東松山やきとりは埼玉のご当地グルメ。それは一風変わった食べ物だった！

埼玉のご当地グルメといえば「東松山の焼き鳥」ですが、みなさんは聞いたことがありますか？県のヘソ(真ん中)にあるといわれているこの都市は、東京から60km、東武東上線で1時間程の場所にあります。ここで地元の人たちに愛され続けるソウルフードが、ちょっと変わった不思議な名前の一品です。 こんな呼び方ですが、なんと豚肉を使った料理なんです。

東松山焼き鳥が食べられるお店は、駅周辺を中心になんと約50軒も存在します。もっとも密集している所はまさに「やきとりロード」！歩く先に次々と現れる、炭の香ばしい匂いと昔なつかしの赤ちょうちん。この街ならではの光景といった所です。今回は、このＢ級メニューの特徴と、美味しく食べさせてくれる人気のお店をご紹介しましょう。あなたのお気に入りのお店を見つけるお手伝いをさせて頂きます！

東松山やきとりは豚のカシラ肉？

昭和30年代に登場した「東松山やきとり」の特徴は、豚のカシラ肉を炭火でじっくり焼いたものにピリ辛のみそだれをつけて食べるいることです。

店では普通のやきとりも売っているんですが、やはり東松山に来たら、この「豚のカシラ肉」のやきとりは食べておきたいものです。味噌だれは、各店それぞれの秘伝の味付けですから、食べ比べて自分好みの店を探してみましょう。

午後４時を過ぎたあたりから東松山市の街角のいたるところに「やきとり」と書かれた提灯がともり始めます。東松山のやきとりは豚肉。豚肉を使っていてもやきとりなんです。なんか不思議な感じですよね？この記事では東松山のおすすめ焼き鳥店をピックアップしますよ。

東松山やきとりはどこで食べられるの？

東松山やきとりが食べられる店の場所は、東松山駅や市内で入手できる「やきとりマップ」または、東松山市観光協会、東松山市市役所のホームページで知ることができます。

テイクアウト可能なお店もあります。お店によっては、店オリジナルのみそだれを販売しているお店もあり、お土産としても人気があります。 値段は、やきとり（カシラ肉）1本120円です。この他、レバー、ハツ、タンなど店によりメニューは異なっています。   

事前に焼き鳥マップを見ておいて、観光のついでに訪れるのもよし。地元の人は夜になるとどこからともなく街に現れて、それぞれの焼き鳥屋さんへと流れ込んでいくんです。この焼き鳥文化こそ、東松山の特徴。

[東松山やきとり人気店]その①大松屋

東松山やきとりはこの「大松屋」から始まりました。昭和30年代、あまり使われていなかった豚のカシラ肉を活用できないかと考えられたもので、この大松屋の初代主人が焼いたカシラ肉に唐辛子入り味噌だれを合わせたものが拡がったと言われています。

「元祖」の味を知りたいという方にはお勧めのお店です。

駅からも１０分ほどの立地なので、気軽にアクセスすることができるこのお店。駐車場があるので、車で来ても大丈夫です。ドリンクを注文するとかしらがどんどん運ばれてくるスタイル。レバーやタンなどは別口で注文します。

[東松山やきとり人気店]その②桂馬

「東松山焼鳥組合」の組合長を務める店主のお店です。唐辛子と白味噌を合わせたタレはまろやかな辛さで好評です。 

ゴルフや観光、仕事帰りに立ち寄る人も多い人気店です。

一般的なネギまはネギと肉が交互に刺さっていますが、ここの焼き鳥はネギが２連続で刺さっている部分があるんです。この独特のこだわりも桂馬らしさなんです。もつ煮はこの店の人気メニューなので一度試してみて♪

[東松山やきとり人気店]その③やきとりひびき　東松山駅前本店

「やきとりひびき」は、東松山駅を出るとその向かい側に大きな看板のやきとり店です。駅前に系列店と祖他市内にテイクアウト専門店があります。

バス、電車の利便性が高いのと、市内のやきとり店では珍しくランチ営業も行っていることも好評です。

ひびきは焼き鳥のみそだれにとことんこだわるお店。モンドセレクションにも選ばれている人気のみそだれなんです。店頭で実際に使用されているみそだれの瓶詰も販売されているので、バーベキューなどの時にも利用できそう♪

[東松山やきとり人気店]その④やきとり子虎

やきとり以外のメニューも楽しみたいという方にお勧めなのが、やきとり子虎です。「桂馬」オーナーの娘さんのお店です。

炭火でじっくり焼き上げるやきとりはもちろん、他のメニューもおいしく、地元の人に人気があるお店です。

東松山でも老舗の焼き鳥屋さんと言われている「桂馬」の若夫婦が独立してお店を出したといわれるこの「やきとり小虎」。血統書付の焼き鳥屋さんとして地域でも名高いんです。雰囲気のあるカウンターでいただきましょう。

