薬湯にプチ断食？！新潟のマクロビ料理の宿「松之山温泉　和泉屋」を紹介します！！

THOR

新潟県十日町市にある松之山温泉は、日本三大薬湯のひとつとして知られています（他二つは草津と有馬）。ホウ酸、メタケイ酸、塩分などの濃度が高く、南北朝時代には鷹が怪我を治していたのが見られたとか、「上杉謙信の隠し湯」という別名があったなど、逸話はたくさんあるようです。

１．「松之山温泉　和泉屋」とは？

中でも若い女性を中心に人気なのは「松之山温泉　和泉屋」。こちらには、マクロビオティックを取り入れた食事プランが用意されているんです。玄米菜食の日本食を起源とする、世界でも注目の健康法マクロビを温泉で楽しむことができるなんて、ちょっと見逃せないですよね。

２. どんな魅力が？

マクロビの夕食と朝食がつくプランのほかにも、「プチ断食プラン」という、夕食6品、朝食5品と品数を抑えたメニューで頑張るプランがあります。お仕事や家事で疲れている女性は、薬湯と食事とで体もココロも綺麗になっちゃいませんか？

３．お勧めポイント

まくろびプラン

.主食は玄米。もちろん地元産コシヒカリを使用。旬の地元食材を使った料理だから、安心して食べられる。調味料はすべて昔ながらの方法で作られた天然醸造のもの、などといったマクロビオティック料理の基準に照らし合わせて素材を扱い、調理してあります。
「地産地消」「野菜は丸ごと使う」などの約束事も守られているので安心です。夕食と朝食付き。