白河のラーメン店20。美味しくておすすめです。

喜多方などと並んで、もはやひとつのジャンルとして確立した感のある「白河ラーメン」。徒歩で行くのはチョットばかり大変というのが玉にキズではありますが、おすすめの白河ラーメン20店をご紹介します。

市内に約100軒も店舗のある白河ラーメンなので、麺もスープも様々でラーメン通の好みはきっと分かれるでしょう。各店舗が日々、切磋琢磨をして食べに来てくださる人に美味しいと喜んでもらえるラーメンをつくり続けています。一人ひとりのとっておきのラーメンが見つかるのではないでしょうか。

1.とら食堂

わたしのオススメ度：★★★★★

店名にもあるとおり、手打ちの中太平打ち縮れ麺が一番のウリでしょうか。コシがしっかりしていて、まろやかな、これぞ白河ラーメンというスープによく合っています。しっとりとしたチャーシューも美味です。

ここ、白河ラーメンの礎を築いたいわゆる元祖のお店なんです。田んぼに囲まれた自然豊かな場所にもかかわらず行列ができることからもその人気度がわかるかと思います。テーブルに置いてあるトッピング用の玉ねぎはお好みで。

2.火風鼎

わたしのオススメ度：★★★★☆

豚骨と鶏ガラをベースにしているものの、それほど前には出ずあっさりとした醤油の味わいが素晴らしいですね。もっちりとした平打麺は、手打ちとは思えない厚みで食べごたえ十分。もも肉を蒸し焼きにしたチャーシューはとてもさっぱりしていて飽きません。

難しい漢字ですよね。「かふうてい」と読みます。炭火でいぶしたチャーシューは香りも豊かで、本格的な手打ち麺との相性も抜群なんです。11時から19時までの通し営業なので、遅めのランチでも利用できるのが嬉しいですね。ただし材料が無くなった場合は閉店なので気を付けてくださいね。

3.手打らーめん 海

わたしのオススメ度：★★★★☆

やや甘みを感じるスープは、鶏ガラをベースにしたものでしょうか。プリっとした食感の手打ち中太縮れ麺とよく絡んで絶妙な味わいです。食べやすくて、いつの間にか完食してしまっているにちがいありません。

いわゆる正統派の白河ラーメンで、初めての人にも抵抗感がなく食べられると評判のおすすめできる一杯です。元お寿司屋さんということもあって、店内にはカウンター席のほかにお座敷席があります。通し営業なのも便利ですね。

4.手打中華 すずき

わたしのオススメ度：★★★☆☆

これぞ白河という手打ちの太め縮れ麺が、鶏ガラと豚骨をベースにしたまろやかな味のスープと見事に調和しています。王道の白河ラーメンを食べたい!と思ったら、こちらを訪れるといいのではないでしょうか。

脂の少ないモモ肉を使ったチャーシューが美味しいと評判のお店です。しっかりとした厚みのあるチャーシューが嬉しいですね。通し営業をしているので、遅めのランチなどでも利用できますが、材料が無くなりしだい閉店になってしまうので注意してくださいね。

5.手打中華 彩華

わたしのオススメ度：★★★★☆

モチっとしながらもスルスルと食べられてしまう手打ち麺は、やはり白河ならでは。スッキリとした味わいのスープとの相性も抜群です。「とら食堂」のお弟子さんの店ということなので、食べ比べてみるのもいいのではないでしょうか。

白河市内を走る国道4号線から少し入った田んぼの多い地域にあるお店で、カウンター席、テーブル席、お座敷席があるので1人でも家族連れでも利用しやすいのが嬉しいですね。土日祝は通し営業になるのでランチタイムに間に合わなくても安心です。

6.鈴木食堂

味わいはまさに”白河ラーメン”の王道をいく鈴木食堂。鶏出汁をたっぷり感じられる美味しい一杯。こだわりの自家製手打ち麺と香り高い炭火焼チャーシューが自慢。たっぷりのわかめが印象的。メニューは「ら～めん」「ごまら～めん」「白みそら～めん」「しおら～めん」といたってシンプル構成。

先ほどご紹介した”すずき”は平仮名。こちらは漢字の”鈴木食堂”なのでお間違えのないよう。

この鈴木食堂は白河駅から徒歩圏内にあるというのも嬉しいですね。駅からは徒歩10分ほどで行くことができますよ。もちもちした歯ごたえの麺とスープの相性が抜群なんです。コスパ・満足度の高いラーメンと評判ですよ。

7.手打中華　せきた

駅至近で白河ラーメンを味わうならここがおすすめ。すべてこだわりの手打ち麺。チャーシュー、ほうれんそう、ネギ、なると、メンマとビジュアルも正統派白河ラーメン。チャーシューワンタンメンが人気です。ちなみに、麺は中華めんの域を超えたすいとん並の”極太麺”もあります。