[東松山やきとり人気店]その⑤松川屋

松川屋では、豚カシラ肉のやきとりの他に、豚もつ焼きも味わうことができます。ニンニクが効いた味噌だれが肉を美味しくひきたてて、ビールとよく合います。地元のサラリーマンが一人でふらりとよって仕事の疲れを癒すような雰囲気の店です。

ホスピタリティというより、ゆっくりとマイペースに味わいたいという方にお勧めです。

東松山の風情ある街並みの中にたたずむこのお店。郊外の駅前という感じで、落ち着きがあって一人飲みにもいい感じです。東松山にはお肉屋さんがあったらしく、その理由で、近くには焼き鳥屋さんがたくさんあるんです。

[東松山やきとり人気店]その⑥伊田佳（イダヨシ)

最近になって市役所の目の前に移転をしたお店です。東松山の駅から歩いて10～15分程の距離にあります。じっくり心をこめて焼きあげられた名物やきとりの味は、店主自慢の一品。1本120円からとお手頃に利用できるので、ちょい飲みのおつまみに最適です。お仕事を頑張った帰りに絶品のやきとりでやる一杯は格別ですよ！

創業40年の歴史を誇る安心の味。クセのない食べやすい豚カシラ、伊田佳のお肉は脂が多めで柔らかく食べやすいので女性やお子様にも好評のメニューです。コリコリの食感がやみつきになるナンコツもお勧めで、これももちろん豚を使っています！

昔から愛されている伝統の食べ物かしらはこのお店でも人気の一品です。豚のこめかみ部分のお肉を使っているかしらは食感もよく、特徴ある味付けが個性的でおいしい！脂肪分も多めで、頭の肉とは思えないほどなんです。

[東松山やきとり人気店]その⑦大島屋

駅のすぐそばにあり、気軽に立ち寄りやすいこちら「大島屋」。お馴染みの常連さんも多く、通っていると仲良くなれちゃうかもしれません。店内には手書きの短冊がビッシリ貼られていてメニューの豊富さがうかがえます。しっかりしたボリュームのやきとんが出されたら、辛味噌をたっぷりと塗ってがぶっと豪快にかぶりけば至福の瞬間が訪れます。

この界隈ではお通しの出ないお店が結構多いのですが、こちらのお店も同じくお通しはナシ。食べたいものだけ注文して食べられるのが嬉しいですね。立地の良さもあり、お店はいつも大盛況。空席があれば迷わず乗り込みましょう。

夜のピーク時に訪れると満席になっていることが多いので、時間は早めに、計画的に利用したほうがいいお店です。空席があったらラッキー！レバーやシロ、ハツ、かしら、タンなどが目玉のメニューです。おいしいビールと一緒に♪

[東松山やきとり人気店]その⑧串串亭

串串亭は紀州の備長炭でじっくり焼かれたしっかり目の味で、芋焼酎や日本酒と相性バツグン。串の種類も豊富で、飽きる事のないお店です。店主こだわりのニンニクがガツンと効いた味噌が、美味しく焼けたやきとりをさらに引き立てています。メインの串以外ではもつ煮込が大変大好評で、トロトロのモツは一口食べた瞬間にお口の中でとろけます。

素敵なご主人と美人の奥様ご夫婦二人で切り盛りされていて、お二人のファンも大変多いです。備長炭で丁寧に焼いて魚のうまみをぐっと引き出した岩魚の塩焼も、塩だけのシンプルな味付けてその美味しさをかみしめる事ができます。

種類豊富な焼き鳥がそろっている串串亭。おすすめはやっぱりかしら串の炭火焼きです。長ネギと一緒焼き上げられるこんがりしたお肉は風味豊かで、はまってしまうこと間違いなしですよ！一品料理にはタコわさびなどお酒に合うメニューがたくさん。

[東松山やきとり人気店]その⑨こうやんち

時がその場だけ止まっているような、ノスタルジックな空気すらただようこの東松山のやきとりゾーンで、特にいい雰囲気を醸し出しているこちら「こうやんち」では、しっかりとコクがあり辛めのタレがカシラと絶妙なハーモニーを作り上げています。誰かのお家に遊びにきたようなアットホームな佇まいが印象的で、ほっとしたい時にぜひ。

小ぶりで食べやすいサイズのやきとりに、香ばしいネギが相性よくとっても美味しいです。お安い値段で気軽に食べられる串は飲み助さん達のお友達！酒場という事で、ここは大人だけのワンダーランド。未成年の方は入れないのです。

[東松山やきとり人気店]その⑩やきとり三金

この一角の中では割と大き目の店舗である「やきとり三金」は、テーブルや座敷もあり大人数でも楽しめる、店員さんが元気よく明るい印象のお店です。注文したらすぐに焼いてくれるので、焼きたてを熱々のうちに食べましょう。豚のカシラは時間がたつと堅くなってしまうので、焼きたてがお勧めです。プリプリのお肉がたまりません。

