関西の三ツ星レストランをご紹介。特別な日を特別な場所で！

関西で三ツ星レストランのお料理を味わってみませんか。普段はなかなか手が届かない、敷居が高いと感じてしまうような場所も、特別な日くらいは贅沢をして行ってみたいものですよね。結婚記念や周年祝いのお食事などには、大人の時間が流れる上品な空間で過ごせば素敵な思い出になること間違いなしです。

ここでは２０１５年のミシュランガイドで選ばれている名店を７つご紹介します♪ 大切な人を誘ってぜひ出掛けてみてくださいね。

1.菊乃井 本店

京都東山にある和の空間の上品な料亭、菊乃井。四季の巡りを楽しめるよう、器、床の間、お花やお軸、お部屋のしつらえ、庭の姿まで支度を整えています。お昼は４０００円の時雨めし弁当から気軽に楽しめます。懐石は８０００円からです。夜は２００００円ほどの豪華懐石がいただけます。

ご主人はテレビなどに出演されたことがある方で、味はお墨付きの料亭です。

2.瓢亭

瓢亭は、江戸時代から続く、由緒正しい老舗料亭です。こちらでは、朝食の朝がゆが名物になっており、７月から８月までの間食べることができます。メニューは瓢亭玉子や鯛の手毬寿司、ゴリの揚げ煮る、枝豆をはじめ、吸物椀や鮎の塩焼き、そしてメインのお粥と漬物と充実のラインナップ。

料金は６０００円と安くはありませんが、最高の朝を満喫できますよ。もちろん昼夜の懐石料理などもあります。
格式高い料亭ですが、茶屋の面影が残っています。板葺きの屋根が懐かしさを思わせます。

3.千花

昭和21年創業の老舗店、千花。カウンター８席、テーブル１卓、和室１室からなっています。昼夜ともに予約制のお店です。上品なたたずまいですよね。

お料理は日本の美しい四季を生かした素材を使い、京焼きや古伊万里などの器にのせて美しい料理を出していただけるコース料理になっています。お昼は１００００円～、夜は１３０００円～３５０００円の懐石を楽しめますよ。

4.柏屋 嘉翆庵

吹田市、千里丘陵にある、木造数奇屋造りの落ち着いたお店、「柏屋 嘉翆庵」。明治元年創業、平成５年に建て替えられたお店とのこと。

日本料理の伝統を忠実に、現代的趣向を取り入れた懐石料理をいただくことができます。お昼の会席は７５００円（平日のみ）、１００００円のコース。会席料理は昼夜ともに14000円～30000円となっています。

5.Fujiya 1935

大阪のスペイン料理の三ツ星店。店内はカジュアルな雰囲気かつシンプル。ランチが大人気で予約が取りづらいみたいです。ディナーは15000円のコースのみになっています。素材にこだわりをもっており、どれも繊細な料理がコースとしてでてきます。雰囲気もサービスもさすが三ツ星のお店。和洋折衷のイタリアン料理に近いお料理という声もあるので、食べやすいのかもしれませんね。

６、日本料理 子孫

閑静な住宅地にひっそりとたたずむ数奇屋造りの一軒家、「日本料理　子孫」。兵庫県西宮市の甲陽園にありるミシュラン三ツ星獲得店です。お店は落ち着いた和室つくりになっていて、お料理をより一層おいしく演出してくれます。特に掘りごたつのある個室がおすすめです。

おお昼のみのミニ会席は5000円～。その他の会席料理は10000円、15000円、20000円となっています。吟味した素材、季節感あふれるお料理を贅沢にいただける料理店です。

７、和やまむら

奈良県で唯一ミシュラン三ツ星を獲得した料理店、日本料理の和やまむら。近鉄の新大宮駅から徒歩３分ほどのところにあります。明るい店内はおしゃれで、カウンター中心となっています。夜のコースは６０００円、８０００円、１００００円、１２０００円のコースなど。細やかなサービスと繊細なお料理がまた来たいと思わせてくれます。

---

関西の三ツ星レストランをご紹介しましたがいかがでしたか？たまには上質な空間で本物の味を堪能するようなお食事もしたいものですね。なかなかいつも行くわけにはいきませんが、お祝いごとや何かの記念、久しぶりに家族が揃ったときなどの特別なシチュエーションで、利用してみるのはいかがでしょうか。

食は人生の中でも重要な楽しみのひとつ。その道を極めたシェフの生み出す「作品」とも言えるお料理を鑑賞するような気持ちで、じっくりと味わいたいですね。