ベトナム料理を作ってみよう！ベトナムにある「サイゴンクッキングクラス」について

トリップアドバイザー

緑あふれるガーデンで、本格ベトナム料理作りを体験してみませんか？
「サイゴンクッキングクラス」はベトナムのホーチミン市にある料理教室です。
旅の思い出に、多国籍な生徒たちとベトナム料理レッスンに参加してみましょう！

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1.サイゴンクッキングクラス（Saigon Cooking Class）とは？

http://saigoncookingclass.com/team-building-gallery.aspx

世界各国のベトナム旅行者たちに大人気のアクティビティ、それが「サイゴンクッキングクラス」です。
ベトナムの食文化を学べるメニューを、ホーチミンで有名なベトナム料理レストラン『ホアトゥック』のシェフが丁寧に伝授します。

http://www.koto.com.vn/en/classview/koto-saigon-cooking-class.html

http://community.travel.yahoo.co.jp/mymemo/jinnsei100made/blog/133299.html

「サイゴンクッキングスクール」は、ベトナム料理レストラン「ホアトゥック」のガーデンスペースで開催されています。実はこのお洒落な建物、1880年代にフランス領インドシナ政府によって建てられた「アヘン工場」だったのです！シックな雰囲気が歴史の重さを物語っています。

http://hello-saigon.com/2012/09/04/my-top-10-places-to-dine-in-when-visiting-sai…

そんな歴史ある建物内の、ガーデンスペースで開催されている料理教室だけあって、ロケーションも抜群！健康意識とおしゃれ感度が高い観光客がこの地を訪れる理由も頷けます。

http://www.weekendnotes.com/saigon-cooking-class-hoa-tuc/

http://saigoncookingclass.com/team-building-gallery.aspx

ロケーション以外にも、アットホームで充実した指導内容も好評です！
「聞く」「見る」「料理する」「楽しむ」の4ステップで構成される内容を、レストランの一流シェフが分かりやすくユーモアたっぷりにレクチャーしてくれます。

http://www.signaturesofasia.com/culinary-journeys/12-day-flavours-of-vietnam-and…

買出しから参加するプランもあるので、食材選びのノウハウも学べます♪

http://cookingclass.com.vn/updates/vietnamese-cooking-class-in-saigon-for-foreig…

この日に覚えた料理とは思えない出来ばえに、大満足することでしょう。
ヘルシー料理としても注目されるベトナム料理なので、ホームパーティーなどで学んだ技を披露すれば、みな喜ぶこと間違いなしです！

http://www.koto.com.vn/en/classview/koto-saigon-cooking-class.html

http://saxontempleton.wordpress.com/2012/04/21/forget-the-immaculate-conception-…

「サイゴンクッキングクラス」は英語でのレッスンですが、指導するシェフの英語はとてもクリアで聴き取りやすいので安心です。また、一食作り終わるごとに試食会が行われるので、さまざまな国の旅行者同士、交流ができるのも魅力。料理と一緒に英語の勉強もできてしまうかも！？

“和やかな雰囲気でとても良かったです”

◎◎◎◎◎　2014/09/14に投稿しました

英語が全然わからない母を連れての参加でしたが、安心できるクラスでした。朝の市場ツアーから参加予定でしたが、待ち合わせのゲートが分からず、少し遅れてしまいましたが、クラスに電話するとすぐに対応してくださり、市場内の分かりやすい場所までアシスタントの方が迎えに来てくださいました。

シェフもとても感じがよく、優しくわかりやすい英語でとても丁寧に食材などを説明してくださいます。

クラス自体もシェフのデモンストレーションに続いて、1人づつ調理できるシステムでとても楽しかったです。

少し英語が話せたほうがより楽しめますが、分からなくてもコミュニケーションが取れる方なら楽しめると思います。ホーチミン自体はいろいろと安心できない部分があり、高齢の母はあまり落ち着ける場所がなかったようですが、このクラスはとても楽しくて、ベトナムに行って良かったとのこでした。（chie1974さん）

http://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g293925-d2173570-Reviews-Saigon_Cook…

http://saigoncookingclass.com/team-building-gallery.aspx

■ 基本情報
・名称：サイゴンクッキングクラス（Saigon Cooking Class）
・住所： 74/7 Hai Ba Trung,Dist1,HCM City
・アクセス：市民劇場→ラムソンスクエア→ハイバーチュン通りとの交差点を左→右側にある　　　　　　黄色い壁の小路の奥へ→左奥に「ホアトゥック」というレストランがあり、そのお店のガレージで開催。徒歩で約3分。
・営業時間： 10:00～13:00、14:00～17:00
・定休日：月曜日
・電話番号： 08-3824-8485
・料金： 45ドル/1名
・公式サイトURL： http://www.saigoncookingclass.com

以上が「サイゴンクッキングクラス」の紹介でした。
ショッピングやエステもいいですが、旅の途中にこんな体験をすれば、旅のいい思い出にもなりますし、自分のスキルアップにも繋がります！そんな、美味しくて楽しくて勉強になる「サイゴンクッキングクラス」を是非体験してみてはいかがでしょうか？