お子様も入れるお店なので、席も多くご家族などでゆっくりする事が可能です。居酒屋として利用しやすく、カシラ以外ではつくねが美味しいと好評です。ドリンクメニューには黒烏龍茶があるので、がっつり食べたい夜もこれを飲んで安心していっちゃいましょう♪

[東松山やきとり人気店]その⑪やきとりBAR HIBIKI＋ ぼたん通り店

東松山やきとりの代表的な存在である「ひびき」の姉妹店であるこちらは、本家とは雰囲気がガラリと変わって、大変おしゃれなバースタイルのお店です。海外のビールが置いてあり、ちょっと変わったオリジナルメニューも豊富でデートにはもってこい。若い人を中心にいつもお店は繁盛しています。カウンター席もあるので、クールに一人飲みもOK！

名店の系列店という事で、もちろんメインのやきとりの味は文句なしに美味しい。お店の雰囲気も相まってか、なんだかお洒落な味がします。面白いのが、1000mlの縦長メスシリンダーで出てくる一番搾り。オーダーすればテンションが上がります！

[東松山やきとり人気店]その⑫つるや

カウンターが8席ほどあるのみの小じんまりとしたお店「つるや」は、若い店主とそのお母さんで切り盛りしています。何も言わずとも絶品のカシラを焼いて出してくれる、独特の雰囲気がこのエリアにはあります。メニューは網焼きもあって、炭火で香ばしく焼かれた牛肉はお勧めです。他にもイカボールやウインナー等があり、お酒がすすむ美味しさです。

カウンターの目の前に焼き台があるのでけっこう熱いですが、焼いてる姿を見ながら飲めるのは東松山で飲んでる雰囲気を味わえるのでオツですよ。丁寧な物腰で感じのよい店主が美味しいやきとりを出してくれる素敵なお店です。

[東松山やきとり人気店]その⑬とくのや

東松山の駅から少し離れていて、歩いて10分位のところにある「とくのや」は有名人もたくさん訪れている人気のお店のひとつ。ボリュームのある王道のかしらがやっぱり一番人気です。辛味噌を自分でお好みの量をつけて美味しく食べましょう。チヂミやキムチなど韓国メニューもあり、ピリッと辛く美味しいおつまみでお酒がすすみます。

赤くていかにも辛そうな味噌ですが、意外と辛みは少ないのでたっぷり付けても大丈夫です。韓国人の奥様が素敵で、和やかアットホームな雰囲気のお店で、いつまでも長居していたくなるような場所。有名店なのも納得です。

[東松山やきとり人気店]その⑭やきとり新盛

「やきとり新盛」は、東松山のお隣の駅である森林公園が最寄りのお店です。住所は比企郡滑川町になりますが、しっかりやきとりの伝統が受け継がれた確かな味。綺麗で清潔感のある店内、オーダーしてから出されるまでもスピーディーで気持ちがいいです。新盛のオリジナリティあふれる特製の辛味噌で食べるかしらはやみつきになりますよ！

ボリュームのあるお肉なのに、何でこんなに食べれちゃうんだろう？という位パクパク進んでしまいます。お酒と一緒につい飲み過ぎ食べ過ぎになってしまいそう。でもせっかく美味しいお店に来たのだから、思う存分楽しんじゃいましょう！

[東松山やきとり人気店]その⑮やきとりばんばん

駅を下りてすぐ目の前にあるテイクアウト専門店の「やきとりばんばん」は、お家でゆっくり美味しいやきとりを食べたい時に買ってかえれる大変人気のお店です。絶品やきとりでお酒を飲みたいけど車だからムリ…と諦めていたお父さん達に重宝されている持ち帰りやきとり。老舗の雰囲気ただよう外観はいかにも美味しそう。もちろん期待をうらぎらない絶品のお品です。

多くのお店が夕方から営業している中こちらはお昼からやっているので、明るいうちからどうしてもやきとりを食べたくなったら迷わずここに来ましょう！焼きたてジューシーなカシラをほおばれば、至福のひと時ですよ！

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埼玉で話題のご当地グルメの詳細と、人気のお店をご紹介してみました。いかがでしたか？昭和30年代に登場したという、不思議なネーミングのこのメニューは、白いご飯にもビールにもあいそうですね。
観光協会の地図や市役所のホームページでも名物料理として取り上げられているようです。それぞれの味の特徴と、営業時間、雰囲気やお客さんの層などもあわせた情報をならべたので、是非参考にして、東松山の焼き鳥を味わいに足を運んでみて下さい。歯ごたえのある豚のカシラと、ピリ辛味噌の絶妙なハーモニー！！きっとその魅力にどっぷりハマってしまう事でしょう。