福岡のとり皮が美味しい！博多美人も10本は当たり前！？

飲みに行くのによく使われる焼き鳥屋。あなたは焼き鳥屋に行ったら何を注文しますか？福岡グルメとして知られるとり皮。栄養たっぷりの皮は、多くの人びとに親しまれています。そんなご当地グルメが楽しめる焼き鳥店は天神周辺に集中していることをご存知でしたか？今回は天神周辺で焼き鳥が美味しいお店をご紹介します。

福岡の知られざるグルメ！とり皮の魅力とは！？

油っぽく、ムダに柔らかくて噛みにくい…、そんなイメージをとり皮にもっていませんか？そしてそのイメージからとり皮を注文の選択肢から外していませんか？それ、福岡では損以外の何物でもありません。

そもそも鶏の皮ってイボイボがびっしりついてて、焼き鳥に限らず苦手な人が多いですよね。クニャクニャした歯応えも敬遠する主な理由にあげられたりします。皮と身の間の部分は貴重な栄養素が集中しているので、勿体ないとは思うのですが、個性派素材の宿命ですね。

何が違うのか？

福岡でとり皮を食べた人の感想としては、「串に密集して刺さっていて焼き色が濃い」、「外がカリカリ、中がモチモチで、口の中で旨味があふれてくる」などの声があがっています。これらは、 材料を厳選したとり皮に手間をかけて作られたもの。ただのとり皮と侮ってはいけないのです。 

余談ですが 焼き鳥の「かわ」の個性的な食べ方といえば、愛媛県も負けてはいません。鉄板で焼きますし、串にも刺さっていません。そして何と、皮だけではなく身も付いてます。骨付き肉のグリル、と呼んだ方が良さそうですが、立派な正統派の焼鳥です。名前だけではわからないものですね。

どこで堪能できるのか？

福岡のとり皮の、おススメのお店はこちらです！最近では福岡以外でも同じおいしさのとり皮が食べられるお店が増えているようですが、まずは是非福岡で堪能してみて下さい。

博多の繁華街を歩いたり、幹線道路を車で流したりしていると、焼き鳥の看板はとてもたくさんあります。そして、どの店でも定番メニューにとり皮は必ず入っていますので、探すのに苦労は要りません。同じ福岡の久留米でも、博多流のとり皮を出すお店は数多くありますよ。

1.かわ屋 薬院店

名前の通り、とり皮で有名な焼き鳥店です。柔らかい首の部分の皮を6日間かけて7回ほど焼きこんでいるというこちらのとり皮は、甘辛いタレがよく合います。1本100円という安さもあって、何本でもいけてしまいますよ。人気店なので予約をした方が安心です！

ひらがなの「か」の字を輪っかで囲んでるから「かわ屋」と読むのですね。カウンターとテーブル席合計で24人座れます。全席喫煙可。カウンターの中では鉢巻をしめた数名の店員が元気に焼き鳥を焼いています。「たかが焼き鳥　されど焼き鳥」のソウルを堪能しましょう。

タレがよく染みているタレかわ。

仕込みがされた、とり皮の山は圧巻。

2.とりかわ 粋恭 薬院店

元祖・福岡のとり皮が食べられると言われている、有名店です。お店の前はいつも行列ができています。脂を究極までそぎ落としてあるとり皮は、３日をかけてじっくり焼かれていて、パリパリとした食感がたまりません。焼いている様子も楽しめるので焼き場にもご注目。

2008年に二階部分の掘りごたつ席が増築されています。現在はカウンター席、テーブル席と合わせて70席あります。カウンターの中では何人もの店員が大量の焼き鳥を焼く姿を見ることができ、脂ののった肉から炎が立ち上る光景は迫力満点。ガラスで仕切られているので、安心ですよ。

毎日、すごい数のとり皮が焼かれています。

見るからに香ばしそうな表面！見ているだけでも美味しそうですね♪

3.博多とりかわ大臣

博多駅から徒歩で行ける焼き鳥屋です。福岡の他の焼き鳥屋に比べると、少し柔らか目のとり皮を食べることができます。塩とタレどちらも食べられて価格も手ごろなため、初めてとり皮を食べる際にオススメ。福岡市内に、他２店舗あります。

