香川のうどんの名店20選。はしごしたくなる絶対行きたい王道の店！

香川はうどん県と呼ばれることで知られています。あまりの知名度にうどん県と手紙を書いてもちゃんと届きます。家庭内や外食でも国内トップの消費量。ものすごくお店があって迷ってしまうほど！好きな人はもちろん、嫌いな人も好きになっちゃう！？そんなお店を紹介します。

がもううどん

さぬきうどんとして極めてオーソドックスなうどんが楽しめます。シンプルにうどんの味を楽しみたいと思うならはずしてはいけないお店の１つです。つゆも綺麗にいりこのダシが利いており、麺とのバランスが良くできていて、列ができるほどの人気ぶり。

ラーメン屋さんに行列ができるというのはよく聞く話ですが、うどん屋さんに行列ができるというのはあまり聞きません。でも並んでも食べたいうどんがこの店にあります。予讃線鴨川駅から徒歩１５分のところにあります。

いりこのダシが美味

素朴な感じなのに、しっかり深い味わいとなっていて、絶品です。それに加えて、主張し過ぎない程度の存在感をだしている醤油と組み合わされた味わいが、ちょうどよい塩梅となっています。忘れられないお出汁の味だと人気があります。

醤油は3種類から選びます。

醤油（だし）は好みで3種類の中から選ぶことができますよ。

●かけだし（温・冷）…厳選された材料からとっただしと醤油を組み合わせた特製だし。
●濃口だし…冷たいだし。醤油ベースのだしです。かけすぎに注意が必要。
●醤油…昔はみんなこれで食べていたそうです。麺の味を楽しむことができます。

山越うどん

朝９時から営業しているので、遅めの朝ごはんをさらっと食べたい時にも利用できるお店として人気があるのが、山越うどんです。

ランチは午後１時半までなので、早めに訪問するのがベストですよ。さすがはうどんの里の香川県。うどん麺とだし汁のみで勝負するうどんです。いつも行列ができているので、時間に余裕をもって訪れるのがベストです。

良質の水で作っています。

山越うどんのある綾川町は、香川の中央に位置し、良質の水が豊富に湧き出る場所としても、有名なんですよ。

なので、うどん作りに大事な立地にまず優れています。かまたま発祥のお店としても有名で、もはや讃岐うどんの聖地的存在なんです♪讃岐うどんの平均よりも若干の太めで、コシはあまり強くなく、しなやかで伸びやかな弾力があるのが特徴！

讃岐うどんの聖地（メッカ）

うどんブームのメッカ的存在となっているのが、山越うどんです。しっかりとした太めのうどんが食べ応えがあります。

讃岐伝説のかまたまは、ここを訪れたら絶対にはずせない逸品です。一度食べたら、ハマってしまうほどの美味しさだと評判です。地元の人たちも多く訪れてくる、本格的な讃岐うどんが食べられるお店なので、ぜひ立ち寄ってくださいね。

ここのうどんが好きだ！と思ったら迷わずおすすめするのがこの製麺所のお土産うどん。打ちたて生麺は賞味期限が1週間ですが、家でも絶品うどんを食べられるのはこの上なく嬉しいものです。是非お土産にどうぞ！

太めだけど食感はほどよい

噛むとほどよい噛みごたえがあるのですが、この食感にとにかく箸が進んでしまうと評判です。セルフのいだし汁少は、いりこがしっかりときいているコクのある味わいになっているので、うどんとの相性も抜群ですよ。

人気メニューにはかまたまと月見山があります。かまたまはあらかじめ生タマゴを落とした丼の中に釜から出したうどんを入れたもの。月見山はうどん麺を丼に入れた後なまタマゴを落としたもので、タマゴが崩れていません。６０年のノウハウが紡ぎだすこだわりのうどんです。

谷川米穀店

食べ方のスタイルとして出汁がないないという特徴があり、谷川米穀店の麺は、芯がしっかりしており表面に滑らかさがあると定評です。午前１１時から午後１時までですが、売り切れてしまえばそれでおわりなので早めに！

米穀店という名を掲げているうどん屋ですので、うどん粉やそば粉には十分こだわっているのが特徴です。まさに素材の味を楽しむために生まれたうどんと蕎麦。この味は足を運んで自分で味わってみるべきでしょう！

出汁なしで麺そのものを

とにかくうどんの食感、味わいが大好きという人には、ぜひ立ち寄っていただきたい、讃岐うどんの名店です。うどんつゆが入っていないうどんはラーメンスープのない「まぜそば」のような感覚。食べる前に混ぜて！

