日本全国の地ビールで、旅の気分を盛り上げよう！

旅行に行ってその土地の食べ物を食べると旅気分が盛り上がりますよね。でも、ローカル色豊かなのは食べ物だけではありません。実は、日本では、地域限定で生産される地ビールもとても種類が豊富なんです。

暑くなってくるとビールが恋しくなりますよね。普段はお決まりの銘柄がおありの方も多いでしょう。しかし、旅に出た時はせっかくですから、日本各地にある地ビールに挑戦するのも、旅行気分が一層盛り上がるのでは。今や埼玉県川越のCOEDOに続けと、至る所にあるんです。では、ご紹介して参りましょう。

1.  ノースアイランドビール　【北海道】

札幌市の隣にある江別市に工房があるこだわりの地ビール。カナダで修行した2人のブルーマスターにより作られています。ほとんどの工程は手作業で、こだわりにこだわりぬいた洗練された地ビールです。

ピルスナー、ブラウンエール、ヴァイツェン、スタウト、インディアペールエール、コリアンダーブラックの6種類が常時あり、期間限定品も販売されることがあります。

「Beer is art」がスローガン

カナダで修行していたときの師匠の言葉「Beer is art」をモットーに、工房ではビールを愛してやまないブルーマスターがビール造りに没頭しています。真剣な表情はもはやビール芸術家ですね！
ノースアイランドビール NORTH ISLAND BEER　（公式サイト）

Beer Bar NORTH ISLAND

ノースアイランドビールが飲める直営のバーが札幌市の中心部にあります。期間限定ビールや「北海道のゲストビール」もあります。月に1度行なわれる「昼飲み」では、テーマを決めたメニューを昼間から飲むことができます。北海道の美味しい食材をつかったおつまみもあります！

2. 銀河高原ビール　【岩手県】

岩手県和賀郡西和賀町の地ビールメーカーが製造。ドイツ産の大麦と小麦の麦芽、ホップを使用し、和賀岳の伏流水を汲み上げて使用しています。熱殺菌やろ過を行わないので、ビール酵母の生きた味が特徴。ピルスナーとしては甘みやコクがあり、女性などに「飲みやすい」と人気です。

銀河高原ビール　（公式サイト）

夕焼け麦酒園

地元・岩手ではないものの、銀河高原ビールを専門に取り扱っているこだわりのビアホールが仙台にあります。銀河高原ビールを樽生で飲めるほか、常に３種類、品揃えにもこだわっています。銀河高原ビールに合う牡蠣や東北の味も楽しむことができます。銀河高原ビール飲み放題のコースもあります。

3.  COEDO  コエドビール　【埼玉県】

埼玉県川越市の地ビール。名称の由来は川越の別名「小江戸」よりとられたもの。濃厚な「伽羅」、さわやかなピルスナー「瑠璃」、無濾過の小麦麦芽を使用した「白」、長期熟成の「漆黒」、川越芋（サツマイモ）を原料に使用した「紅赤」があります。



COEDOブルワリー　（公式サイト）

HATSUNEYA GARDEN

埼玉県川越にある有名フレンチレストランでCOEDOが楽しめます。明治元年創業以来、割烹「初音屋」として愛されてきましたが、フレンチレストランへとリニューアルしました。 日本庭園や重厚なダイニングスペースなどは小江戸の街川越にふさわしい趣。地元の素材をつかった料理と地ビールを楽しむなら雰囲気満点です！

4. T.Y. HARBOR Brewery 【東京都】

品川区にある天王洲の運河沿いで醸造しているティー・ワイ・ハーバーは、アメリカ西海岸にあるマイクロブルワリーをモデルに、サンフランシスコの技術を導入して、アメリカンスタイルで品川生まれのエールを造っています。原料は厳選した麦芽とホップと水だけを使用しています。

T.Y. HARBOR Brewery （ブルワリー公式サイト）

T.Y.HARBOR Brewery  Restaurant & Bar

醸造所と同じ場所にレストランが併設されていてできたてのビールを味わえます。倉庫をリノベーションした開放感いっぱいの店内や運河沿いのテラス席はまるでサンフランシスコにいるみたい。入口には醸造所の見えるバーも併設されているほか、ベーカリーもあります。出来立てのクラフトビールを味わえる特別なレストランということで、ファンも多く、東京都内だけでなく、遠方から（世界中から）もファンが集っています。

5. 湘南ビール　【神奈川県】

上記の写真は父の日限定「お父さんラベル」。そのほかにもクリスマスラベルやバレンタインラベルなど季節に合わせてカワイイラベルが発売される湘南ビール。茅ヶ崎市にある熊澤酒造が製造しています。

