博多のラーメンを食べつくせ！おいしいラーメン22個のまとめ

福岡の名物を語る上で、博多ラーメンの存在を外すことは出来ません。とんこつスープと細麺を組み合わせた博多ラーメンは美味しいだけでなく非常に食べやすく、老若男女問わず幅広い年代の方々から愛食されています。福岡で大人気を博しているラーメン店をご紹介しましょう！

■一蘭　本社総本店

全国にチェーン店を構える大人気ラーメン店グループ「一蘭」の総本店。ビルの外壁に吊るされた大量の赤ちょうちんが印象的。カウンター席はお客さん同士が背中合わせに座る構造になっており、屋台の雰囲気が再現されています。

とんこつの味を追求するために、あえてメニューを多様化しないでとんこつラーメンのみを提供しているのがポイント。熟練の職人が仕込んだ特製スープは、一滴残らず飲み干したくなるほどの絶品！価格はやや割高ですが、グルメ通をもうならせるほどのラーメンを堪能したい方にお勧めです！

■Shin-Shin

安国寺の向かいに店舗を構えるラーメン店。爽やかな青い看板が目印。お昼時になると平日でも行列が出来るほどの人気振りを誇っています。

極細麺と白濁とんこつスープをミックスしたシンプルな博多ラーメンメニューが充実。分厚いチャーシューをたっぷりトッピングしたチャーシューメンもお勧め！平日11～14時限定の安価なランチメニューも提供されているので、腹ごしらえに大変重宝します。

■元祖赤のれん　節ちゃんラーメン

天神駅から徒歩3分の場所に店舗を構えるラーメン店。創業60年以上の歴史を誇る老舗で、昭和20年代から守り続けてきた伝統的な味のラーメンやちゃんぽんが提供されています。

一般的な博多ラーメンより若干麺は太め。コシがあって歯応えも抜群。サッパリしたとんこつスープとの相性も良く、一口食べれば職人の技術に心を打たれます。ライスや餃子がセットになった定食メニューも揃っており、リーズナブルな料金で多彩な料理を味わい尽くすことが出来ます。

■安全食堂

西区の郊外に店舗を構える赤い暖簾が目印のラーメン店。周辺に高校や大学が建っている学生街にあるので、社会人だけでなく若者の常連客も多く見受けられます。

白色のとんこつスープに細打ちの麺をミックスし、ネギ、チャーシューをトッピングしたシンプルなラーメンが提供されています。あっさりしていて食べやすく、万人に親しまれる風味。営業時間が非常に短いので、興味のある方はお早めに足を運んでください。

■博多　だるま

春吉小学校近くの渡辺通にあるラーメン店。昭和38年から伝承されてきた独自製法のとんこつラーメンが大人気。小麦粉の原料にまでこだわった上質な麺料理を堪能することが出来ます。

豚の足を長時間煮込んで仕込んだスープの香りが店内に漂っており、一歩足を踏み入れただけで食欲が掻き立てられます。お椀から溢れそうなほどボリュームも満点なので、お腹いっぱいラーメンを食べたい時にとても重宝することでしょう。

■らーめん屋　鳳凛

天神南駅から徒歩2分の場所にあるラーメン店。とんこつスープにちょっぴり辛味だれを加えたスパイシーなラーメンメニューが大好評を博しています。

平日のランチタイムには替玉が格安料金になる良心的なサービスを実施中。毎日翌朝まで営業しているため、仕事帰りに飲みながらラーメンを食べたい時にうってつけのお店です。テーブル席が多めに設置されていて大人数で通えるのも魅力的です。

■一風堂　大名本店

大人気ラーメン店グループ「博多　一風堂」の第一号店。創業25周年を迎えた2010年にリニューアルが行われ、伝統的な雰囲気と現代的なセンスが融合したエレガントな内装になりました。

とんこつスープの持つまろやかな風味を最大限に活かしたラーメンメニューが盛りだくさん。極細麺との親和性も高く、子供から年配の方まで幅広い年代のお客さんが安心して食べられるクオリティに仕上がっています。本場の博多ラーメンを堪能したい方は要チェックです！

