これが四万十だ！ 四万十名物、特産品まとめ

「日本最後の清流」とも称される、高知県の一流河川・四万十川について、名物、特産品をご紹介します！

四万十川とは？

高岡郡津野町の不入山を源流に、県の中西部を蛇行しながら流れ、四万十市で太平洋へとつながります。 全長196㎞の四国最長の河川には、200種類以上もの水生生物が生息するとされ、平成20年には「平成の名水百選」にも選定されています。 

四万十の伝統漁法

四万十川ではアユ漁ゴリ漁など、伝統的な漁業が今なお引き継がれており、これら流域に暮らす人々の生活景観が「重要文化的景観」に選ばれてもいます。
ここでは、数々の伝統漁法から３つをご紹介。

ガラ曳き漁

　数百ものサザエの殻を吊した５０mほどの荒縄の端を人と船で曳いて、別のエリアに設置した四ツ手網へと引き寄せて行うゴリ漁。現在は、1、２軒の漁家が操業しているのみだとか。 操業期は２月頃から４月にかけて。

柴漬け漁

1.5mほどの長さの葉が付いた枝を束ねた仕掛けを川底に置き、数日後に引き上げて大きな網の上で揺さぶると、そこに住み着いたウナギやテナガエビが振り落されるという漁業法。
こちらの漁法は観光客も体験できます！

ウナギのイシグロ

川底を30㎝くらい掘って、大小の石をピラミッド状に置いてウナギの住処をつくり、ここに潜り込んだウナギを捕える漁法。

天然ウナギを使ったうな重も美味しそう！

テナガエビとアオノリ

四万十川を代表するグルメの２つ、テナガエビとアオノリ。

淡水と海水が混合する水域で、冬から早春にかけて自生する青のり。冬場の寒ノリ、春先の春ノリなどがあり、天然ものは全国の料亭などにも出荷されるほど。

一方、夏場に旬を迎えるテナガエビは大変に貴重で、一日に1キロも捕れないのだそう。

川に沈む沈下橋とは

欄干がなく、川が増水すると沈むように設計されているのが「沈下橋」。本流に22本の沈下橋があります。 写真は四万十市の岩間沈下橋。緑豊かな山々を背景にしたこの橋は、沈下橋の中でも最も有名な橋。

舟母船で四万十川を遊覧

明治時代末期から昭和30年代頃まで、上流からは木炭を、下流からは日用雑貨などを運搬して行き来していたのが帆掛け船の「舟母船」。最盛期には一日に100隻以上が運航していたそう。
春から秋にかけて、この舟母船で四万十川を遊覧できます。
その他の屋形船の案内はこちらから

アクティブ派はカヌーで

遊覧船じゃ物足りない、という方にはカヌーやカヤックがおススメ。 カヌー館では「1日8kmカヌーツーリング」の他にも幾つものコースがあるほか、四万十川では数件の施設などでカヌー体験に参加できます。