明治5年から手作りで少量生産にこだわった日本酒を作ってきたメーカーですが、湘南ビールはドイツの伝統的製法を取り入れ、厳選した麦芽とホップ、丹沢山系の伏流水のみを使用しています。無ろ過、非加熱処理で、常にフレッシュな状態で提供しているため、製造日より冷蔵保存で60日しか品質保持期限がありません。

湘南ビール　（熊澤酒造サイト内）

MOKICHI TRATTORIA

熊澤酒造敷地内にある古民家イタリアンレストランではできたての地ビールを提供しています。裏山の自然と一体となった和の空間でいただくイタリアンは静かで癒しのひととき。おすすめは工房から直接運ばれる湘南ビールと日本酒。もちろん、パスタやピッツア、パンやスイーツもできたてで美味しい！

6. よなよなエール　【長野県】

長野県佐久市にあるヤッホーブルーイングは「よなよなエール」や、「インドの青鬼」、「水曜日のネコ」などを製造している軽井沢地区のビールのブルワリーです。ラガービールと違い、エールビールは、フルーティで豊かな香りや味わいを楽しむことができます。「毎日でも飲みたくなるおいしいエールを、お求めやすい価格で」という創業者の想いから出来上がったのが「よなよなエール」です。

よなよなエール　（公式サイト）

村民食堂

信州の季節の新鮮素材を使ったカジュアルダイニング「村民食堂」は軽井沢の星野エリアの中にあり、よなよなエールを扱っています。信州の食材で軽井沢を訪れる人をもてなしてきたレストラン。昼は定食メニュー、夜はお酒やおつまみが充実。長野のグルメを楽しみながら地ビールをいただきましょう。

7.  周山街道ビール　【京都府】

京都の北山の自然に抱かれた伏水流を利用した日本酒メーカー羽田酒造が製造している地ビール。苦味が少しありすっきりしたヴァイツェン、 英国産エール麦芽と厳選したアロマホップ、京都桂川上流の伏流水で仕込まれた、まろやかなアンバーエール、ほのかなフルーツ香が豊かなケルシュがあります。

羽田酒造地ビールサイト

ビアハウス　蔵元麦酒館

羽田酒造蔵元麦酒館の3階にあるビアハウスでは、周山街道ビールのラインナップが一堂に味わえます。3種類試したい人には、ビール200mlが一杯ずつセットになった、飲み比べセット850円がおすすめ。サーバーからつぎたての周山街道麦酒を提供しているのはこの直営ビアハウスだけなのだそうです。

8. ビアへるん　【島根県】

縁結びの地、そして小泉八雲が愛した町松江。そんな松江ならではの地ビールです。ラインナップは黒麦酒の縁結麦酒（えんむすび～る）スタウト、すっきり系のピルスナー、カスケードホップの新品のみを贅沢に通常の3倍使用したペールエール、フルーティなヴァイツェンがあります。

ビアへるん（楽天サイト）

松江堀川・地ビール館

堀川遊覧船のりばすぐ隣にあり、松江城をはじめ武家屋敷や小泉八雲記念館など観光地が徒歩圏内にあります。2階はビアレストランになっていてビアへるんを味わえるほか、しまね和牛も提供中。町並みは美しく街の景色を肴に地ビールを楽しめます。また、1階には地ビールカウンターがありビールが5種類飲み比べられるほか、特産品売り場では地ビールも取り扱っています。

9. 梅錦ビール　【愛媛県】

明治5年創業の日本酒の老舗梅錦山川が作ったこだわりの地ビール。一切の妥協を許さない高品質のビールを造り続けています。毎年、国内外のビアコンテストにおいて入賞を果たすなど、どのビールも個性的で贅沢な味わいです。ピルスナー、ボック、アロマティックエール、ヴァイツェンがあります。




梅錦ビール　（公式サイト）

ricarica

松山市にあるバルスタイルのスペイン料理店ricaricaでは梅錦ビールを樽で楽しめます。サングリアやワインなどの品揃えの中、地元梅錦ビールが違和感なくメニューリストに並んでいます。気まぐれ店主が営むお酒が好きな人のためのお店。

10. ヘリオスビール　【沖縄県】

泡盛の酒造メーカーであるヘリオス酒造で製造する地ビール。ゴーヤーを使った全く新しいタイプの発泡酒「ゴーヤーDRY」やフルーティなヴァイツェン「青い空と海のビール」、酵母入りラガーやクリスマス限定のサンタビールなど自由な発想の地ビールが楽しい！




ヘリオス酒造ビールサイト

ヘリオスパブ国際通り店