金沢の美味しい土産31選！絶対に失敗しない、あんころ餅に笹寿司！

金沢といえばお土産にピッタリな美味しい名物がたくさんあることで有名です♪石川県加賀の由緒ある街には和菓子や工芸など伝統文化が栄えましたが、今回は訪れた際に買って帰りたい定番から、あまり知られていないマイナーなものまで、まとめてご紹介いたします！北陸新幹線が開通してからは地方からも足を運びやすくなり、観光先としてもよりメジャーになりましたので、今後行ってみたいや行く予定がある方は事前にチェックして決めておけば余裕を持って過ごせますよ！

1.江戸時代から受け継がれた伝統の逸品、圓八の「あんころ餅」

元文2年(1737年)の創業以来、愛され続けたと言われる、圓八のあんころ餅。
あんころと言えば金沢！！小さいながらパンチのある味は、昔ながらの老舗の味がします。駅のキオスクでも車内販売でも気軽に「ください！！」と買えるのも金沢らしい。添加物は一切使わず、竹の皮のみであんこが乾かないように工夫されているのも素晴らしいですね。

なめらかな舌ざわりとほのかに香る竹皮の風味は、当時から変わらず守り続けられた味だそう。
シンプルながら他では味わえないその味に舌鼓を打つこと間違いありません。

2.定番と言えばこれ！中田屋の「きんつば」

昔から愛されており、全国にファンも多い、中田屋のきんつば。 薄皮に包まれた餡は、しっかりした豆の風味を残しながらほんのりとした甘みが口に広がります。見た目のいも品のある美しい、このきんつばはお茶うけとしてもお土産にしても喜ばれます。サクッとした皮と餡のコラボは「加賀伝統の味」そのものなのです。

きんつばは、茶道が盛んな金沢でお茶うけのお菓子として古くから親しまれてきました。
変わらない伝統の味と、上品な甘さは、中田屋ならではの納得の逸品です。

3.芳醇な香りと控えめな甘さが堪らない！あめの俵屋の「じろあめ」

砂糖を一切使わず水から作られた俵屋のじろあめ。
金沢人で『食べたことがない』人はいない「じろ飴」の俵屋！創業が天保元年と老舗中の老舗です。堂々とした風格の店構えは、『まるで庄屋』のようにも見えます。金沢の美しい景観の1つでもあり、金沢の誇りでもあります。

昔から赤ちゃんの哺育用や妊産婦・病人の体力回復に用いられてきた健康食品としても有名です。
砂糖の代わりにお料理に使ったり、果物と一緒に冷やして飴として食べたり、万能で体に優しいのが魅力。ドラマ「半沢直樹」で知った方も多いのではないでしょうか?

4.お湯をそそいでびっくり！不室屋の「宝の麩」

手軽な汁物として重宝されている、不室屋の宝の麩。 金沢は京都と並んで麩の産地として知られており、加賀麩は古くから保存食として愛用されてきました。現在ではさまざまな趣向が施された麩は、幅広い用途で広く愛用されており、この宝の麩もその一つとして誕生しました。見た目にかわいく、食べて美味しいので、お土産として喜ばれます。

見た目にも可憐で美しい桜を象った麩や『割り麩』と言って麩を割り、すまし汁になるもの、味噌汁で頂けるものなど食べるまでが楽しいものもあります。

餅のようにふんわり、もっちりした加賀麩は、まさに金沢伝統の味として多くの人から愛されています。