愛媛の港町・八幡浜のソウルフードちゃんぽん！八幡浜ちゃんぽんのおすすめ店7選

四国の西の玄関口、愛媛県八幡浜市のソールフード「ちゃんぽん」。海を渡って伝わった本場中国の食文化が八幡浜風に進化した、八幡浜市民に愛されている麺料理です。市内には50を超す提供店があり、その中から人気の7店をピックアップ。八幡浜の味を楽しんで楽しんでみませんか。

1.　ハーバープラザホテル

JR八幡浜駅から徒歩で20分程、八幡浜港近くに建つ「ハーバープラザホテル」。ホテル9階のラウンジ「アエロスター】で「ちゃんぽん】をいただけます。八幡浜市内を一望しながら、ちゃんぽんの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。特に、湾内と八幡浜港を望めるカウンター席がおすすめです。

ハーバープラザホテルの「ちゃんぽん」

このホテルのちゃんぽんは、本来の形に近いスープの少ないタイプ。キャベツ、人参、玉ねぎなどの野菜とイカ、エビ、かまぼこ、じゃこ天など海鮮の旨味がほどよく混じった味です。ちゃんぽん完食の後のセルフサービスのコーヒーも良いものです。

2.　花庄八

JR八幡浜駅の目の前にある和食処「花庄八」。手入れの行き届いた店内は落ち着いた雰囲気に満たされ、全席掘りごたつの客席はゆったりと寛げると評判のお店です。宇和島、伊予灘や瀬戸内の新鮮な魚介を、刺身や寿司などで堪能できる人気店。遠方からの観光客も多いお店です。

花庄八の「庄八ちゃんぽんセット」

このお店のおすすめちゃんぽんは「庄八ちゃんぽんセット」。自慢の握り4貫と細巻3貫がついて1,050円のお得なセットです。主役のちゃんぽんも、固めの麺に、濃い目のスープとシャキシャキ感を残した野菜が絡む満足感いっぱいの一品です。

3.　浜味館あたご

JR八幡浜駅から徒歩17分程、ハーバープラザホテルに行く途中にある「浜味館あたご」。店内の大きな生け簀に入れられた宇和海のアジ、ハギやサザエなどの新鮮な魚介類を寿司、定食や洋食でいただける食事処です。

浜味館あたごの「海鮮ちゃんぽん」

出てきた海鮮ちゃんぽんに、真っ二つにされた「うちわエビ】が丸々一匹入っているのに、まずビックリ。鶏ガラをベースにしたスープに細いストレート麺、トッピングはうちわエビに加えて、自家製じゃこ天、もやし、人参、玉ねぎ、イカ、かまぼこや豚肉などと、超具沢山のボリューミーで贅沢な一品です。

4.　白雅

JR八幡浜駅から車で10分程、八幡浜市役所近くにある「白雅】。家庭的な雰囲気が流れる店内にはカウンター席と小上がりのテーブル席があり、地元の常連客で賑わう水餃子のお店です。注文を受けてから作るモチモチの皮が美味しい餃子を試してみませんか。くせになる一品です。

白雅の「八幡浜ちゃんぽん+餃子」

おすすめは、八幡浜ちゃんぽんと餃子の組み合わせ。トッピングに、キャベツや人参などの野菜類と豚バラや新鮮なイカが乗った、豚骨ベースの、濃厚でありながらあっさりしたとした味のちゃんぽんと、モチモチの美味しさの餃子が良くあいます。

5.　みつば食堂

JR八幡浜駅から徒歩10分程、八幡浜工業高校近くにある「みつば食堂」。閑静な住宅街の中にあり、創業以来40年、おばちゃんが1人で切り盛りしている大衆食堂で、アットホームな温かい雰囲気で地元の常連客で賑わうお店です。おばちゃんとの気さくな会話も魅力です。

みつば食堂のちゃんぽん

あっさりした和風味で太めのストレート麺のちゃんぽん。トッピングは大き目にカットされたキャベツに、人参、もやし、豚肉、エビやイカなどと、ごくオーソドックスです。鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ出汁がベースのあっさりしたスープは最後まで飲み干せるほど優しい味。450円と優しい価格も魅力です。

6．レストランマリン

JR八幡浜駅から車で5分程、フェーリーのりばのフェリーターミナル3階の「レストランマリン」。八幡浜港で上がった新鮮な魚介類を活かした旬なメニューを楽しめるレストランです。フェリー乗船までの時間や下船後の食事にいかがでしょうか。

レストランマリンの「特製海鮮ちゃんぽん」

鶏ガラや煮干しから取った出汁に、豚バラのコクが足されたスープはあっさり系の中華味。最後の一滴まで飲み干せるほどです。麺は太めで軟らか目。トッピングとして、野菜はもちろん、エビ、イカに地元名産のじゃこ天やかまぼこなど乗ったバランスの良い一品です。

7．三和ビジネスホテル

JR八幡浜駅から車で5分程、フェリーのりば近くにある「三和ビジネスホテル」。ホテル1階にある食堂「Sanwa」で、八幡浜港を眺めながら食事を取ることができます。フェリーの待ち時間や、「どーや市場」での買い物帰りに立ち寄りたい食堂です。

三和ビジネスホテルの「ちゃんぽんセット」

鶏ガラといりこダシをシッカリと煮込んで取った出汁をベースにしたスープはあっさりとした優しい味で最後まで飲み干せるほど。地元名産のじゃこ天やかまぼこを始め、たっぷりの野菜や豚バラがトッピングとして乗るボリュームのあるちゃんぽんに、唐揚げとおにぎりが付いて、1,050円とリーズナブルな一品です。