岡山県赤磐市のサッポロワイン岡山ワイナリーでワイナリー見学＆試飲をしよう

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西日本有数のぶどうの産地・岡山の吉備高原南山麓の赤磐市に「サッポロワイン岡山ワイナリー」はあります。無料で工場見学ができ、試飲もできる施設になっていて、ワイン好きにはたまらない施設でしょう。建物も西洋風のおしゃれな建物です。今回はそんな「サッポロワイン岡山ワイナリー」を紹介します。

行ったらここをチェック！

1.ワインの醸造過程見学

10名以上の場合は予約が必要ですが、10名未満の場合は予約不要で見学できます。見学中は写真撮影禁止ですが、最新の設備を使ったワイン製造の過程を見学できます。ワインをつぶし、発酵させ、タンクで貯蔵さらには瓶詰めまでの工程を見学できるガイド付きで約40分ほどのコースです。

何でもそうですが、工場での製造工程は見ていて楽しいものです。さらにここではおしゃれな建物の中で見学できるというおまけつき。勉強にもなるので是非見学してみてください。

2.ぶどう畑散策

http://tokubei.blogspot.jp/2013/11/blog-post_24.html

構内にあるぶどう畑は散策ができます。岡山県は、ぶどうの女王”マスカット・アレキサンドリア”の名産地です。もともとワイナリーは空気のきれいな場所に建っていることが多いですが、ここも同じく空気のきれいな場所です。

工場見学でワイン造りを見学した後、その知識をもってぶどう畑を散策すると新たな発見もあるのではないでしょうか？

3.無料試飲コーナー

工場見学の後には試飲コーナーがあります。ここでは、色々な種類のワインが楽しめます。運転手の方にはアルコール抜きの濃いぶどうジュースが準備してあります。ここで色々なワインを飲み比べてみて、どのワインが美味しいかを確認してみるのも楽しそうです。

4.有料試飲コーナー

もっとがっつり飲みたいという方のために有料試飲コーナーも準備されています。有料試飲コーナーでは世の中で出回っていないワインも試飲できるそうです。何よりワイングラスで試飲できるところが嬉しいところ。簡単なおつまみもあるようなので、ここで優雅にワインを飲みながら時を過ごすのもいいでしょう。

5.鐘楼付きのおしゃれな建物と幻想的なポレールプロムナード

外観は鐘楼付きのおしゃれな建物で、異国情緒が漂っています。また、醸造過程見学コースのスタート地点となる場所では、お酒の神様バッカスとその従者サチュロスを描いたステンドグラスがあります。

その先には、トレードマークの「北極星」(ポレール）にちなんだ星たちをあしらった幻想的な「ポレールプロムナード」という美しい回廊を見ることができます。

サッポロワイン岡山ワイナリーについて

http://blog.livedoor.jp/snomura123/archives/51906574.html

サッポロビールのワイン工場のひとつがサッポロワイン岡山ワイナリーです。サッポロワイン・ポレールは日本国内だけでなく、世界からも高い評価を受けているワインですが、そのワインを支えている製法が最新の低温管理システム「クールドワイナリー」です。

岡山ワイナリーではこの製法を無料で見学できるようになっています。日本産のワインはまだまだ有名ではありませんが、美味しいワインをつくろうという情熱がそこにはあります。