江別で人気のラーメン店５選。行ってみたくなる美味しいお店ばかり

札幌市のお隣、大泉洋の出身地でもある江別市。江別市にはなんと４０を超えるラーメン店がひしめいています。それぞれ味の好みがあるので、万人に受けるラーメン屋さんはないと思いますが、人気のお店をピックアップしました。

１．らぁめん銀波露 江別本店

スープは北海道産の豚のゲンコツを半日以上かけてじっくりと煮込んだ、とんこつベース。黄色の縮れ麺にゴマとにんにくが絡みます。タレを絡めて揚げた豚バラ肉の乗った「ぱいくぅ麺」は器からお肉がはみ出る大きさ。男性にお勧めのボリューム満点のラーメンです。
   

個人的に大好きなお店、銀波露。こってりと香ばしく、油膜のおかげかいつまでもアツアツで、全部食べきれたためしがないのですが、無性に食べたくなるんです。

ちなみに食べきれないのは、つい「ねぎまよチャーシュー」を頼んでしまうから。これはチャーシューとねぎマヨを具にした、一口サイズ（女性だと二口くらい）の海苔巻き。これも絶品ですよ。

２. ブタキング　大麻Ｒ１２店

太麺や野菜が山盛り、などの特徴をもつラーメンを「二郎系ラーメン」と呼ぶことがありますが、ここ「ブタキング」もまさしく「二郎系ラーメン」と言えます。普通サイズのラーメンなのに山のようなシルエットで提供されるラーメンは、見た目に違わずボリューム満点。男性でも大満足のラーメンです。
   

ノーマルを頼んでも麺２４０ｇ、野菜３００ｇ、と衝撃のボリュームですが、なんと無料で野菜やにんにく、アブラなどを増量できるんです。お腹がペコペコの男性にはもってこいのお店ですね。札幌にある環状店はいつも行列が出来ている人気のお店なので、江別まで足を伸ばす価値はありますよ。

３．かつ平

札幌ラーメンといえば「味噌」ですが、その味噌ラーメン発祥の店と言われている「味の三平」の流れを汲んだラーメン屋さん「かつ平」。醤油・味噌・塩に辛みその「鉄火麺」が、なんと５００円で食べられるんです。昔はワンコインでラーメンが食べられましたが、今はなかなかないですよね。
   

ここの人気メニューは「ワンタン麺」。黄色い皮に四角く包まれたワンタンの中にはスパイシーな味付けのお肉と玉ねぎ。これがあっさりのスープとよく合います。味噌ラーメンにもチャーシューの代わりにひき肉が乗っているので是非ご賞味あれ！

４．柳華亭

ラーメン店ではなく中華食堂なので、ラーメン以外のメニューもありますが、お客さんのほとんどが「五目あんかけ焼きそば」か「タンタンラーメン」を注文するのだとか。タンタンラーメンは、ひき肉とゴマの典型的な坦々麺かと思いきや、炒め野菜が入り、スープにも一工夫あるラーメンに仕上がっています。
   

ご飯ものや定食もあるので、今日はラーメンって気分じゃない、なんて人がいても安心です。あんかけ焼きそばとチャーハンがミックスされた「五目麺飯」と言う一風変わったメニューもあるので、一度に二つの味を堪能できます。

５．昇龍

江別産小麦を使用して作った自家製麺が味わえる「昇龍」は、昼時はいつも混んでいる人気のお店。ご飯やチャーシューも江別産のものを使用している、地元密着、地産池消のラーメン屋さんです。味は醤油・味噌・塩の３種類。大振りのチャーシューとたっぷりのわかめがポイントです。
   

ここのお勧めは味噌ラーメン。最初は白いスープですが、備え付けの特製唐辛子粉を入れると、スープが赤く変わり、うまみがぐっと増すんです。スープは赤く変わりますが、辛さはそうでもないので、辛いのが苦手な方でも１/２～１杯くらいなら大丈夫。入れて味の違いを味わってみてください。
どんな町にも必ずあるラーメン屋さん。昔ながらのシンプルなラーメンから個性的なラーメンまで様々ですが、江別でお気に入りのラーメン屋さんを見つけてみませんか？

素材提供:なんとかデータベース