そばもあります

谷川米穀店は、うどんの人気店ではありますが、お蕎麦も置いています。ここのお蕎麦は、うどんと同様に素材にこだわっているので、蕎麦本来の風味と味わいを感じることができると人気があります。そのため、そば通にも評判のお店でもあります。

冷たいお蕎麦は、蕎麦の味をしっかりと感じることができますよ。食欲がない時でもさらっといただくことができます。蕎麦はコシがあり、歯切れがよいのが特徴。そばの実をあますところなくたっぷりと使っているので味がワイルド！

長田 in 香の香

香川の讃岐うどんで、釜揚げうどんと言えば、長田 in 香の香です。熱々のうどんの表面を歯で噛み切ると、讃岐うどんらしいプチりと弾力のある食感を楽しめます。

つゆの上にはたっぷりと載せられたネギ。釜揚げうどんはさっぱりとした後口がオススメの一品です。釜揚げうどんがメインの、釜揚げうどんにこだわるお店。午前９時からの営業です。ぜひとも一度行ってみたいですね！

かけうどんもおすすめですが、釜揚げうどんがこのお店の代表的なメニューです。ネギをいっぱい浮かべたつゆに浸けて食べるとうどんにネギがしっかり絡まって美味しい！うどんのシコシコ感を楽しんでみてくださいね！

大徳利に入った出汁

店独特の大徳利に入った美味しいダシも人気です。濃厚ダシにモチモチ食感がやめられない止まらないとなってしまううどんなので、何度もリピートする人が多いお店です。とっても味のある見た目の徳利になっているので、写真を撮りたくなってしまいます。

大きめの規模のおうどん屋さん。朝９時からの営業で、遅めの朝ごはんにしても良いかもしれませんね！午後は５時まで営業しているので、仕事終わりの早い時間であればやっています。空かせたお腹を満たしに行きましょう。

タライにうどんと言う驚きも

家族や友達とわいわい食べるなら、大きなタライにうどんが入っている「たらい大・小」を頼むといいでしょう♪皆でたらいの中のうどんをつつきあって、食べていると楽しい時間を過ごすことができると評判です。

うどんの鍋のような、そんな感覚にもなる「たらい」もちろん一人で食べることが出来る自信があるのであれば、一人一杯でも良いかもしれません。おうどんが美味しいので、意外と食べきれるんですよこれが！金蔵寺駅から歩いて８分です。

西端手打 上戸

愛媛方面に行く機会があったらぜひ押さえたいお店が、西端手打 上戸です！箕浦エリアにあるうどん屋さんで、箕浦駅を降りてからすぐの場所にあります。

朝はやくから営業しているので、朝ごはんにうどんを食べるというのもいいですね。ラーメンと違い、うどんはあっさりしているので、朝の胃袋にも優しい。地元の人にも愛されて続けている、人気のうどん屋さんですよ。

天ぷらと一緒に食べたいこの御店のうどん。どちらかと言うと太麺で、だしはすっきりとした味です。麺を楽しみながら天ぷらも楽しみましょう。ボリュームがあるので、お腹がいっぱいになること間違い無し！おすすめです。

醤油や塩分は控えめ

本当に旨いダシと感じるくらい綺麗なイリコのダシが澄み渡っています。美味しいダシと合わさったときのうどんがものすごく活きてくる感じがします。口に含んだ瞬間に、出汁の風味を甘さがいっぱいに広がっていきます。

醤油や塩分は、あくまでこのイリコのダシを活かす程度に味を調節し、伊吹島で有名なイリコを思う存分に生かしたうどんです♪

一般に煮干と言われるこの「イリコ」。このうどんを特徴づける代表的な調味料ともなっています。一般的なかつおだしと違って、味にキレがあるのが特徴。イリコだしのうどんを食べてしまうとクセになってしまいそうですよ！

サイドメニューが豊富

このお店にいったら、うどんの他にぜひ食べていただきたいのが、サイドメニューの天ぷらです。ちくわや、おあげ、お芋天ぷらなどなど、とてもバラエティー豊富なんですよ。

そのまま食べるのも良いし、うどんの中に浸して食べても出汁をたっぷりと吸って、より一層うどんと天ぷらの味を感じることができます。ここの天ぷらが美味しいことから、お持ち帰りする人もたくさんいるそうですよ。

最寄りの駅から出てすぐのところにあり、午前６時から営業しているという相当朝早いお店。この地域の人は一日のスタートが早いんです。午後昼すぎ３時までやっているので、ランチもゆっくり出来るというのがいいですよ！