こちらは2013年11月にオープンした、まだ新しいお店です。カウンター８席とテーブル席を合わせて69人のキャパです。「より多くの人に満足していただきたい」という理念のもと、飾らないシンプルさが良いですね。鶏がらスープにおにぎりを浸した「そっぷめし」も人気ですよ。

近くで見ると、ジューシーさがよくわかります。

手前が塩、奥がタレ。どちらも存分に味わいたいですね。

4.村崎焼鳥研究所

こちらは小さい焼き鳥屋ですが、研究所という名前なだけあって色々な部分の焼き鳥を食べることができるお店です。とり皮は２度焼きをして手間をかけており、納得のおいしさ。隠れ家のようなお店が好きな方 には特に最適です。

天神と中洲の中間あたりに位置します。確かに、古民家風一軒家の四角い建物は、酒を飲ませる店に、科学のテイストを微妙に感じさせる独特の風情があります。赤いポストもあり、昭和を感じます。１５席ありますが、１０人入れば一杯です。予約して、焼き鳥を科学しましょう。

5.とりかわ宝家

こちらは「かわ屋」出身の方が開いた焼き鳥屋です。タレかわには秘伝のタレが使用されており、 とり皮の旨さを引き出します。パリパリの豚足も食べられるのが嬉しい。商業施設「キャナルシティ博多」からほど近いところにありながら、価格が手ごろなのも人気の秘密です。 

赤と黄色の提灯が目印です。カウンター席の奥に掘りごたつ式の座席があり、畳の緑が鮮やかです。４０名が入れます。仕事帰りのサラリーマンから、OL、家族連れまで幅広い層に支持される、串物は１１０円均一です。秘伝のたれは30年物。店主の自信がみなぎります。

6.とり皮屋　勝軍

豚肉は阿蘇自然豚・とり皮は宮崎と鹿児島産の鶏のみを使っているという、こだわりを感じるお店です。とり皮は、自家製ダレに1晩漬け込んだ後二度焼きをされていて、脂っぽさがなく女性にも人気が高いのだそうです。サーロインステーキやチキンラーメンなどの変わったメニューもあり。

縦長の、白くて大きな看板が目印です。ビルの１階にあるお店は、小奇麗で落ち着いた感じなので、カップルの利用にも向いています。カウンター、テーブル、堀炬燵合わせて50名が入れます。焼き鳥は目の前の小さなコンロにを置いてくれるので、いつまでもアツアツ感を楽しめます。 

素材にこだわった絶品！

7.おでん とりかわ 権兵衛

おでんととり皮の専門店です。とり皮はなんと数日間かけて仕込むというこだわりぶり。火加減にも気をつかっており、旨味がしっかり閉じ込められています。料理だけでなく窓際席からの夜景もキレイなので、デートにもおススメなお店です。

焼き鳥屋というよりは、割烹料理店のような入口です。那珂川越しには中洲の南端のネオンが美しく、雰囲気は最高。各界の著名人んお忍びで訪れるといいますから、サプライズが楽しめるかも知れませんね。66席入れる店舗には、オープンテラスまでありますよ。 


伝説のとりかわは１本150円！

8.とりかわ かわっこ

こちらは『一皮入魂』がモットーの、平尾エリアの焼き鳥店です。特製のタレにつけては焼きを繰り返して出てくるとり皮は、地元の人々に大人気。掘りごたつ席があって落ち着ける店内は雰囲気も良く、つい長居しがちになってしまいます。


タレかわの焦げ目が食欲をそそりますね！！

9．成吉

天神周辺で美味しい焼き鳥を楽しみたいという方におすすめしたいのがこちらのお店。もちろんメインは焼き鳥ですが、その他にも様々な鶏料理を楽しむことができるので、焼き鳥だけでは満足できないという方はどうぞ。

とり皮はしっかりとした焼き具合でパリパリ感を楽しむことができますが、こちらのお店はレバーも絶品ですので合わせて注文してくださいね。

10．あずり

焼き鳥屋の雰囲気がちょっと苦手という方におすすめしたいのがこちらのお店。焼き鳥以外にもピザなどのイタリアン料理を楽しむことができるお店なので、女性のみの利用でも気軽に入店することができるお店です。