一度食べたらヤミツキになる人も。気になる人はぜひ”極太”で注文してみられては。

新白河駅から徒歩1分とアクセス良好。県外からのファンが多いのも納得です。カウンター席、テーブル席、お座敷席があるので、利用しやすいですね。ピンクがかった厚めのチャーシューもスープや麺によく合います。

8.手打ちラーメン　ふくふく

やさしめ醤油の白河ラーメン。あっさりした中に旨みをしっかり感じる一杯。麺は白河らしい手打ちのピロピロ麺。皮が薄めでちゅるりとした喉越しが美味しいワンタンメンが人気です。ピリッとした辛味とねぎの風味が食欲をそそる”ねぎからしラーメン”もあります。

西郷村役場の近くにあるお店で、店内にはカウンター席とテーブル席、小上がり席があるので一人でも家族連れでも気兼ねなく利用できますね。ここは11時から15時のランチ営業のみで（材料がなくなりしだい閉店）、夜の営業はしていないので気を付けてくださいね。

9.あずま食堂

白河ラーメンといえば基本は醤油ですが、こちらのイチオシは”白味噌タンタンメン”。白味噌と白ごまを合わせた秘伝の味噌を使ったラーメン。あっさりとした風味に仕上げられたスープ、手打ち麺ならではのもちもちとした縮れ麺、そして、たっぷり野菜で、食べ応えのある一杯です。

南湖公園のすぐ近くにあり、創業30年以上の老舗店です。数種類の小麦粉をブレンドして作る手打ち麺はもちもちで、あっさりとしたスープとよく合います。ボリューム満点でコスパが良いというのも嬉しいですよね。

10.二代目いまの家

昨年8月4日西郷村へ移転オ―プン。国道沿いの新店舗は駐車場も広くなりました。会津地鶏の丸鶏をはじめ数種類の地鶏を使った旨みの濃いスープと毎朝5時から打つ自家製手打ちの縮れ麺が自慢。

ネギ、貝割れ、海苔、ナルト、メンマ、3種類のチャーシュー、煮玉子、ワンタンという全トッピングの豪華盛り”二代目ラーメンしょうゆ味”が看板メニュー。お得感満載の一杯は900円。人気店ゆえ、連日14時半頃には材料がなくなり終了とのことで、早めの来店をおすすめします。

移転前から人気店でしたが、駅から離れた場所に移転した今でも大人気。駐車場が広くなった分、一層混んでいる印象もあるほどだそうです。スープと麺との相性はもちろん、トッピングの具との絡みも文句なし！コスパも良いので何度でも行きたくなっちゃいますね。

11.手打ち中華そば　白土家

木戸駅から約2kmのところにある白河ラーメンのお店「白土家」のメニューはとてもシンプルです。手打ち中華そばと手打ちつけ麺のみです。ラーメンは2種類だけですが、小盛と大盛りを選ぶこともできます。家族連れにはうれしいサービスですね。

また、炭火焼のチャーシューと半熟卵をトッピングできます。飲み物もビール、コーラー、ジュースのみです。白河ラーメンそのものを食べたい人にお勧めのお店です。営業時間は11時～15時まで。夜は開いていませんので、行かれる方は気をつけてください。

12.白河ラーメン　むげん

2015年10月にオープンしたばかりの新しいお店です。むげんの店長一番のお勧めメニューはチャーシュー麺です。国産豚の肩ロースを丁寧に炭火を使って焼いてから煮込んだチャーシューは味も香りも天下一品です。

飛び切りのチャーシューをたっぷりのせたミニチャーシュー丼があります。半ライスの変わりにミニチャーシュー丼が食べられるのは、がっつり食べたい人には嬉しい組み合わせです。材料がなくなり次第、閉店になります。店名の「むげん」には定年退職後に始められた店主の熱い思いが込められています。

13.あすなろ食堂

白河市内の住宅地にあすなろ食堂はあります。表通りから外れていることもあり、真心第一に営業を続けて約40年になります。中太縮れ麺にじっくり煮込んだチャーシューが絶妙にはまる美味しさです。油が控えめなスープはとってもあっさりしているのに満足度120％です。

大きさ日本一を誇るジャンボオムライスも人気メニューです。そして、このオムラスは必ず作れるわけではないので、幻のひと品でもあります。他には1日3色限定のジャンボカツ丼もあり、セットメニューも豊富です。味も量も楽しみたい人にはとっておきのお店です。

14.ラーメン処　菊忠

創業が昭和26年のラーメン処　菊忠は白河ラーメンの中で2番目に歴史のある老舗ラーメン店です。店主の一番のお勧めメニューはオリジナルの肉味噌ラーメンです。野菜のおいしさと特製味噌、そしてお肉とバターが絶妙に絡み合うとっておきのラーメンです。