うどん 一福

細麺のうどんを探しているのなら、お薦めの１件です。讃岐うどんと言えば中太や太めが主流のイメージがある中で、細めの讃岐うどんでしっかりと印象に残るお店！

しっかりとした食感のある細めの讃岐うどんなんてあるわけがないと思っている方がいたら、一度訪ねてみてみてください♪細めの讃岐うどんも「あり」という新しい概念を作り出すことになるかもしれない逸品ですよ。

天かすとネギをたっぷりとかけて味わいたいこのお店のうどん。麺が細めだからとっても食べやすいんです。口の中でのゴワゴワ感がありません。つゆもかなりさっぱりしていて食べやすいのが特徴。ぜひとも試してみて！

細めな讃岐うどと言う珍しさ

他ではあまり口にすることができないうどんの細麺。麺が細いだけでなく、ボリュームも満点。お腹いっぱいになるまで食べたいうどんです。天かすをいっぱいかけて召し上がれ！

口の中にいれた瞬間にするっと入っていくうどんは、とてもやさしい食感で、クセになってしまう美味しさです。噛めば小麦粉の風味が口の中に広がって、うどんを食べる幸せ感にひたることができますよ。金曜日が定休日なので事前に曜日をチェック！

高松市の国分寺町にあるこのお店。ＪＲ端岡駅から歩いて１０分の所にあるというその便利さが売りのお店です。営業時間は午前１０時から。ランチのみの営業で、土日は３時までやっていますが、麺が先になくなるということもあります。

田村

今にも溢れ出しそうなくらいに盛られたうどんの麺が自慢のお店が、田村です。ここのトッピングには温泉卵とネギがおすすめです。ネギの食感と風味、卵のまろやかさが、うどんとベストマッチして絶品となっています。

うどんでお腹いっぱいになりたいならここ田村のうどんがおすすめですよ。最寄りの駅からはちょっと離れているので車でのアクセスがいいかも。

麺だくさんのうどん丼を割り箸で食べていく幸せ。麺のボリュームで言えば一二を争うお店ではないでしょうか？半熟卵の黄身を麺に絡ませながら食べてみてください。つゆとうどんのコラボも最高に美味しいんです♪

貴重な讃岐の夢2009を使用

讃岐の夢2009と呼ばれるブランド小麦粉を使っています。味はいいけれど麺にしにくい小麦粉で、多くのお店で麺の素材として敬遠されやすいそうです。

ほとんどの香川のうどん店ではオーストラリア産の小麦を使っているのに対し、田村の店主は神の手とも言われる技で、讃岐の夢2009 を使いこなしています。間違いなくお店で作られ、地元の小麦粉で作られた生地を楽しめます。飾り気のない味は本物★

讃岐の夢２００９を難なくうどんにしてしまう店主。地元の小麦粉で作られたおうどんだから風味も良く、絶品なんです。午前９時からの営業ですが、約４時間の営業時間をもって終了。午後の営業やディナータイムはありません。

須崎

うどんを食べたいと思って、お店の前を何度も通り過ぎてしまうほど、お店かどうか気づきにくいです。一度わかると次に行くときはもう間違えないと思います。ネギにお椀一杯の讃岐うどん♪１杯でおいしさは十分に伝わってきます！

通は卵のトッピングを

お腹いっぱいに食べるというより、軽く食べる感じのボリュームです。卵をトッピングして食べても、美味しいです。２杯目は、卵をかき混ぜて食べてみれば、２つの味が楽しめます★

いかにも手打ちという感じの迫力さえ感じる太麺。うどんはこうでなくちゃ！太めのうどん麺が好きな人にぜひとも推薦したい一品です。まず生卵を溶かしてよく混ぜてから食べましょう。昼は１時半まで営業しています。

日の出製麺所

日の出製麺所は、2015年のグルメランキング←全国のうどん以外の食べ物も含むランキングにて2位や3位に入賞してるほどの老舗のうどん屋さんです。

土日や祝日などは多くの人が訪れて行列ができていますが、平日は意外とスムーズに入ることができますよ。こちらは半セルフのお店で、温かいうどんか、ぬるいうどんかを注文すれば温かいのは丼ぶりに入って、そしてぬるいのはお皿に入れて運ばれてきますよ。

手打十段　うどんバカ一代

少し変わった美味しいうどんを堪能したい！という時にぜひ立ち寄っていただきたいお店が、手打十段　うどんバカ一代です。

このお店では名物の釜バターうどん小490円がとても人気があるんですよ。こってりしすぎているのでは？と思うかもしれませんが、これが案外あっさりといただくことができるんです。バターの脂っぽさはほとんどなく、釜玉と同じような食感を楽しめます。