■元祖長浜屋

赤坂駅から徒歩圏内にある老舗のラーメン屋。博多のラーメンを語る上で欠かせない、堅めの麺と薄味のスープをミックスした「長浜ラーメン」が提供されています。

営業時間が非常に長く、午前4時から深夜までオープンしています。調理場に大量のどんぶりを用意してお客さんのオーダーに迅速に対応しようとする姿勢も魅力的。しかも上質なラーメンが一杯500円！ワンコインでオーダーできる良心的な価格設定も注目すべきポイントです。

■元気一杯

博多で賛否両論を巻き起こしている話題のラーメン店。看板やのぼりなどの目印が一切なく、バケツが出ている時が営業中のサインという忍者のような雰囲気のお店です。

しかも店内でも様々なルールが制定されていることで有名。撮影禁止、私語禁止、最初は必ずスープから飲むなどの決まりがあり、一つでも破ると強制的に追い出されてしまうとか。（笑）変わったお店ですが、味は間違いなく本物！絶品ラーメンは圧倒的な顧客満足度を誇っており、多くの常連客を抱えています。興味のある方はぜひ足を運んでみてください！

■秀ちゃんラーメン

居酒屋風の暖簾が印象的なラーメン店。20時間以上もの時間をかけてじっくり煮込んだ濃厚とんこつスープ、噛み応え抜群の自家製極細ストレート麺の組み合わせが最高の味を生み出しています。

表面に脂が浮かぶほどトロトロの濃度は、博多ラーメンファンの舌に見事にマッチ。食後には軽く汗ばむほどの満腹感を得られます。店内は広く、ラーメン以外のメニューも充実しているので、大人数で食事を楽しみたい時に大変おすすめです！

■博多一双

博多駅の近くにあるラーメン店。スープやタレへのこだわりを貫いており、「博多一幸舎」で修業を積んだ凄腕の料理人が編み出した極上の特製スープが話題を呼んでいます。

福岡県産の地醤油をブレンドしたタレがとんこつスープの旨味を最大限にアピール。濃厚なのにほんのり甘味があって飲みやすいのが特徴的です。加水率を高めるために平打ちで仕上げた麺のマイルドな風味も、幅広い年代の客層から支持されています。

■元祖ぴかいち

博多駅周辺にあって昔ながらの昭和の雰囲気が漂っているラーメン店。鶏ガラとんこつブレンドのスープは脂が見えるほど濃厚ですが、口当たりはさっぱりしていて食べやすい味に仕上がっています。

また、当店は皿うどんやチャンポン等の麺料理メニューも大人気を博しています。野菜を豊富に盛り込んだチャンポンは、とんこつの風味と相まって美味しくてヘルシーな魅力が満載。スタッフも気さくな方たちばかりなので、食後には体だけでなく心まで温かくなれることでしょう。

■らぁめん　シフク

榎田南交差点の近くにあるラーメン店。とんこつラーメン全盛の博多において、とんこつ以外のラーメンも楽しんでほしいというコンセプトのもとに始めた鶏スープラーメンが話題を呼んでいます。

鶏ガラの持つサッパリした旨味を盛り込んだ清湯スープ、コッテリした味付けの白湯スープ、多彩な風味のラーメンメニューが充実。その日の気分に合わせてオーダーすることが出来ます。何度足を運んでも飽きることなく美味しいラーメンを堪能できることでしょう。

■入船食堂

住吉小学校の近くにあるラーメン店。太めの麺とボリューム満点のチャーシュー、ネギのトッピングに目を奪われる博多ラーメンが話題を呼んでいます。味付けのカスタマイズの自由度が高いのも特徴的です。

店内は若干狭めですが、たくさんの漫画が置かれていて自由に読みふけることが出来るので暇つぶしに事欠きません。ゲーム好きの店主とゲーム談義を交わせる魅力もあり、楽しい時間を過ごせること間違いなしです。

