夏の伊勢参りには欠かせない！赤福氷

１．伊勢の定番土産、赤福とは

伊勢のお土産と言えば、赤福！というくらい、赤福は大人気ですよね。お持ちのもちもちとした食感と上品な甘さのこしあんがたまりません。
赤福は今から約300年前の宝永４年（1707年）に誕生しました。赤福餅は、お餅の上にこし餡（あん）をのせた餅菓子で、形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川のせせらぎをかたどっています。餡につけた三筋の形は清流、白いお餅は川底の小石を表しているそうです

2.この夏、絶対食べたい！赤福氷

暑い時期のお伊勢参りで、食べたくなるのはやはり冷たいものです。そんな季節におすすめなのが、この赤福氷です。 もともとは昭和36年ごろ、海水浴に来ていた客に出したのが始まりだという赤福氷。
抹茶蜜のたっぷりかかったかき氷の中には、赤福餅そのままではなく、赤福氷のために特別に作られたもちとあんこが潜んでいます。抹茶蜜はさわやかで、特製の赤福のおいしさを引き立てています。何杯でもいただけそうな、癖になるお味です。

3.赤福はどこで買えるの？

赤福はどうしても食べたいけれど、なかなか伊勢まではいけない…という方にも朗報です。赤福餅は、三重県、愛知県、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、滋賀県、岐阜県のデパート、駅、空港などでも買うことができます。また10月中旬～５月中旬の期間は、伊勢の工場から直送してもらえる宅配サービスや、デパートの催事にも出店することがあります。 

http://matome.naver.jp/odai/2139342706221483701/2139343188024704203

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デリケートなお菓子だけに、賞味期限も短い赤福餅。お取り寄せで自宅でゆっくりいただくのももちろん良いですが、やはり伊勢神宮参道にある赤福本店でいただく、出来立ての赤福餅はまた格別ですよ！