稚内で人気のラーメンご紹介。日本最北の地は美味しいものがいっぱい！

稚内のおすすめラーメンをご紹介したいと思います。ここは、北海道の宗谷地方にあり、日本の最北に位置している市です。観光地としては、ノシャップ岬などで有名ですよね。そんな駅の周辺では、塩や醤油など、こだわりをもったお店がたくさん軒を連ねている、激戦区となっていますよ。ミシュランガイド2012に掲載されたところもあるくらいです。旅行する前には、ぜひともチェックしておきたいところばかりですので、お見逃しなく。

悦ちゃん

JR宗谷本線「稚内駅」から徒歩３分ほどのところにある美味しいラーメン屋さん。午前１０時からと早めに開店します。第一木曜日と第三木曜日は休みなので注意が必要。稚内駅より２５６メートルの場所にあります。

スープはどれもあっさり系で、色は白っぽく、味噌と塩から選ぶことができます。味噌チャーシューにはチャーシューが６枚ほど載っていて食べごたえがあります。餃子も一粒一粒が大きくおすすめです。リピーターがすすめるのは塩！

麺は加水率がやや高めの、のどごしが良い食感。野菜の甘味がしっかり染み出したスープとしっかり合っています。味噌ラーメンにはひき肉がたっぷり入っているので、スープにコクがあるんですよ。味噌はこの店の人気なんですが、地元の人は塩を勧めるのだとか。塩は黄金色に透き通ったスープで、動物系と昆布の出しの味が感じられます。このお店はラーメンだけではなく、ご飯物もあるので、こちらも要チェック。親子丼、チャーハンなど揃っていますよ♪

ラーメンたからや

北海道の稚内市中央にあるのはラーメンたからや。ラストオーダーが午後５時５０分なので、早めに行ったほうがいいかも！席数はカウンターが７人分、テーブルも２つあるので、家族連れで行っても大丈夫です！

塩ラーメンはスープが透き通っていて中の麺が見えるほど。ネギ、メンマ、チャーシューがトッピングになっていて、「ふ」も入っています。一方醤油ラーメンは色が濃く、一瞬ブラックラーメンか？！と思うほどです。

このお店は最北にあるラーメン屋さんの一つと言われており、稚内でもかなり評価の高い、上位のラーメン屋さんなんです。お店はキレイで、寄ってみたくなるようなデザイン。デートや観光などでも利用できそうです。ラーメンのスープは黒っぽいのですが、味はあっさりしており、飲みやすいですよ。麺も中太でしっかり縮れており、シナチク、長ネギ、麸が入っています。ラーメンの種類が塩と醤油という二本立てでシンプルなのがいいですね。

ラーメン広宣

こちらも稚内市中央にある、海辺近くのラーメン屋さん。夜のみの営業となっており、午後５時からしか開店していません。翌朝の３時までやっているので、どれだけ遅くても大丈夫。１２時以降の来店も可能です。

店内は広く３８席もの場所が確保してあります。野菜を摂りたいという人に嬉しい野菜ラーメンは味噌味。ニンジン、もやしなどがふんだんに入っています。飲んだあとの〆の一杯に訪れる人も多いラーメン屋さんです。

この店の人気メニューの一つがチャーメン。お店は適度に賑やかな雰囲気で楽しいお店です。居酒屋として利用している人やディナーとして利用する人もいたりしてその客層は様々です。カウンター席なら、一人飲みでも良さそうですね。チャーメンには豚肉と野菜だけでなく、ベビーホタテが入っているというのが嬉しい♪麺はしっかり炒められていて、香ばしいのがポイント。トロットロの餡に、お酢をかけていただくとより旨味が増しますよ。

---

稚内のラーメンをご紹介しました。いかがだったでしょうか？日本の最北の地で食べるのは、一味違うような気持になりますよね。一度は行ってみたいと思ったのではないでしょうか？ここは、美味しいお店が軒を連ね、激戦区となっていますが、ミシュランガイド北海道２０１２に掲載されたところまであるのですよ。それぞれに麺とスープにこだわりがあり、見た目も色もバラバラなので、食べ比べも楽しいですよ。旅行などで行く予定がある人は、ぜひチェックしてみてくださいね。

素材提供:なんとかデータベース