■博多麺屋台　た組

博多駅の近くにあるラーメン店。ラーメンとライスがセットになったランチメニューが提供されており、お昼時になるとたくさんの常連客で店内が賑わっています。

ダシに使う骨に工夫を重ね、濃度を高めたコッテリとんこつラーメンが大人気。スープを一口飲めば骨髄の旨味が全身に染み渡ります。それでいてとんこつ特有の臭みが無く、後味もサッパリ！どなたでも気軽に食べられるのが魅力的です。

■月や　本店

呉服町駅の近くにあるラーメン屋。お店のデザインが非常にシャレていて、女性客でも一人で気軽に入れる親しみやすさが好評です。

福岡では珍しく支那そばを取り扱っているのが特徴的。やや甘味をきかせたしょう油スープは豊潤な旨味に満ち溢れています。他にもチャーシューそばやエビワンタンそばなど中華系の麺料理が満載。衣さくさくのカツ丼もお勧めです。

■博多　一成一代

東比恵駅の近くにあるラーメン屋。万人受けする柔らかめの麺とコッテリ系の濃厚なとんこつスープをミックスした博多ラーメンが大人気です。

独自製法でダシをとったクリーミーなスープは、思わずはまってしまうほどの美味。古典的な風味と革新的なエッセンスが融合した新世代の博多ラーメンを堪能することが出来ます。ネギ、玉子、餃子などのトッピングメニューと併せてオーダーすれば、至福のひと時を過ごせることでしょう。

■ラーメンTAIZO

住吉小学校の近くにあるラーメン店。大きな提灯が吊り下がっている昭和的な外観が印象的。店内に入ると厨房を囲むカウンター席が設けられていて、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しむことが出来ます。

本店の大人気メニューは、「こってり黒ラーメン」。その名の通り、とんこつに大量のマー油を混ぜた特製のスープは表面に脂が見えるほど濃度抜群。舌を刺激するこってり風味がいつまでも口の中に残り、食欲を満たしてくれます。パワーのあるラーメンを食べたい方は要チェックです！

■ラーメン　暖暮

中洲川端駅の近くにあるラーメン屋。地元の人気ラーメン屋ランキングで上位ノミネートの常連になっているほどの大人気店で、夜間になると仕事帰りのサラリーマンで賑わっています。

食材はもちろんのこと、水にもこだわって作った特製ラーメンが話題。とんこつをアルカリ水で煮込むことで、栄養成分を豊富に含み美味しくてヘルシーなスープに仕上げています。コクを引き立たせるために辛味ダレをミックス。極細麺の食感と共に至福のひと時を過ごすことが出来ます。

■辛麺鶴商店

天神の親不孝通りにあるラーメン屋。赤と黒を基調としたシックなイメージカラーが印象的。カウンター席は調理場に近いので、座っているだけでも食欲が掻き立てられます。

ニンニクと唐辛子をミックスさせた激辛スープのラーメンメニューが大人気。辛さの度合いには1（辛）～15（超辛）まであり、自分の好きなレベルの商品をオーダーすることが出来ます。辛麺に興味のある方は、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

■大砲ラーメン

久留米駅から徒歩圏内にあるラーメン店。昭和20年代から受け継がれてきた独自製法の「呼び戻しスープ」が話題を呼んでおり、まろやかな風味の久留米ラーメンを堪能することが出来ます。

グルメ通をうならせるクオリティの本格ラーメンの他、小学生～大学生を対象としたリーズナブルな学生ラーメンが提供されているのも特徴的。小粋なジャズが流れる店内の雰囲気も素晴らしく、仲間と一緒に食事をとりたい時に通いたくなる魅力にあふれています。

■行徳屋

大池小学校の近くにあるラーメン屋。福岡ではとんこつスープを活かした博多ラーメンが主流ですが、本店ではあえてとんこつを使わないというユニークなコンセプトが掲げられています。

筑前秋月の古処鶏をベースに削り節や干し貝など様々な食材でダシを取り、あっさり爽やかな風味のスープに仕上がっています。国産の小麦を使った麺には食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、健康効果も抜群！とんこつ以外のラーメンも食べてみたい方に是非お勧めです！