれている『バーミヤンラーメン』を頂きました。

お料理

バーミヤンラーメン　499円(税抜)

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、長ねぎにのり。

ベースはかつお節とサバ節で煮干しを追加したスープ。
魚介の風味も楽しめる奥深い一杯に仕上がっている。

麺は中太の若干縮れ麺。
この麺が満足感をプラスし、わたしはうれしかったですよ。

チャーシューもしっかり仕上げられていて、このお値段でこのクオリティーは‼︎ と少し感動しました。
ごちそうさまでした。


今までに頂いたラーメンのまとめ： http://y-senga.com/ramen/