B級グルメが注目されてから、かなりの年数が経ちましたね。今でこそ全国的に普及し、町おこしのメインとなりつつありますが、そもそもの名前の由来や、一体どこから流行ったのか、何が始まりなのか？突き詰めると謎が多いのではないでしょうか。突発的に登場したかのように思われますが、実は歴史あるジャンルで、一言では語