http://supleks.jp/s/3755.html
お米どころ、酒どころの山形県。でも実は日本一ラーメン屋さんが多いのは山形県だって知っていました？昔から山形の人たちはラーメンが大好き♪そんなラーメンを暑い時にもサラサラっと食べたい！そんな意見から生まれたのが冷しらーめん★今回は山形の美味しい冷やしラーメンがいただけるお店をご紹介します！1．栄屋本店
http://supleks.jp/s/3755.html
やっぱり最初に紹介したいのはこちら。冷やしラーメン発祥の店「栄屋本店」さんです。コロコロっと氷が入ったラーメンのスープは濃いめの醤油系。食していくうちに氷が溶けてちょうど良くなってきます。冷たくってもしっかりとコシのある麺がくせになります！
http://toyotaboxy.blog.jp/archives/1172692.html
昭和27年から冷やしラーメンを出しているそうですよ～老舗です！いつも満席の人気店！冬場でも県外からもファンが詰めかけています♪
http://www.sakaiseimen.com/products/detail.php?product_id=101
さすが老舗！元祖冷しらーめん！レジのところでお土産用も売っています♪通販でも手に入りますよ～■ 基本情報
- ・名称： 栄屋本店
- ・住所： 〒990-0043 山形県山形市本町２丁目３−２１
- ・アクセス： 山形駅より車で5分
- ・営業時間： 11:30～20:00（3月19日～9月30日）、11:30～19:30（10月1日～3月18日）
- ・定休日： 水曜日（水曜が祝日の場合は翌日休み）
- ・電話番号： 023-623-0766
- ・公式サイトURL： http://www.sakaeya-honten.com/
2．鬼がらし本店(味噌味）
http://ramendb.supleks.jp/s/2442.html
山形で知らない人はいないほどの有名店、「鬼がらし」さん♪味噌ラーメンが評判のお店です。こちらの味噌ラーメン、ノン辛～超辛までの5段階から好きな辛さを選べるシステム。他の冷しらーめんのお店は醤油系が多いですが、やっぱりこだわり★冷しだって味噌ラーメン！！
http://www.homemate-research-noodles.com/dtl/1060116014/
シンプルなこの店構えが気負っていなくていいんです♪■ 基本情報
- ・名称： 鬼がらし本店
- ・住所： 〒990-2413 山形県山形市南原町３丁目９−３８
- ・アクセス： 山形駅より2.4キロ
- ・営業時間： 11:00～21:00
- ・定休日： 水曜日
- ・電話番号： 023-631-0202
- ・関連サイトURL： www.yway.jp/shop/1363/ https://ja-jp.facebook.com/pages/%E9%AC%BC%E3%81%8C%E3%82%89%E3%81%97-%E6%9C%AC%…
3．きよすみ食堂
http://www.s-yamagata.net/gourmet/?date=2014-07
こちらは手打ちそばのお店。丼ものなども置いている和食屋さんですが、ここの冷しらーめんも美味しいと評判♪とっても華やかな冷しらーめんにはチャーシュー、きゅうり、トマト、レモン、なると、メンマ、刻みねぎ、もやし・・・と具だくさん！ゴマ油の風味のするさっぱりしたらーめんはとっても食べやすい♪■ 基本情報
- ・名称： きよすみ食堂
- ・住所： 〒990-0835 山形県山形市やよい２丁目７−１
- ・アクセス：山形駅西口 徒歩24分
- ・営業時間：11:00～19:30
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号： 023-644-6609
- ・関連サイトURL： http://www.yway.jp/shop/2183/
4．新華楼
http://www.s-yamagata.net/special/?blg_oid=100059
薬膳ラーメンが名物の中華料理屋・新華楼さん。人気を二分する勢いなのが地元名物の冷しラーメンです♪冷しらーめんなのだから冷たいほうがいい！ということで入っている氷もスープを凍らせたものを使用。時間がたって溶けてもスープの味が薄くならないようにという気遣い★太めの麺を使った塩味のスープがさっぱりしていて冬場でも普通に食べたくなりそう♪とっても優しい気さくなおかみさんが看板娘♪
■ 基本情報
- ・名称： 新華楼
- ・住所： 〒999-3143 山形県上山市二日町８−１２