もちろんイタリアンだけでなく焼き鳥も楽しむことができます。定番のとり皮の他には砂肝がおすすめメニューとなっています。

11．焼き鳥の六角堂

美味しい焼き鳥を大人数で楽しみたいという方におすすめしたいのがこちらのお店です。飲み放題メニューが設定されているので、気の合う仲間と美味しい焼き鳥をいただきながらお酒を飲みたいという方におすすめのお店です。

店内には個室もありますので、他のお客さんを気にすること無くお食事ができるのもポイントが高いですね。

12．白金地鶏本舗

焼き鳥だけでなく幅広く鶏料理を堪能したいという方に足を運んでもらいたいのがこちらのお店。定番の焼き鳥以外にも鳥刺し、鍋など、様々なスタイルで美味しい地鶏を楽しむことができます。鶏には目がないという方にはたまらないお店ですね。

営業時間も深夜3時までというロング営業ですので、2次会にどこへ行こうか迷っている方は候補のひとつとしてリストアップしておくべきお店です。

13. 焼き鳥居酒屋げんき屋

美味しい焼き鳥をリーズナブルな価格で楽しみたい。そんな方におすすめしたいのがこちらのお店です。焼き鳥は1本60円からと、大変良心的な価格で提供していますので、思う存分焼き鳥を楽しみたいという方におすすめのお店です。

飲み放題コースが設定されているので、美味しい焼き鳥を楽しみながら心ゆくまでお酒を飲みたいという方は必見ですよ。

14.　やきとり二番

焼き鳥も食べたいけれど、その他にもいろいろ楽しみたい。そんな方におすすめしたいのがこちらのお店です。こちらでは焼き鳥以外には美味しい和食を楽しむことができるので、お酒を飲む方もおつまみとして単品料理を注文できるので大変便利です。

看板メニューの焼き鳥は一串77円とコストパフォーマンスに優れているのも嬉しいですね。たくさん食べてもお財布の心配をしなくても良さそうです。

15.　焼きとり美膳

せっかく天神周辺まで来たんだから焼き鳥をガッツリ楽しみたい！そんな方におすすめしたいのがこちらのお店。焼きとりが中心メニューとなっていますが、様々な部位のお肉をいただくことができるので、飽きが来ないのが嬉しいポイント。

ホルモン系も充実していますので、焼き鳥、串焼きで今日は楽しみたいと考えている方にうってつけの焼き鳥店です。

16．焼鳥かず

福岡で美味しい焼き鳥を楽しみたい。そんな方におすすめしたいのがこちらのお店です。串焼きのバリエーションが豊富なので、全種類制覇してみてもいいですね！自分だけのお好みの1本を探してみてください。

数あるメニューの中でもおすすめしたいのが豚足。数量限定となっているので、どうしても食べたいという方は開店直後を狙いましょう。

17．くいしんぼ

おしゃれに焼鳥を楽しみたい。そんな方におすすめしたいのがこちらのお店です。こちらのお店では赤ワインを注文することができるので、ジューシーな焼き鳥と赤ワインの組み合わせを楽しむことができます。ワインが好きな方は見逃せませんね。

もちろんこちらのお店は焼き鳥メインですが、マグロ料理などを楽しむことができますので、そちらも合わせて注文してみてください。

18.　焼とりの八兵衛

様々な串焼きを楽しみたいという方にピッタリのお店がこちらのお店です。ジューシーな食感が特徴な鶏皮を始め、濃厚な味わいを楽しめる鶏肝や、えんどう豆の串揚げと言った変わり種もあり、串焼きが大好きという方にとってはたまらないお店です。

また、串焼き以外にも様々な料理を楽しむことができますので、串焼きだけにこだわらず様々なメニューを注文してみましょう。
福岡でとり皮などの串焼き料理を楽しめるお店をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。特に天神周辺には人気の焼き鳥店が集中しています。さまざまな名物料理がありますが、焼き鳥だけは外すことはできませんね！