新発田のおすすめラーメン店1５選

新発田（しばた）はラーメンは宝庫！今回は、新発田のラーメン屋さんを調べてみました。ありますあります、豚骨ラーメン、鶏ガラスープ、辛味ラーメンからねぎてんこもりラーメンまで。どのお店もこだわりが強く、食べてみたい！逸品ばかりです。子供から大人まで、気軽なランチからがっつりごちそうラーメンまで、いつでも行きたいラーメン屋さん１５選です。夏は汗を拭きながら、冬は、温まりながら…いつ食べても間違いなし！近くに寄った際には、必ず訪れてみてください。

1.満月 新発田店

こちらは辛い味噌ラーメンが売りの「満月 新発田店」。写真は人気メニューの「からし味噌らーめん」780円、辛さが苦手な人や、小さいお子さんは辛さが調整できるので安心して注文してください。コクのある味噌は絶品ですよ！その他、大盛り無料の「つけめん」790円や「手づくり餃子」320円もおすすめとなっています。

2.らーめんや煌

色々な種類の変わったラーメンが食べたいなら「らーめんや煌」がおすすめ！「煌マーボーラーメン」や「煌カレーラーメン」930円をはじめ、ステーキの乗った写真の「焼肉ヌードル」など、他の店ではなかなか味わえないラーメンが堪能できます！もちろんベーシックな「しょうゆラーメン」や「みそラーメン」もおすすめですよ～。

3.とらまる

2015年3月にオープンしたラーメン屋「とらまる」。このお店は肉にこだわっており、肉のうま味が味わえる豚肩ロースを使用したチャーシューは絶品となっています！そんなチャーシューと相性抜群なのが写真の「濃厚とら味噌らーめん」790円、こってり背脂と味噌のハーモニーを感じながら、麺とトッピングを楽しんでください！

4.和弦

味噌ラーメンがおすすめのラーメン屋「和弦」、味噌らーめんは甘い味噌スープが特徴となっています。写真は「ねぎみそちゃーしゅーめん」1,050円に「からみそ」80円を追加したもの！器からはみ出たチャーシューはインパクト大ですね…まさにボリューム満点！ねぎの上に乗ったからみそも辛くて美味しそうです。

5.彩宴空間らぁめん ちゅんり

最後に紹介するのは鶏白湯らぁめん専門店「彩宴空間らぁめん ちゅんり」。鶏のうま味を堪能したいならこのお店で決まりです！写真はあっさり味が魅力の「鶏塩白湯麺」630円に、蒸し鶏を追加トッピングしたもの…まさに鶏づくし！美味しくないわけがありません。辛党の人には「坦々麺」690円もおすすめですよ～。

6.赤シャモジ

レアチャーシューが人気で、行列ができるお店です。基本の醤油ラーメンは、 これが醤油？と思うほどドロッとした濃厚スープ。そこにふわふわ半熟玉子と、味がしっかり染みた厚切りメンマ、ほんのりピンクのレアチャーシュー。自家製の太平麺とからまるスープが絶妙です。

化学調味料は一切使っていないとのこと。大食漢にはうれしい大盛無料！「身体にやさしいラーメン」をおなかいっぱいいただけますね。駐車場がいっぱいのこともありますので、早めにお出かけください。

7.蒲原ラーメン　きぶん一

月岡温泉近くにあるきぶん一。メニューは2種類のみ。営業時間は11時から14時までですが、それでもリピーターの来店がやみません。豚骨なのにあっさりしたスープとツルツルの麺。最初の1玉は無料の替え玉、そして元お肉屋さんのご主人がつくるチャーシューが人気の秘密です。

メニューは蒲原ラーメンと肉ラーメン。肉ラーメンには器をぐるっと一周かざるようにチャーシューがのって、目もおなかも満足させてくれますよ。スープがなくなり次第終了なので、お早目に。

8.のろし　新発田店

こちらのスープは豚骨スープ、背脂をたっぷり使ってこってり濃厚、自家製太麺にからみ絶妙なマッチ
。見た目ももやしがこれでもか！というほどのっていて、かなりのインパクト！お好みでチャーシューの枚数が選べ、野菜もお肉もしっかりとれる、バランスの良いラーメンです。

豚骨ラーメン、塩ラーメン、辛みそらーめん、変わり種のまぜそばまで、メニューは多彩。どれもこれも美味しそうで、全て制覇したくなります。

9.麺屋　やそべ

月岡駅近くにあるラーメンやさん、自慢は、豚骨と、鶏・カツオ・昆布の和風だしのwスープ。さらに4種類のみそをブレンドした味噌ラーメンが大好評です。厚切りで歯ごたえが楽しめるメンマに、分厚いチャーシューがのり、このチャーシューがトロトロで後ひくおいしさ。ごはんにもぴったり合います。