11～14時限定のお得なタイムセットもお勧めです。ラーメンにミニ焼肉丼を追加すると通常1000円がタイムセットの場合900円になります。しかもこのタイムセットにはデザートが付きます。菊忠はラーメンだけではなく、手作り餃子もかなりはずせない美味しさです。

15.来々軒

那須に近い白坂駅の側にある来々軒は地元で愛されている白河ラーメン店です。たくさんあるメニューの中で、一番のお勧めはとろみのついた美味しい肉ソバです。しょうがの効いた調味液に漬け込んだ豚バラ肉を一度油で軽く揚げています。そのためお肉の美味しさが野菜あんかけの中に入ってもしっかり味わえます。

ラーメンメニューは他にも色々あります。ジャンボから揚げらーめん、牛乳ラーメンもあれば、ラーメンの王道である生馬麺、広東麺もあります。どんぶり物も定食もメニューが豊富なので、何度行っても次が楽しみなラーメン店です。

16.ラーメン　月の家

子供の頃に喜多方ラーメンを食べて衝撃を受けた月の家の店主の作るラーメンも絶品です。手作りにこだわり、化学調味料を使っていないところに真っ直ぐな思いを感じます。お勧めは何と言っても自家製チャーシューが3枚も入ったラーメン。半熟卵と口の中でつるっと溶けるワンタンも入って、値段は600円という良心価格。

チャーシュー好きの人にはその名も「月の家ラーメン」をお勧めします。チャーシューがたっぷり入って800円。コッテリ系が好きな人はバラチャーシュー麺を選びましょう。そして知る人ぞ知るここ月の家はからし味噌ラーメンなるものが食べられるお店でもあります。

17.八十八（はとば）ラーメン

スパイシーな白河ラーメンが食べたくなったら、八十八ラーメンがお勧めです。試行錯誤を積み上げて出来上がった、秘伝の辛味噌は自家製麺との相性が抜群です。手作り麺は、使う水からこだわり、卵には有精卵を使うこだわりぶりです。辛味噌つきの八十八ラーメンは、お味噌が別に付いてくるので、お好みの辛さに調節できるのは嬉しい心配りです。

4人前のジャンボラーメンを食べきる、チャレンジメニューもあります。追加のトッピングにはマヨネーズも用意してあるので、白河ラーメンとマヨネーズどんな味になるのかぜひ、食べてみたくなった時にも八十八ラーメンを思い出してください。

18.手打ち中華　たいち

創業以来、欠かすことなく麺もスープも手作りしている「たいち」の店主は白河ラーメンの大御所｢とら｣で修行をしていました。大きな赤い看板が目印の「たいち」は麺もスープも保証つき。麺は手打ちのもちもちタイプ、スープは鶏と豚をメインにしてじっくり煮込んだ優しい味です。

スープに麺そして具材のバランスをとても大切にしています。美味しさの秘訣はこの3点の息のあったバランスにあります。休日ともなると早くから行列ができるほどです。唐辛子とお酢を使ったつけ麺やゴマタンメンもお勧めメニューです。

19.田楽食堂

田楽食堂は麺類だけではなく、定職も充実しています。焼肉定食やカツ丼、うどんもとっても美味しいのですが、やっぱりラーメンがとびきり美味。お水にもこだわり、お味噌やチャーシューは独自の製法で丁寧に作られた優れものです。

店主いち押しのラーメンは、辛ミソタンメンです。野菜がたっぷり入ったちょっと甘めのスープはリピーターがたくさんいます。ミニカルビ丼やミニ生姜焼き丼のほか3種のミニ丼ぶりが、ラーメンとセットで食べられます。カレーラーメンも新たに加わり、魅力がアップしました。

20.奥州白川　太鼓のぼお

食の安全を意識している人にもお勧めの白河ラーメン店があります。原材料を無添加にこだわるだけではなく、化学調味料も全く使わない徹底ぶりです。月刊誌のランキングで第一位を獲得したことのある保証つきのラーメン店です。

他のどのお店にもない、のぼおオリジナルラーメンの「琥珀」は、今までのラーメンを一新する美味しさです。3種類あるチャーシューを切り置きせずに、注文後に切るなど、徹底した心意気のあるお店です。

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いかがでしたか？白河ラーメンの魅力をぐぐっと掴むラーメン店ばかり20店ご紹介しました。
日本人が愛してやまないラーメンの魅力が、数々の白河ラーメン店に詰まっています。ひとりで行っても、家族と行ってもお腹も心も大満足のラーメン店が真心込めて待っています。

そしてお店の中には美味しさで幸せになった笑顔があふれているのでしょう。
アクセスに少々不便を感じるお店もありますが、行列ができるのも納得！絶対に行く価値ありですよ♪

素材提供：なんとかデータベース