北海道銘菓「ハッカ樹氷」とは。北見に行ったら買って帰ろう

北海道北見の銘菓ハッカ樹氷は北海道らしい甘くてスッとする人気のお菓子です。今回はその美味しさの秘密と販売しているお店などを紹介させていただきます。ただ甘いだけでなくハッカ独特の口の中がスーっとする涼しさが北の地域を感じさせる美味しいお菓子を楽しみましょう。

1、ハッカ樹氷とは

ハッカ樹氷は甘い大正金時豆、いわゆる甘納豆を砂糖と混ぜた天然ハッカでコーティングしたお菓子で、白くゴツゴツしたその姿から冬に木々を覆う樹氷を連想して名付けられたお菓子です。北海道北見市にある株式会社山樹氷が製造販売しています。

わーい

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