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世界最大のスタバってご存知ですか?それはシアトルにあるStarbucks Reserve Roastery and Tasting Roomという店舗です。今までのスタバとは全く違う、高級なリザーブという豆のみを扱うこの店舗、一体どんな場所なのでしょうか。1.スタバってより工場?!「世界最大のスタバ」が広すぎ
4500平方メートルの敷地のほとんどは焙煎工場
https://alumni.stanford.edu/get/page/events/details?event_id=17444
アメリカのシアトルにある世界最大のスターバックス。「Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room」。敷地面積はなんと4500平方メートルもあるというから驚きです。その面積のほとんどが焙煎工場となっていて、良い香りに包まれながら工場見学もできるのだそう。これはとっても興味深いですね。図書館やレストランまで併設
http://www.dwell.com/photo/330001/starbucks-roastery-seattle-wood-stools-and-bar
店内にはレストランや図書館スペースもあり、ウッディで洗練された空間が素敵です。図書館スペースにはコーヒーに関する本が置かれ、ここからも焙煎工場を見ることができます。レストランでは、コーヒーはもちろん、コーヒーにピッタリのお食事も楽しめます。2.店内にいるだけで上がる!気分はまるで工場見学
http://sprudge.com/starbucks-roastery-tasting-room-seattle-66800.html
店内には、コーヒーを焙煎する大きな機械がたくさん!まるでライブショーを見ているかのような気分です。ここでの体験は「チャーリーとチョコレート工場」のコーヒー版なのだそう。ほかのスターバックスの店舗にはない、素敵な体験はとっても気分が上がりますね。3.扱っているのはちょっと高級なStarbucks Reserve
https://medium.com/the-starbucks-collection/the-starbucks-reserve-roastery-67514…
ここで扱っている豆は、Starbucks Reserveという、スターバックスの中でも高級なシリーズ。スタバ全体で使われている豆の割合でいえば1%ほどなんだとか。焙煎されたリザーブは、店内のパイプを通じてストックされます。高級で貴重な豆がその場で味わえるのは、世界でもここだけです。4.ちょっと高いけど至福の一杯が楽しめる
カップは焙煎工場オリジナル
https://cestlavibe.wordpress.com/category/seattle/
普通のスターバックスと違い、カップは焙煎工場オリジナルのものが使われています。黒にリザーブのロゴが入ったカップは高級感もあって素敵ですね。コーヒーは6種類の淹れ方でいただくことができます。フレンチプレスやハンドドリップ、サイフォンrなど、好きな物をチョイスできます。
テイスティングバーまである!
Reserve Roastery and Tasting Roomでは、コーヒーのテイスティングバーも用意されています。同じ豆を3種類の淹れ方でテイスティングするセットや、3種類の豆を同じ淹れ方でテイスティングするセットもあり、自分にあった豆や淹れ方を見つけることもできますよ♪5.お土産コーナーでは焙煎豆が買えちゃう!
http://www.outsideonline.com/1806456/starbucks-going-artisanal
お土産コーナーでは、香り高い焙煎豆やReserveのロゴが入ったオリジナルのマグカップなども買えちゃいます。自分用にはもちろん、ギフトにしても喜ばれることは間違いありません。コーヒーにこだわりのある方には特におすすめです!6.2016年にはアジアにも進出予定
■ 基本情報
- ・名称:The Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room
- ・住所: 1124 Pike Street Seattle, WA 98101
- ・営業時間: 6:30 – 23:00
- ・電話番号: (206) 624-0173
- ・公式サイトURL: http://roastery.starbucks.com/
とっても広い、工場見学気分で楽しめる、Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room。2016年には、なんとアジアにも進出するそう。日本にもできたら、ぜひ行ってみたいですね。