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低カロリーで低脂肪、高タンパクなお肉・馬肉。ヘルシーで女子ウケ抜群、そして臭みがないのも人気を集めている要因のひとつ♪そんな馬肉をおいしいお酒と一緒に味わえるお店「うまえびす」が、2015年11月２日恵比寿にオープンしました！
１．うまえびすとは？
http://ysb-freeman.com/umaebisu-horsemeat-cuisine/
「日本のお酒と馬肉料理 うまえびす」とは、その名の通り、おいしいお酒と馬肉が味わえるお店。良い意味でカジュアルでおしゃれな店構え。壁にはびっしりとお酒が並べられており、入るだけでテンションがあがってしまいます♪２．うまえびすのおすすめポイント
美味しい馬肉が食べられる！
https://www.atpress.ne.jp/news/78971
「うまえびす」では、”馬刺し盛り合わせ”や上バラ・上ハラミ・サーロインのお肉を味わうことができる”グリルホースの3種食べ比べ”など、馬肉店だからこその部位と新鮮なお肉をいただくことができます。また、料理開拓人である堀田裕介さんの監修によって選ばれた契約農家直送の野菜との相性も抜群です♪47都道府県の美味しい日本酒が味わえる！
https://www.atpress.ne.jp/news/78971
ジャンルを問わずに、47都道府県からあつめたお酒をいただけるのも「うまえびす」の魅力。お酒の多くは焼酎ですが、日本酒やワイン、ウィスキー・リキュールなども取り揃えられています。フルーティな樽生スパークリング日本酒もあるので、女性もクイッといけちゃいます♪そして何よりリーズナブル！
「うまえびす」の価格帯は380～2,980円。馬肉というと、ヘルシーで唯一生で食べられるお肉として人気がありながらも、少し値段がお高めだったのがネックでした。しかし、「うまえびす」では高くても一品3000円弱とリーズナブルなので、幅広い層のお客さんが気軽に訪れることができちゃう♪”美味しいのにリーズナブル”だなんて最高ですね！３．実際に訪れた人の声
今晩は東京・恵比寿のうまえびすへ行きました。馬肉と地酒が楽しめるお店です☆ pic.twitter.com/7MFPCxuCV6
— グルメ刑事 (@gurumedeka) 2015, 11月 27うまえびす！ 恵比寿に馬肉の新店舗できました(^^) 馬肉で安くて旨い店はなかなか無いなかでここは最高だ♪ https://t.co/8ekZyyHjOg
— koji yamamoto (@koji_snow) 2015, 11月 20いくらでも食べれそうなくらい美味しかった
