茶摘みにチャレンジ！静岡のグリンピア牧之原で緑茶やほうじ茶になるまでの製造過程を知ろう！

http://www.ashinari.com/

日本のお茶のおよそ２割を生産している牧之原大茶園。そのちょうど真ん中にあるのがグリンピア牧之原です。日本の２割って、、、すごいですよね。ここでは茶摘み体験や工場見学など、お茶について学べたりおいしいお茶を頂けたりするみたい。そんなグリンピア牧之原についてご紹介します!!

行ったらココをチェック！

１、茶摘み体験（４月下旬～１０月上旬）・お茶教室

http://japankankou.jp/shizuoka/0548-27-2995.html

広い茶園でお茶を摘む「お茶摘み体験」を体験できます。お茶の樹やお茶の葉に触れて、香りを楽しむことができ、大人にも子供にも新鮮な体験になりそう。また、大人の女性のみ昔ながらの茶娘の衣装もレンタル（５００円要予約）で借りることができるそうですよ。（お茶摘体験：大人820円、しょうがくせい720円）

その他、お茶菓子付きのお茶教室も開催。上級茶ばを使用した「おいしいお茶のいれ方」を学ぶことができます。大人５１０円、小人（小学生）４１０円、約３０分のお茶教室です。

２、お茶の加工工場の見学

http://www.iai-robot.co.jp/company/shimizu_guide/makinohara.html

工場見学では、仕上げ工程から袋詰めまでの工程や、高さ15ｍで-10度に設定されたお茶の冷蔵庫をガラス越しに見ることができます。また、新たにほうじ茶工場の見学も見られるようになりました。無料で自由に見学可能です。

通常お茶が飲めるようになるためには異なる場所で異なる時期に工程が行われますが、グリンピア牧之原では総合一貫工場となっており、一連の流れをひとつの建物でみることができるそうです。貴重な体験なんですね。

３、茶処ならではのこだわりの郷土料理

http://www.grinpia.com/c_4.html

施設内の「味処　丸尾原」では、珍しいお茶づくしの料理を一年中楽しむことができます。築１４０年の開拓農家の住まいを移築してつくった建物を再利用しており、趣を感じる店内です。煎茶の天塩でいただくお茶の新芽の天ぷらや、お茶新芽と桜海老のかき揚げ、煎茶を使った茶そばなどここならではの体験が味わえます♪

どれもとってもおいしそう！！新芽の天ぷらなんて、他ではなかなか食べられませんよね。身も心もお茶一色に染めちゃいましょう！！

４、お土産のお茶選び＆試飲

工場に併設した直売所では、特産の深蒸し茶のサービスがあり、試飲することができます。濃い緑の水色と、コクのある味わいが特徴とのこと。お店では、工場で作られた煎茶や、こだわりのお茶うけ、紅茶・健康茶・茶器などを販売しています。

お茶の試飲サービスがあるのはうれしいですね。購入する前にほっと一息味わうことができます。深蒸し煎茶、ぜひ味わってみては？

５、深蒸し煎茶とは・・・

お茶の製造には、まず、最初に蒸す工程があり、その蒸し時間によって浅蒸し煎茶・普通蒸し煎茶・深蒸し煎茶が決まってきます。その中でも深蒸し煎茶は主に平地を中心に作られており、平地や台地は日照時間が長いため、葉肉が厚く、カテキンも強いので、しっかり眺めに蒸します。（浅蒸しの1.5～2倍のカテキン量）

栄養分をたっぷりと含むので、健康にもよく、深蒸し煎茶をよく飲む地域では、ガンの死亡率も低いと言われています。これは深蒸し煎茶に注目ですね！

グリンピア牧之原について

http://japan-highlightstravel.com/jp/travel/kakegawa/080003/

お茶摘み体験や、お茶の加工工程が見られる工場見学ができるグリンピア牧之原。お茶と健康をテーマにお茶についてのあらゆる体験をすることができます。料理もお茶一色の味処があったりととってもお茶の楽しいテーマパークです。

日本人の健康には欠かせないお茶。グリンピア牧之原に行けば、もっとお茶が好きになれるはず。ぜひ行かれてみてはいかがでしょうか？