早くも話題?日本初の陶板料理専門店「下北沢１８」がオープン

個性的なお店が軒を連ねる下北沢に、国内初の陶板料理専門店「下北沢18」がオープンしました。入る人を選ばないオシャレな内装もさることながら、陶板の魅力を最大限に活かした本格派メニューが魅力です！

日本初の陶板料理専門店「下北沢18」が話題！

下北沢駅より徒歩2分、スーパーオオゼキの裏手に「下北沢18」は位置します。下北沢18の最大の特徴は、すべてのメニューが和食用陶板の器に乗せて出されること！メニュー内容は和・洋・エスニックなどさまざまなので、好みがバラバラのグループで行っても大丈夫です。

なぜ陶板で提供するのか？

熱いメニューは陶板からでる遠赤外線の力で炭火焼きのようにふっくらジューシーに仕上がり、また冷たいメニューは陶板のもつ冷たさを活かして冷たさを保つこともできます。

こんなの初めて！陶板おすすめメニュー

フレンチトーストの進化系「フレンチふっくり～む」は、冷えたクリームパンを陶板で一気に焼いています。そのため外はアツアツなのに中のミルククリームは冷たい独特の食感が楽しめるんです。

肉好きは外せないのが「SAKURA馬肉のレアステーキ　わさび醤油とラズベリーソース」！

スペアリブを薬膳スープでじっくり煮込んだマレーシア料理の「バクテー」もオススメ！

商標登録を取得！その名もハイストライク

下北沢18に来たら、唐辛子を3日間漬け込んで作る鹿児島産のマルスウィスキーベースの辛口オリジナルハイボール「ハイストライク」もぜひ飲むべし！のどごしスッキリ、それでいて剛速球のようにパワフルに後を引く辛さがクセになる…「ハイボール」ならぬ「ハイストライク」の名前は、ここから来てるんですね。

デートやパーティにも最適！

駅徒歩2分の好立地、しかもオシャレでありながら肩の凝らない雰囲気の下北沢18は、カジュアルなデートにもぴったり！また12名以上のグループなら貸し切り利用ができるので、パーティーや各種コンパ・女子会などにもオススメです。

いかがでしたか？「フツウの居酒屋はちょっと飽きた…」「オシャレでオイシイお店で飲みたい！」というみなさんは、下北沢18へ足を運んでみましょう。