東北の和食バイキングのあるホテル・旅館特集！

東北で和食バイキングを提供しているホテルをご紹介します。日本屈指の米どころでもあるこの地域へ来たなら、やはり田舎の素朴な郷土料理を食べておきたいですよね。加えて魚介の水揚げ量も豊富で、肥沃な大地に育まれた野菜もたくさん！産地ならではの調理法で美味しくいただきたいものです。ここではそんなメニューが食べ放題の宿泊施設をあつめてみました。八戸のB級グルメせんべい汁に、秋田市からは比内地鶏の卵焼き、津軽からは茶碗から溢れるほどのいくら丼など、贅沢な品々が目白押し。旅行や出張のご予定があるかたは要チェックです。

1.天然温泉　萩の湯　ドーミーイン仙台駅前

天然温泉　萩の湯　ドーミーイン仙台駅前は、仙台駅から歩いて5分という好立地で市内の観光にとても便利なホテルです。朝食は、はやりなんといってもその場で魚や野菜などを焼いて食べられる『炙り焼き』がポイントと言えるでしょう。焼きたての熱々を食べられるのは何よりのごちそうです。

朝の活力といえば炊き立てのご飯におみそ汁、そしてお漬物。煮物があるとさらにうれしいですね。和食が大好きな方にはさらに冷奴や焼き魚があれば言うことなしです。

炙り焼きでは、お魚の他に仙台らしい笹かまぼこや練りもの、そして野菜などが焼きたての熱々でいただけます。エアコンで冷えた体を温めてくれる朝食は宿泊客にとってありがたいものです。

2.スーパーホテル八戸天然温泉 三社の湯

スーパーホテル八戸天然温泉 三社の湯は、駐車場代無料、温泉無料、朝食無料と3拍子揃った利用者にはありがたいシステムのホテルです。八戸といえばやはりせんべい汁。うれしいことに、無料朝食の中に観光客の期待にこたえるようにそのメニューが存在します。他にも八戸らしいメニューが目白押し。しかも、宿泊費が安い。

B級グルメですっかり有名になったせんべい汁。今やすっかり八戸を代表する郷土料理ですが、それが朝から無料でいただけるのはうれしいですね。

焼いた鮭や大根の煮物など、八戸のイメージにマッチした朝食メニューもたくさんあります。上手に長けた大根を口に含むとだしが口いっぱいに大根のほろ苦さとともに広がって何とも言えないうまみのはーもに0を感じますね。

3.秋田ビューホテル

秋田ビューホテルは、秋田駅からアーケードを通って徒歩で漬けるとても便利な立地条件。オープンキッチンスタイルの朝食が大人気。焼きたて熱々の香ばしいメニューがいただけます。新鮮な野菜にもこだわりがあり、専門コーナーがあるほどです。朝からたっぷり郷土料理も食べられる人気のホテルです。

秋田といえば稲庭うどん。日本の三大うどんに数えられるうどんを朝からお腹いっぱい食べ放題で食べられるのはうれしいサービスです。お漬物の胆振がっ子もまた、買ったことがある方なら結構高いのをご存知と思いますが、それも食べ放題なのはさらにうれしいです。

しょっつる風つみれ汁です。秋田では有名な調味料しょっつる、言わば魚で作った醤油、魚醬を使った汁にさらにお魚のつみれを使った鍋ものです。秋田ならではの魚のうまみを濃縮した美味はぜひ食べてみたいですね。

4.秋田の旨みが詰まったごっつぉバイキングの宿 森の風 田沢湖

秋田の旨みが詰まったごっつぉバイキングの宿 森の風 田沢湖は、地元の農家と契約して食材を仕入れている地産の食材にこだわったホテルです。当然、朝食も新鮮な食材で作られたメニューが並びます。新鮮な食材たちのおかげで朝からなんか少し健康になったような気分にさせてくれる、そんなサービスがここにはあります。
シンプルですが、なんといっても卵かけごはんは朝の定番です。契約農家から仕入れているお米を炊きたてで食べさせてくれる贅沢を、安藤醤油だけで味付けしただけなのでごまかしがきかない分、最もおいしくいただける食べ方の一つと言えるでしょう。

比内地鶏の卵を使った卵焼きは、やはり他ではなかなか食べられません。それが朝食で食べ放題なので、食べられるだけ欲ばって頬張りたいですね。小さいお子様ならかなり喜んでくれるでしょう。

5.津軽のお宿　南田温泉ホテルアップルランド

津軽のお宿　南田温泉ホテルアップルランドは、弘前駅からの無料送迎バスがあるので、訪れるのも便利。郷土料理が味わえうバイキングもとても人気で、『津軽食道ヤーヤ堂』でいただける朝食はとくにいくら丼が大好評です。津軽らしい和の朝食が楽しみですね。
郷土料理を満喫できる『津軽食道ヤーヤ堂』は、インテリアも津軽らしい和のテイストが盛り込まれています。
これが、ホテル自慢の朝の目玉、イクラ丼です。カニやほぐした鮭の身も一緒に食べることができるので3色丼にするも、鮭とイクラの海鮮親子丼にするのも自由自在。個人的には七味をかけてちょっとピリ辛にしたいですね。

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東北で和食バイキングを提供しているホテルや旅館を集めましたがいかがでしたか。今回は仙台、八戸、秋田市、津軽からご紹介しました。それぞれの地域独自の食材やお料理が満載で、どれも食べてみたいですね。その場でお好みの野菜や魚を炙ることができたり、名物を気軽に好きな分だけ頂けたりするのは、食べ放題だからこその楽しみです。せっかく旅行や仕事で地方へ行く機会があっても、時間が限られている中で地元のグルメをすべて味わうのはなかなか難しいものです。ぜひこのようなサービスを利用してみてください。

素材提供：トリップアドバイザー