こちらのお店では、なんと焼肉も一緒に食べられるとのこと。「焼き肉ホルモン村」が同じ店内にあるのです。お肉もラーメンの両方食べたい～という時は、迷わずこちら「やそべ」へ！

10.やま正食堂

おいしい味噌ラーメンが人気の昔からある食堂です。とんこつベースのスープで、季節により色々な種類味噌をブレンドしています。もっちりな太麺とスープのからみ具合が最高で、ボリュームがありながらあっという間に完食です。小上がり、テーブルも多く、ラーメンだけでなく定食類も豊富なため、 ご家族連れにも喜ばれています。

各ラーメンのセットには、「ミニタレカツどん」がつきます。薄い豚肉を揚げた挙げたサクサクのカツと甘辛ダレがマッチ。地元では、昔からあるご当地グルメ。給食にも出るほど人気だそうですよ。

11.中国菜館　萬福

こちらは、担々麺が大人気の中華屋さんです。ジワ～っとくる辛味スープに、細かく刻んだザーサイとひき肉がたっぷりのって、その歯ごたえがまたよいです。ごまの風味と干しエビのだしがきいたスープと
縮れた麺がとってもよく合いますよ。

一見普通の中華屋さんですが、中に入ると心地良い音楽が流れ、おしゃれなインテリア。居心地よい空間です。海鮮あんかけヤキソバも人気で、具だくさんのあんが麺が見えないくらいにかかっていて、食欲をそそりますよ。

12.天神屋　飛龍

新発田高校近くの天神屋飛龍、ストレートな自家製麺、スーパー圧力寸胴で煮込む濃厚スープが自慢です。
人気のネギ味噌中華はネギが山盛り、きくらげなど炒め野菜もたっぷり、かなりのボリュームです。写真付きのメニューがあるので、種類豊富ですがお好きなラーメンを選びやすいです。

学生応援サービスなるものがあります。てんこもりのヤングラーメン大人価格850円のところ、学生価格600円です。この気前の良さがうれしいですね～。学生さんは、学生証をお忘れなく。

13.ちゃーしゅーや　武蔵

ちゃーしゅーやというだけあり、こちらのチャーシューは逸品。自家製醤油だれで煮込み漬け込んだチャーシューは、口の中でとろける美味しさです。スープは動物系+魚介系のWスープで、こくがありながらくどくなく、最後の一滴まで後挽く美味しさです。麺は自社工場でその日使う分のみ製造とのこと。新鮮でこしのある麺をお楽しみください。

チャーシューを味わうトロ旨チャーシューメン、さっぱりつけめん、そして15種類以上のスパイスを使った特製からし味噌のからし味噌ラーメンがおすすめです。

14.九龍

こちらは豚骨スープ博多ラーメンのお店です。基本豚骨の白とん、にんにくの利いた黒とん・辛味の利いた赤とんの3種類がメイン。麺の硬さも4種類から選べるという徹底ぶり。その名も楽しく、ハリガネ、バリカタなど。本場博多ラーメンを、好みの組み合わせで味わってみたいですね。

ラーメンだけでなく、おつまみ系もそろっています。博多もつ鍋、博多焼きラーメン、博多なべ餃子など、博多の味を一度に色々味わえるお店です。

15.大連軒

新発田駅近くにある大連軒は、昭和３２年創業、常連さんが通う、地元に根付いたお店です。懐かしい雰囲気の外観は、中華屋さんという言葉がぴったり。。そしてラーメンも、「あー、この味、、」という懐かしい味です。さっぱりとした醤油味魚介系スープは食べ終わった後も後味がよく、ちょっと縮れたツルツルのモチモチ麺によく合います。

お店の壁に貼られた手書きのメニューがいい味を出しています。懐かしくチャーハン、ぎょうざ、カツカレーなど。チャーシューメンも人気でトロッとした油ののったチャーシューが５枚いりです。

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新発田の美味しいラーメン屋さん、参考になりましたでしょうか？さっぱり系、こってり系、子供も大人も喜ぶチャーシュー大盛りから、大人の味のネギてんこもり、さらに極め付けの激辛まで、様々な種類のラーメンがありますね。

あふれそうなチャーシューは、本当に絶品です。同じ味噌味でも甘かったり、辛かったり…見た目も味も違いますし、トッピングによって変化もあります。何度チャレンジしても楽しめそうですね。ボリューム満点の大盛りは、男性に大人気です！シェアして食べるのも良いですね。新潟県に住んでいる人も、県外のかたも、是非チェックして好みの一品探しをしてみたいですね。

素材提供：なんとかデータベース