仙台に行ったら買って帰りたい牛タン！喜ばれる牛タンお土産店をご紹介

東北の玄関口、宮城県仙台市

観光や仕事等で年間450万人訪れている仙台。仙台のお土産といえば 牛タンと思いつく方も多いと思います。 しかし牛たん店も数多く味も種類も様々…。 そこでオススメ牛タンお土産店を3店舗ご紹介！
もう迷わない！定番から地元の方オススメまで。仙台牛たんお土産ベストをまとめてみました。

仙台における牛タンの歴史は第二次世界大戦敗戦後にまで遡ります。当時、この仙台の地にもGHQが進駐するようになり、駐屯米軍たちが消費する牛肉のタンやテールが大量に残されていたそう。そこで、料理修行中にフランス人シェフから牛タンの旨さを教わったという、仙台市内の焼き鳥店「太郎」の初代店主・佐野啓四郎氏が、試行錯誤によって余剰分の牛タンを利用し、牛タン焼きの専門店をオープンさせたのが始まりなんですよ。

仙台牛たん　お土産店・・NO.1

伊達の牛たん

本場仙台の牛タン、その伝統の味を今に受け継ぐ「伊達の牛たん本舗」です。





それも迷う方は　牛たん詰合せ（塩・味噌・薄切り塩　計3包）
2015年12月に発表された、旬刊旅行新聞社による「第36回 プロが選ぶ観光・食事施設 100選」にて、全国第1位に選ばれたという仙台が誇る人気店です。シンプルな牛タン焼き数種類からシチュー・ハンバーグ・スープ・カレー・ハンバーグなどさまざまなメニューがありますが、人気ナンバーワンなのが「厚切り芯たん 塩仕込み」です。次いで第2位が「牛たん 味噌仕込み」、第3位が「牛たん詰合せ（塩・味噌・薄切り塩　計3包）」となっています。

仙台牛たん　お土産店・・NO.2

牛たん炭火　利久

戦後の仙台で生まれた牛たん定食。牛たんの厚み・塩加減・熟成度など、数々の試行錯誤を繰り返し、生まれた牛たん焼は、地元仙台に強く根付き、そして今や宮城・仙台の名物の一つとして、全国に知れ渡り、多くのお客様にご愛顧いただいております。

牛タンシチューは、おみやげランキング3位に入る地元の人オススメおみやげです。
300ｇ　900円（税込972円）

創業約20年の歴史をもち、現在では全国に30店舗ほど展開されているという人気店ですが、現在も変わらず味とスタイルを守り続けているという名店です。牛タンは一枚ずつ丁寧に旨さの妨げとなる不要分を切り落とし、絶妙な大きさ・厚さにカットされたのち、塩を振って冷蔵庫にてじっくりと熟成されます。全ての工程が手作業で行われ、より柔らかくより旨みが引き出された牛タンはとにかく美味しいと大好評。