白神山地でお土産を買うなら？おすすめ商品を5つ紹介

白神山地は鹿児島県の屋久島と並んで日本で初めてユネスコ世界遺産に登録された山地です。人の影響を殆ど受けていない天然のブナが世界最大級規模で分布しているんです。手入れされていないからこそ自然のままの姿を残す白神山地。そんな豊かな自然がある場所のお土産5選をご紹介します。

「山ぶどう原液」

ミネラルやビタミン豊富に含んだ天然の山ぶどう果汁。無添加・無加糖なのにその甘味は驚きの代物！ポリフェノールもたくさん含んでいるので肝機能の向上にも向いてます。飲み過ぎた日にもぴったり。炭酸水や水で割って飲むといいですよ。



ぶどうそのもののような濃厚な味わいと自然の甘さが抜群です。お子さまには水や炭酸水で、大人の方には焼酎やカクテルにしてもいいですね。自然が育んだ天然ぶどう。都会では手に入らない希少な山ぶどう原液はお土産に最適ですよ。

「白神そば」

白神山地の豊かな水と緑濃い森が美味しい側を生み出しました。そばの産地としてあまり適して居ない環境にありながらも美味しい側を提供すべく作られました。栽培量が少なく、そのほとんどが村内で消費されています。ツルツルの食感とクセのない味わいは温・冷どちらでも美味しくいただけます。


わざわざ遠方から食べに来る人もいるほどの美味しさ！そば自体の味を楽しめるように汁はあっさり♪ほかとは風味が違うところも味わって欲しいですね。白神公社が運営する村内施設で味わうことが出来ますよ。貰った人はその美味しさに驚愕！

「ばっけみそ」

「ばっけ」とは津軽地方でフキノトウのこと。雪解けを告げるフキノトウ。強くて滋養のある野草、春の味を独自の調理味噌で長時間漬け込んだばっけみそはほろ苦さが癖になります。独特の風味があり、温かいご飯や田楽に合いますよ。


貰った瞬間に「ばっけ？」となるのが目に浮かびますね。これぞお土産を渡す醍醐味！小瓶に詰められた一風変わったフキノトウの味噌。食べてみれば一目瞭然、他では味わったことのない美味しさにリピーター続出間違いないですね。

「白神パン」

白神山地の秋田県側核心地区から発見された新しい酵母菌「白神こだま酵母」を使用して作られたパン。独特の甘みと、焼いた時の香りの良さ、発酵力が高く長期冷凍可能などの特徴があります。冷凍されたパンを買うことができるのでお土産に向いてます。


2.3時間の解凍で美味しく食べられる白神パンはトーストするとその旨味が際立ちます。キメ細かくしっとりとした上品な味ですね♪食パンには「白神」の焼き印がついてますよ。他にもラスクやクロワッサン、通販サイトで人気のワインブレッドなどがあります。

「地酒　白神の郷」

自然豊富な素晴らしい水で作られたお酒は格別です。昔ながらの製法にこだわり、仕込んだ地酒は地元のじょっぱり（頑固者）好みの辛口になっています。「本醸造・白神の郷」は旨味のあるまろやかな味わいになっています。「にごり酒・白神の郷」は甘口です。


やっぱりお土産に地酒は外せませんね！人の影響を受けない原生的な白神山地ではもちろん水だって素晴らしいんです。そんな素晴らしい水で造ったお酒がマズいはずありません！辛口なのになめらかな口当たりです♪でも、飲みやすい口当たりのにごり酒は甘口になってますよ。お酒好きな方には最適ですね。






自然豊かな白神山地は海も近いことから海の幸、山の幸がたくさんあります！ここにご紹介しきれない迷ってしまうお土産がいっぱいですよ。白神山地の自然の恵みを是非どうぞ♪