今スイーツ女子の間で話題！とろける食感がたまらない「日光チーズケーキ」を食べ比べしよう♪

今や若い女性を中心に、新たな日光名物として人気を集めているチーズケーキ。 今回は、そんなチーズケーキ激戦区の日光で、特においしいと評判のお店をご紹介いたします。

１．コーヒーラウンジ メイプルリーフ

ここのチーズケーキは、土台に敷きつめた特製のシナモンクッキーに、クリームチーズのハーフベイクを乗せ、更にサワークリームのハーフレアの3層でできている特別仕様のチーズケーキです。3つの絶妙なハーモニーは、誰からも喜ばれる贅沢な味わいです。

２．山のレストラン

「山のレストラン」は、カナダ材をふんだんに取り入れたログハウス風のカフェレストランです。レストランからは、北に「霧降の滝」、西に「日光連山」が望め、中霧降の大自然に囲まれた絶好のロケーション♪

木の温もりで統一した開放的なダイニングで、豪快でボリューム満点の北米料理や絶品スイーツを味わえます。ここもチーズケーキの名店の１つ。

チーズケーキの味ですが、デンマーク産のチーズを使用しています。甘味控えめで酸味がややたっている大人の味わい。ブルーベリーソースとヨーグルトソースもチーズケーキの味をひきたててます♪チーズケーキ好きな方には間違いなくおすすめのチーズケーキとなります！

入口には売店があり、オリジナルのクッキーやジャム、レストランで食べられるチーズケーキタルト、プリンなどの生菓子も置いてあり、お土産に買って帰る事が出来ます。

３．西洋料理 明治の館

日光では知らない人がいないほど有名な西洋料理店です。 日本に蓄音機を紹介したアメリカの貿易商、F.W.ホーンの別荘として明治後期に建てられ、有形文化財に登録された洋館を利用して、昭和52年に西洋料理店として開業しました。

「明治の館」の名を一躍有名にしたのが、チーズケーキ「ニルバーナ」。ベイクドなのにレアのようなしっとり感が、多くのチーズケーキファンの心を虜にしています。

店内は1階がショップとなっており、ニルバーナやケーキ、タルト、クッキーなどがテイクアウトできます。

４．カフェ・フルール

東武日光駅前にある「カフェ・フルール」は、地元で30年以上も愛され続けてきた街の喫茶店です。 オススメは、ニュージーランド産のチーズをたっぷり使ったベイクドタイプのチーズケーキです♪



一番の特徴は、舌の上でとろけるような食感で、濃厚なのにしつこくない甘さ。 店主が1杯ずつ丁寧に煎れてくれる珈琲との相性もピッタリで、ホッとするひと時を過ごせます。 

５．チェリーボブ※閉店しました

チェリーボブでは、チーズケーキやロールケーキ、パウンドケーキなどを店頭販売しています。日本一のチーズケーキ店を目指していることもあり、種類が豊富です。店内にはイートインコーナーがあるので、椅子に腰掛けてゆっくり味わうこともできます。一番のおすすめは「濃厚窯出しチーズケーキ」です。

クリームチーズをたっぷり使用したしっとり濃厚なベイクドタイプのチーズケーキです。しっとり感となめらかさを出すため低温で湯煎焼きし、香ばしさと焦げ目を付けて二度焼きしています。アメリカンタイプのケーキなので、濃厚な食感が味わえます。重量感がありながらペロッと食べられるチーズケーキです。

※ただいま閉店致しております。 

ケーキのおいしさはもちろん、日光にはおしゃれで雰囲気のあるカフェやレストランが結構あるようです。
日光を訪れた際には、時間に余裕を持って何軒かハシゴしてみるのもいいかもしれませんね。