燕市で人気のラーメン店５選。絶対外したくない人必見！

燕市のラーメンは、背油チャッチャ系の発祥の地とされています。地元では「燕三条系」と呼ばれ、背油濃醤油煮干出汁の極太麺が特徴。新潟県の県央地域に広がる工業地域の労働者たちのお腹を満たしている、自慢のご当地名物なんですって！発祥の地は、「福来亭」とされますが、各店がそれぞれ工夫を凝らし、独自の味を提供しています。ぺこぺこの胃袋を満足させてくれる、地元の人気の５店を紹介します。ぜひ足を運んでみてください！

喰い処 政

燕市の水道町にあり、燕駅からは２．５キロほど離れています。タクシーを利用するか車でのアクセスがおすすめ。

とにかくボリュームが万点すぎるラーメン屋さん。普通のラーメンはとてもリーズナブルな価格で、コストパフォーマンスが高い逸品。またサンマーメンも丼いっぱいになった麺が特徴的です。もやしラーメンの大盛りなどなど、胃袋に自信のある人が喜ぶメニューがたくさんです。

華炎

燕市の井土巻にあるラーメン屋さんで、燕三条駅からは１キロちょっとです。定休日が水曜日となっており、開店は平日１１時半から。

中華の味を大切に守り続ける店主のこだわり。店内の雰囲気も中国の古き好き風格を感じさせます。麺工房と餃子工房に分かれており、餃子の皮からラーメンの麺に至るまでこだわり尽くしています。サイドメニューのエビチリがおすすめ。

麺屋はる

燕市の大曲にあるラーメン屋で、近くに燕市小学校があります。１１時からの営業で火曜日は休み。座席も豊富にあります。

伝統の味を受け継いで、更にオリジナリティーを加味したラーメンを研究する店。燕三条系の背脂ラーメンとして高い評価を得ています。食材に細部までこだわりぬき、北人が気持ちよくラーメンを味わえるように工夫されています。

らーめん 勝 燕三条店

燕三条駅から徒歩で７分ほどの距離にあるので、十分歩いていける圏内。もちろん駐車場もあるので車でもOKです。

ラーメンの麺を現場で手打ちしており、チャーシューもまるごと仕入れています。国産の小麦を使用した麺。もちもちでかつつるつるの癖になってしまう自家製麺です。特製ラーメンはお持ち帰りで販売もされています。

大むら支店

燕市秋葉町にあり、県道１８号線と４４号線が交わる場所に近く、車でもOK、電車なら燕駅から１キロのところです。

縮れた太目の麺とこってりしたスープの上にはチャーシュー、メンマ、なると、ネギがトッピングされています。太麺は透き通るほど綺麗で、つるつるしています。チャーシュー麺もコストパフォーマンスが高くおすすめ。

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燕市のラーメンいかがでしょうか？屈指の激戦区だけに、店選びに目移りしそうですが、絶対に外したくないお店をピックアップして紹介しました。「燕三条系」の名称は、著名ライターの石神秀幸氏による命名との説もあり、「新潟四大麺」の一つとして位置づけられています。マスコミにも、注目のご当地の味として頻繁に取り上げられ、わざわざ遠方から訪れる食通も多いとか。観光ついでに、お店のはしごでもしてみませんか！ぜひ堪能してください。