- ・アクセス： かみのやま温泉駅より徒歩5分
- ・営業時間： 11:00～21:00
- ・定休日： 水曜日
- ・電話番号： 023-672-3421
- ・公式サイトURL： http://shinkaro.net/
5．芋子煮そば処 佐藤屋
http://www.s-yamagata.net/special/?blg_oid=100064
芋子煮そば処さんですから。ここは山形ですし。なので名物と名物を合体！？冷しらーめんに芋煮が入ってしまったとっても斬新ならーめんですが・・・これがとってもおいしい♪牛肉を煮込んだしょう油にしっかりダシの出るカツオ節、鳥ガラのスープ。わらびなんかも入っていたりして！おいしくないわけがない！■ 基本情報
- ・名称： 芋子煮そば処 佐藤屋
- ・住所： 〒990-0045 山形県山形市桜町５−６
- ・アクセス： JR山形駅から徒歩7分
- ・営業時間：11:30～15:00（閉店）、17:00～18:00（閉店18:30）、月曜は～13:30（閉店14:00）
- ・定休日：第2・4月曜(祝日の場合は翌平日休、1月1日休)
- ・電話番号： 023-622-2321
- ・公式サイトURL： http://satoya-matsubei.com/
6．寿ゞ喜そば屋支店
http://www.s-yamagata.net/special/?blg_oid=100064
広々とした店内でのんびりと食事をいただけるお蕎麦屋さんです。こちらの冷しは蕎麦屋らしいしょうゆベースにカツオ、昆布だしの利いた和風だしの冷しらーめん♪さっぱりすっきりと頂けます。もう一つ試したいのが牛＆豚肉ベースの冷しらーめん！コクがあってこれもおいしい！あなたはどちら？？■ 基本情報
- ・名称：寿ゞ喜そば屋支店
- ・住所： 山形県山形市 五十鈴3-11-55
- ・アクセス：JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分
- ・営業時間：11:00～21:00
- ・電話番号：023-623-4388
- ・関連サイトURL： http://r.gnavi.co.jp/923uf0wt0000/
7．醤々ラーメン総本店
http://blogs.yahoo.co.jp/k_syang/32597128.html
ここが好きだという人たちは、おそらくラーメンの上にのっている秘伝のたれで炒めたひき肉の香ばしさにひかれるのでは？ひき肉とスープとの相性は格別！沖縄から取り寄せている特別な塩を使って、他とは一線を成す、独特の路線で提供される冷しらーめんは根強いファンを獲得しています！■ 基本情報
- ・名称：醤々ラーメン総本店
- ・住所： 山形県南陽市椚塚１２６０−１０
- ・アクセス： 赤湯駅より車で10分
- ・営業時間： 11:00～21：00
- ・定休日：不定休
- ・電話番号： 0238-50-0328
- ・関連サイトURL： http://www.s-yamagata.net/special/?blg_oid=100049
8．伊勢そば
http://www.s-yamagata.net/special/?blg_oid=100064
そばは太いほうがおいしい！と語る大将のこだわりでまるでお箸のように太い蕎麦が有名な「伊勢そば屋」さん。これがとってもおいしいんです！でも冷しらーめんも人気メニューなんです♪冷しらーめんは極細麺で、冷えたどんぶりに透き通るようなスープ★■ 基本情報
- ・名称： 伊勢そば
- ・住所： 〒999-3775 山形県東根市大字野田1779
- ・アクセス： 車で東根IC下りて10分
- ・営業時間： 11：00～19：00
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号： 0237-42-3047
- ・公式サイトURL： http://www.yway.jp/shop/2931/
9．修ちゃんラーメン寒河江店
http://www.s-yamagata.net/special/?start=2
色とりどりの具がのった冷しらーめんの中央には紅しょうが★ブラックペッパーの利いたさっぱりすっきり味のスープはさらさらーっといけてしまいます。キンキンに冷えたスープも嬉しい♪おにぎりがサービスについてきます。もうこれでおなかいっぱい！■ 基本情報
- ・名称： 修ちゃんラーメン寒河江店
- ・住所： 山形県寒河江市島皿沼南747-2
- ・電話番号： 0237-85-3055
