これぞ本物の味！食づくり体験を通して、絶品料理が味わえる場所6選

いよいよ今年の食欲の秋が近づいてきましたね！今回はそんなグルメの秋、食欲の秋にはもってこいの食づくり体験をまとめました。

1.うなぎづくり(京都・宇治)

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京都の老舗料理店「しお冨」は以上続く川魚料理専門のお店です。なんといっても実際にうなぎを釣ったり、つかみどりをしたりできる体験はそうないのではないでしょうか。秘伝の技やさばきを真近で見ることができるので、料理人を志す方や、プロフェッショナルな振る舞いに興味がある方、とにかく美味しいうなぎを食べたい方にはオススメですよ！

新鮮な国産うなぎを贅沢に堪能できる！

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うなぎは余分な脂味が少なく、食べやすくさっぱりしています。備中炭で焼き上げた香ばしい熱々のうなぎをぜひご堪能くださいね！

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うなぎを釣ったりつかんだり、串打ち、焼き…。何と言っても、自分の手で作った鰻丼は最高に美味しい！！うなぎは中々掴ませてくれませんでしたが、胃袋はギュッとつかまれました。とても気さくな店主の方で、楽しい時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました！！

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■ 基本情報

・名称：川魚料理専門店しお冨
・アクセス：ＪＲ六地蔵駅から徒歩約２分。京阪六地蔵駅より徒歩約８分。地下鉄東西線六地蔵駅から徒歩約４分。
・体験料金：大人5400円、小学生2700円、幼児(3歳以上～6歳以下かつ未就学児)2700円
・体験時間：おおよそ2時間
・紹介サイトURL：https://tabica.jp/travel/185

2.インドカレーづくり(神奈川・横浜)

オーガニックの穫れたて野菜と、インドから直接仕入れたスパイスを使った自然派インドカレーを作る体験が横浜の虹色農園で体験できます。え？インドカレーは辛いって？大丈夫です！スパイスを数種類用意しているので、辛さはインド料理家の方と話して調節できます！

【オススメポイント】自分お好みの自然派インドカレー作りができる

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カレー好きはもちろんのこと、香辛料についてインド料理家に質問できるので本場のカレー作りについて学ぶことができますよ！
しかも、カレーに必要な食材はすべて虹色農園から収穫したものを使用。まさしく自給自足のライフスタイルを体感できちゃいます！

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本格的なスパイスを使ったインドカレーを、畑で作る機会なんてなかなかない！オーガニック野菜たっぷりで、大変美味しいカレーに仕上がりました(＾＾）チャイも美味しかったです！インドの方に直接カレー作りを教えてもらったことで、インドやスパイス料理への興味が深まりました。また参加してみたいです。充実のひとときをありがとうございました！！

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■ 基本情報