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抹茶生チョコレート
高級茶で名高い京都宇治で有名なお店のひとつが「伊藤久右衛門」です。茶団子、茶あめ、茶ようかんが定番とされていた宇治で初めて抹茶そばを考案して以来、宇治抹茶を使った抹茶スイーツや抹茶のお酒など数多くの商品を生み出してきました。中でも人気があるのが「抹茶生チョコレート」です。最初に挽きたて抹茶の鮮やかな緑とほろ苦さが、次に口の中でとろける生チョコの控えめな甘さが、そして再び抹茶の香りが濃厚に広がる、一粒で抹茶の風味を存分に味わえる生チョコレートです。
■ 基本情報
- ・名称:伊藤久右衛門 宇治本店
- ・住所: 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槇19-3
- ・アクセス:京阪宇治線「宇治駅」から徒歩5分
- ・営業時間:10時~18時半
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 0774-23-3955
- ・公式サイトURL:http://www.itohkyuemon.co.jp/
生茶ゼリー
京都宇治にある老舗お茶屋である「中村藤吉本店」は1854年創業です。本店では京町屋を改装した町屋カフェで抹茶スイーツや抹茶料理を楽しむことができます。その人気商品である生茶ゼリーはお土産としても好評です。プルプルの色鮮やかな緑色の抹茶ゼリーのほのかな苦味とモチモチの白玉と餡の爽やかな甘さがマッチした絶品です。スルスルと食べられるさっぱりしたゼリーです。後味すっきり薫るほうじ茶味のゼリーもあり、どちらも人気の商品です。
■ 基本情報
- ・名称:中村藤吉本店
- ・住所:〒611-0021 京都府宇治市宇治壱番10
- ・アクセス:JR奈良線「宇治駅」から徒歩1分
- ・営業時間:10時~18時
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 0774-22-7800
- ・公式サイトURL:http://www.tokichi.jp/
挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ
京都宇治の三室戸寺の近くにあるケーキ屋の「シェ・アガタ」は、地域性を活かした宇治抹茶のデザートにこだわっています。こだわり抜いた宇治抹茶をベースにした「ここでしか味わえない美味しさ」を追求し、看板商品である抹茶の贅沢テリーヌが誕生しました。「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」は、抹茶、ホワイトチョコレート、小麦粉、砂糖、卵、バターのみでできた絶妙なバランスの味わいが楽しめます。生チョコのようなしっとりとしたムースケーキのような、口の中ですっと溶けていくような食感です。そして抹茶の香りが口いっぱいに広がります。
■ 基本情報
- ・名称:シェ・アガタ
- ・住所:〒611-0013 京都府宇治市菟道谷下り44-11
- ・アクセス: 京阪電車宇治線「三室戸駅」から徒歩3分
- ・営業時間:10時~19時
- ・定休日:月・火曜日
- ・電話番号:0774-20-6025
- ・公式サイトURL:http://www.kyoto-sweet.jp/
茶の香餅
「お客様が求めている御菓子を一生懸命造ること」をモットーにしている宇治の老舗和菓子屋・宇治駿河屋は、品物のおいしさを保てる範囲が商いの範囲ということでデパートやスーパーには出店しないことでも有名です。「茶の香餅」は柔らかいお餅を抹茶風のきな粉で包み込んだお餅です。さらに香りよく食べられるように、ふりかけ用の抹茶も添付されいます。お餅以上にふんわりと柔らかく、しかも餅のように伸びずに歯切れがとても良い茶の香餅は完成までに10年ほどの期間を要した宇治駿河屋のオリジナル銘菓です。
■ 基本情報
- ・名称:宇治駿河屋
- ・住所: 〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華41
- ・アクセス:京阪宇治線「宇治駅」から徒歩4分
- ・営業時間:9時~18時
- ・定休日: 水曜日(祝日の場合は翌日)
- ・電話番号:0774-22-2038
- ・公式サイトURL:http://www.surugaya.co.jp/index.html
茶の団子
かつては落雁を御室御所に納めていた老舗の和菓子屋である「能登椽 稲房安兼」は昔ながらの風情を感じる佇まいのお店です。宇治らしくをモットーにお菓子の製造・販売をしています。「椽(じょう)」とは江戸時代の書記官の位のことで、通常の商人は使用することができませんでした。白米を日光に乾かして石臼でひいた粉を丸め、抹茶と砂糖を加えて蒸すというシンプルな茶団子ですが、その日の気温や湿度にあわせて調整しながら作られる、シンプルな材料だからこそ味にごまかしがきかない
能登椽 稲房安兼の「茶の団子」はまろやかな甘さともちもちの食感が人気です。
■ 基本情報
- ・名称:能登椽 稲房安兼
- ・住所:〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華11
- ・アクセス:京阪宇治線「宇治駅」から徒歩7分
- ・営業時間:9時~18時
- ・定休日: 木曜日、第3水曜日
- ・電話番号: 0774-21-2074
- ・公式サイトURL:http://www.inafusa-yasukane.com/index.html