- ・関連サイトURL： http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060504/6002093/
10．明 烏（あけがらす）
http://www.s-yamagata.net/special/?blg_oid=100064
ボリュームたっぷりなのにリーズナブルなお値段でいただけるとあって人気のお店です♪お蕎麦もとってもおいしいですが冷しらーめんも欠かせません。トマトにきゅうり、もやしなど冷し中華を思わせるような具が勢ぞろい♪ここに手羽先、ごまあえなどのおかずが一緒になった定食ものも人気です♪■ 基本情報
- ・名称： 明烏（あけがらす）
- ・住所： 〒999-3737 山形県東根市若木５８５０−１３
- ・アクセス：ＪＲさくらんぼ東根駅から車で３分
- ・営業時間： 11:00～14：30/17：00～19：30
- ・定休日： 第2金曜日
- ・電話番号： 0237-47-0378
- ・公式サイトURL： http://akegarasu.sakura.ne.jp/
１１．麺屋ぐらんふぁ
アクセスが抜群で、なんと山形駅から徒歩２分のところにあるお店です。深夜まで開いているので、観光客だけでなく、会社帰りのサラリーマンで賑わっています。２０１０年にオープンした比較的新しいお店ですが、深夜まで開いているので人気のお店でもあります。やはり人気ナンバーワンは冷やしラーメンです。細めんにスープの味が絡んでとてもおいしいラーメンです。冷やしている麺だと、どうしても濃い味になっているイメージを持っている方も多いですが、ここの冷やしラーメンはさっぱりとした味ですので、ご年配の方やさっぱり派の方におすすめのラーメンです。立地抜群なので、ぜひ行ってみてほしい所です。
■ 基本情報
- ・名称： 麺屋ぐらんふぁ
- ・住所： 山形県山形市香澄町２丁目２－４０
- ・アクセス： 山形駅から徒歩２分
- ・営業時間： 11：30～24：00（金・土は25：00まで）
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号： 023-625-7135
- ・参考サイトURL： http://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6005493/
１２．山形五十番飯店
このお店はなんと山形駅の目の前にあるんです。地元の大学生に「おいしいラーメン屋さんはどこ？」と聞くと、山形五十番飯店の名前が出てくるくらい地元では有名なお店です。来店されるお客さんの年代は若い方からご年配の方までいます。どうしてもラーメン屋さんというとおしゃれなイメージが薄いですが、ここは男女で食べに行ってもとても雰囲気が良いと評判のお店です。冷やしラーメンがおすすめなのはもちろんですが、スーラータンメンも人気の１品なので、冷やしラーメンと一緒に頼んで味を楽しむことも出来ます。ボリュームも文句なし！たっぷり食べたい方はぜひ！
■ 基本情報
- ・名称： 山形五十番飯店
- ・住所： 山形県山形市香澄町１－８－８
- ・アクセス： 山形駅より徒歩3分
- ・営業時間： 11:30～翌2:00
- ・定休日： 日曜
- ・電話番号： 023-623-0050
- ・料金： ～2000円
- ・参考サイトURL：http://www.hotpepper.jp/strJ000290491/
１３.川柳
こちらのお店、「せんりゅう」は行列が出来るほどの人気のお店です。常に店内は満席状態なので、待ってしまうことは覚悟の上です。ですが、待ってでも食べたいくらいおいしい冷やしラーメンが待っています。このお店は冷やしラーメンが有名でもありますが、冷やしラーメンと並んで人気なのがワンタン麺です。２人で食べるという人もいるくらいのボリュームなので、もし冷やしラーメンを食べる予定の方はワンタン麺を頼むと、目的の冷やしラーメンが食べられなくなるので注文する時には注意してくださいね。冷やしラーメンはスープにこだわりがあって、開発に１０年もかかったのだとか。麺を楽しんだ後は、スープも楽しんでくださいね。脂肪分も少なくてさっぱりです。
■ 基本情報
- ・名称： 川柳
- ・住所： 山形県酒田市中町2-6-9
- ・アクセス：酒田市役所から徒歩３分
- ・営業時間： 11:00～19:30
- ・定休日： 水曜日
- ・電話番号： 0234-22-1188
- ・参考サイトURL： http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6000413/
素材提供：なんとかデータベース