手打うどん　麦蔵

うどんはもちろんのこと、トッピングの天ぷらがとっても美味しいと評判のお店が、手打うどん　麦蔵です。

特にここのかしわざるうどん620円は絶品だと評判なんですよ。かしわは大きいものが4つ添えられているのですが、うどんのトッピングというよりも、メインといってもいいくらいのボリューミーな量になっているので、食べ応えがありますよ。

さぬき麺児

アットホームな空間がとっても居心地が良いと評判なのが、さぬき麺児です。かけうどんは、コシの効いた中太麺に絶品の出汁をかけて味わうことができる、店主自らオススメする一品になっているので、ぜひ食べてみてください。

はしごの場合は、かけうどんの小・200円のみの注文でもOKですよ。無料トッピングのネギ・天カス・ワカメ・すりゴマは入れてくれます。

おか泉

とにかくコシがあって絶品のうどんを食べたい！という人には、一度は訪れていたきたいお店が、おか泉です。

おか泉では、生地を踏んで鍛える作業を４時間のうちに５回行っているのですが、はじめから強い力で踏むのではなく、生地の様子を見ながら少しずつ力を加えていくそうです。そのため、しっかりとしたコシとうまみのあるうどんに仕上がっています。

麺むすび

いりこ出汁最高という声がとにかく多い 隠れ家的なうどん店が、麺むすびです。メニューは様々あって、出汁うどん、ぶっかけ、生醤油、ざる、釜揚げ、釜玉となっています。もちろん、トッピングの種類も豊富ですよ。

また、このお店には天丼やカツ丼などの丼類やおでんもあります。このお店に来たらぜひ食べたいのが鶏天おろしうどんです♪

純手打うどん よしや

純手打うどん よしやは、朝7時から営業しているので、朝ごはんとして食べたい人におすすめのお店です。土日などは有名店ということがあって行列ができていますが、平日の午前中は比較的すいているので、ゆっくりと食べることができますよ。

とにかくうどんが美味しいと評判で、熱々でもちゃんとうどんのコシと角を感じることができます。もちろん、出汁も深みのある味わいとなっています。

上原屋本店

気軽に美味しいうどんと天ぷらを堪能したい！という人におすすめのお店が、上原屋本店です。ここのうどんは、エッジが立ってコシがあるのですが、全く硬いわけではなくちょうどよい食感となっています。また、独特の出汁醤油と絡んでベストマッチしているんです！

一度食べたらはまってしまう美味しさだと評判です。「こんにゃく天」は隠れた人気天ぷらとなっているので、一緒にぜひどうぞ！

9. 宝山亭

ガツンとした味わいの濃い目の味付けのうどんが食べたい！という時におすすめのお店が、宝山亭です。このお店の有名なうどんは”おばけうどん”。

器を覆う様な大きなお揚げが、うどんの上に乗ったうどんとなっているので、見た目に迫力があります。お揚げの上に辛子がほんの少しのっていて、それを出汁に混ぜて食べるとなんとも言えない美味しいハーモニーを感じられます。

手打うどん　三徳

絶品の年明けうどんを食べられるお店として、有名なのが手打うどん　三徳です。ここの白味噌仕立てのあん餅うどんはとにかく絶品だ評判です。

こちらのうどんには骨付き鳥唐揚げも入って小で560円というリーズナブルな価格になっているので、ボリューミーなうどんを食べたい時にもおすすめです。こちらのお店のうどんはコシが強いのが特徴となっていますよ。

うどん番長

うどん職人が視察に来るほどの美味しいうどんを出しているお店が、うどん番長です。このお店では他店にはない豪快で弾力のある太麺をいただくことができますよ。

今までに体験したことのない心地良いのどごしを感じることができると評判です。このお店の人気メニューは鶏天ぶっかけです。鶏天はやわらかくてジューシーで、とっても美味しくお出汁に浸して食べてもまた違った味わいを感じることができます。

わら家

とにかくお腹いっぱいになるまでうどんを堪能したい！という人におすすめのお店が、わら家です。ここのメニューは全てビッグサイズとなっているので、大食漢の男性でも、しっかりとお腹を満たすことができると評判です。

うどんはのど越しが抜群によくて、いりこダシによく絡んで絶品です。最後まで飽きずに美味しくいただける逸品となっています。
香川のうどん店はいかがでしたか？どこに行ったらいいのかわからない初心者の方や時間がない方は映画UDONにも登場していたタクシーに乗って、紹介してもらうのもいいですよ。坂出うどんといいわれるほどお店が充実している坂出駅周辺も訪れてみてはいかがでしょうか。

素材提供：トリップアドバイザー