京都で本格的フランス料理がお箸で食べられる！「先斗町　禊川」の魅力

京都でフランス料理・・・なんて想像もつかないと思いますが、今回ご紹介する「先斗町禊川」は、由緒ある元お茶屋の純日本的な佇まいの中で、お箸でいただけるフランス会席のお店。伝統的なフランス料理を料亭感覚で会席料理のごとくいただけます。
フランスの３つ星レストランで伝統的なクラシックフレンチの基本を学び、日本の政財界はもとより、世界各国の国賓の会食など、最高レベルの技術まで広範囲に渡り修行を重ね経験を積んだシェフが営むフランス料理店です。

先斗町　禊川とは?

「先斗町禊川」は1981年古都京都の先斗町に誕生したお箸で食べれるフランス料理店です。伝統的なフランス料理のテクニックと京焼や陶芸作家の作品などの和の器という、フランスのエスプリと日本の文化の融合が織りなす独自のスタイルを確立しています。

先斗町　禊川の魅力

フランス懐石

元お茶屋の風情を残した純和風のたたずまいの中、京焼などの器で供されるのは、1981年の創業以来変わらない伝統的なフランス料理です。何よりもお箸でいただけるフランス料理は素敵です。

お茶屋の佇まいでフレンチ

窓の外に広がる鴨川の風景、京都の歴史を感じさせる先斗町にあり、お茶屋の面影をそのまま残す数寄屋造りの贅沢な店内…そんな京情緒を感じさせる空間で、和の食器や和のサービスで味わうクラシカルなフランス料理。料理に込められたフランスのエスプリと代表的な日本文化の融合が非日常を演出しています。

夏は納涼床

本格的フランス懐石を夏の夜は鴨川の川床で楽しむことができます。鴨川のゆるやかな流れを眺め、川面を渡る涼風に吹かれながら、本格的なフランス会席を食べる心地良さは、雰囲気は勿論のこと、料理の味すらも1.5倍に引き立たせてくれます。

先斗町　禊川のおススメメニュー

昼(予約制)
　特選ランチ会席「なごみ」　￥13000
　ランチ会席　　￥7000～￥10000
　フランス弁当「pour マダム」　￥4500
夜(コースは、すべて内容がおまかせになっています)
　特選会席「ゆらぎ」￥30,000　選びぬかれた贅沢な素材をふんだんに使った心づくしの逸品の数々を、
　　　　　　　　　　　　　　　お座敷でいただけます
　特選会席「古都」￥20,000　　趣ある器と感性豊かな会席が織りなす妙が楽しめます
　会席「みやび」　￥15,000　　オーソドックスな会席のスタイル