【東北】ご当地食材を満喫できる会席料理がおすすめの宿5選

東北を旅行したら、やはり地元の海の幸や山の幸をたっぷりと堪能したい。できれば、バイキングではなく落ち着いて食べられる会席料理の食べられる温泉宿がいいですよね。東北の旬の素材を活かした日本料理を堪能できる人気のお宿を紹介します。

1.仙台 秋保温泉　ホテルきよ水

仙台 秋保温泉　ホテルきよ水は、仙台駅から少し離れた静けさが心地よい参観にあるホテルです。奥州の三名党の1つに数えられている秋保温泉は、その昔、道後温泉や有馬温泉と並び『日本三名湯』といわれていました。お風呂の後はやはりおいしいお料理。宮城の旬の味を楽しめる会席料理は、日帰りプランでも楽しめるので、気軽に訪れる事ができるのがホテル清水の魅力かもしれません。

ラウンジから臨む秋保の風景は、四季折々の美しい湯の郷を懐に抱く自然の姿です。お食事の後にくつろぎながら眺めて時を過ごすのもいいですね。

季節の旬の食材を活かした様々なお料理で目にも楽しく、舌にもおいしい会席料理は季節によって変わります。お肉は焼く以外に蒸すお料理のタイプもあるので、お好みで選ぶといいですね。

仙台牛A5ランクのお肉を食べられるメニューもあります。遠くから仙台に来たら、やはり、せっかくですから仙台牛を賞味してから帰りたいですね。

2.つなぎ温泉　ホテル紫苑

つなぎ温泉　ホテル紫苑は、御所湖の湖畔に佇む全ての客室がレイクビューになっているホテルです。つなぎ温泉の源泉掛け流し温泉を南部曲り家の屋根で雨風を防げる「大岩の湯」は、何とも言えない和の風情があって旅の情緒を増してくれます。

盛岡という地の利を活かした様々な山海のおいしい旬の食材を使ったお料理が満載の会席料理がいただけます。特に盛り付ける器や酒器がゴージャスな感じですね。源泉掛け流しの温泉は美肌の湯として知られていて、盛岡駅から送迎バスもあるので盛岡観光にもとても便利なお宿です。

霜降りの県産和牛の他、前沢牛や岩手牛など東北の和牛を使った料理が楽しめるのも魅力的です。豚肉では八幡平産の杜仲茶ポークを食べられるお料理もあります。

3.上杉の御湯　御殿守

上杉の御湯　御殿守は、元々上杉氏の御殿守という役職を受け継いできたオーナーのご先祖が、赤湯温泉を譲り受けたのが始まりだそうです。館内はまるで歴史マニアが大好きそうなテーマパークのように上杉氏の歴史を感じさせる数々の展示物があり、特に甲冑を着られるサービスは、男性ならば一度はやってみたいと思うことでしょう。

大名の御屋敷を彷彿とさせる館内には、とても見事な日本庭園もあり、湯上りに散策などをして体を冷ますのもいい温泉宿での過ごし方となるでしょう。
なんといっても米沢牛。しゃぶしゃぶや石焼など多彩な食べ方ができるのはうれしいですね。もちろん、別注文で米沢牛のサーロインステーキや山形牛のヒレステーキも楽しむことができます。

別注文の料理の一つ、鯉の甘煮は、骨まで食べられるほど丁寧に炊いたものもあるので、めったに食べる機会が無い人にはぜひ試していただきたい料理です。海のない米沢藩の魚料理だったのでしょうね。

4.竹泉荘 Mt.ZaoOnsenResort＆Spa

竹泉荘Mt.ZaoOnsenResort＆Spaは、蔵王連峰の大自然に囲まれたリゾートホテルです。二万坪の敷地に清流が流れる癒しの地で、源泉掛け流しのお風呂を楽しみ、見事な日本料理を楽しむことができます。また、館内はアーティスティックな空間で、ちょっとした非日常の雰囲気を楽しむことができます。

なぜか室内に釣鐘があるライブラリーラウンジ。なんとなく音を鳴らしてみたくなりますが、読書の場ですから、やや残念ですね。

竹泉荘のお料理は、一言で言い表すと『上品』です。もう少し食べたいと思わせる少量のお料理を数多くひとさらに盛り付けています。量より質の高い会席料理を求める方にお勧めです。

宮城の海の旬の食材を使った料理が上品に料理されて会席料理のお膳を彩ります。中には今まで食べたことが無いお魚に出会い、新たな味覚を知ることがあるかもしれません。

5.牛肉三昧膳と貸切風呂の宿 小野川温泉河鹿荘

牛肉三昧膳と貸切風呂の宿 小野川温泉河鹿荘は、小野小町の伝説がある小野川温泉の牛肉料理が自慢のお宿です。特に、米沢牛のソーセージは噂の逸品です。日本三大和牛の米沢牛がソーセージになるとどんな味なのでしょうね、気になります。

お食事処『美食庵 藍』は落ち着いたプライベートの空間です。窓からは庭園の池も見えて、庭を眺めながらお食事を楽しむことができます。
米沢牛のすき焼きや牛肉のたたきなど、確かに牛肉三昧な品々が並ぶ会席膳です。他に、米沢牛のステーキを瓦で焼くというちょっと変わった食の体験ができるお料理もあります。

山形牛と天元豚のしゃぶしゃぶやズワイガニのせいろ蒸しのセット。舞茸の釜飯や松茸のお椀まで付いていて、かなり豪勢な会席料理となっています。



素材提供：トリップアドバイザー