中野の人気ラーメン店15選。行列必至でも、ここは外せない！

東京の中野でラーメンを食べるならココがおすすめ！名店を５つご紹介します。競争が激しいこの麺業界において、多くの人を魅了し続けるのは至難の業。そんな難しいことをやってのけている店舗がこの地域にはあります。昼も夜も、行列に並んでまで食べたいと思わせてくれる、そんなお店が集まっています。遠方から訪れるファンもいますし、駅から少し離れれば住宅地ですので、学生さん・サラリーマンさんなど多くの方々が通っていますよ。

１．中華そば 青葉 中野本店

1996年創業の言わずと知れた名店です。東京ラーメンと九州ラーメンのいいとこ取りを実現した、元祖とも言われる魚介と豚骨ベースのダブルスープは根強い人気。「ミシュランガイド東京2015」にも掲載されました。ベーシックな「中華そば」は730円です。

青葉の影響を受けた「青葉インスパイア系」と呼ばれるお店も増えています。すべてはここから始まったのですね。

元祖青葉の味はらーめん好きでも、たとえそうでなくても一度は味わってみるべきもの。豚骨と魚介を上手くブレンドした絶妙なバランスのとれたスープが最高です。角地にあり、白い看板なので、よく目立ちます。今度のラーメンはココ！

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２．ようすけ

「麺匠ようすけ」の看板メニューは、ポタージュのような高濃度のスープがたまらない「超濃厚鶏白湯らーめん（750円）」。見た目の予想に反して飽きない味で、くせになると評判です。スープの濃さは３種類からお好みで選べます。添付のカットレモンを絞ると、サッパリとした味わいに。

飲み屋さんが軒を連ねる通りにあります。呑んだ後のシメにもいいですね。

白湯麺なのに、超濃厚というちょっと意外な一手。常識を覆す濃厚なスープはやはり白湯麺です。チャーシュはあっさりとした鶏肉。メンマとネギがふんだんに載っています。ＪＲ中央線の中野駅から徒歩５分でアクセス。

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３．二代目えん寺

高円寺のベジポタつけ麺「えん寺」の支店。ベジポタスープは、野菜の甘みと魚介・豚骨のコクがブレンドされた濃厚な味わい。クセがなく後味がさっぱりしているので、女性にも大人気です。写真は「ベジポタ煮干じめつけ麺（790円）」。

店内はカウンターのみ9席で、料理は2階にある厨房からエレベーターで運ばれてきます。

２階にキッチンがあるので、どのように作っているのかを伺うことはできませんが、ここのつけ麺は相当な正当派つけ麺。つけ麺の麺には海苔が一枚載っています。ＪＲ中央線の中野駅の北口から徒歩約１分のところにあります。

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４．肉煮干し中華そば さいころ

方南町にあったラーメン店「地雷源」がリニューアルし、店名もメニューも一新したのが「さいころ」。煮干しだしと豚骨肉だしの合わせスープに、もっちりしたこだわりの自家製太麺がよく合う「肉煮干し中華そば（730円）」はボリューム満点。

アメリカンダイナー風の外観と内装が印象的。ポップな雰囲気の店内には、食欲をそそる煮干しの香りが漂います。

どこまでもカジュアルな雰囲気のラーメン屋さん。外観からはラーメン屋とは思わないほどのお店です。麺は太めでスープはあっさりとしており、チャーシュ麺は麺の上にチャーシュがたくさん敷き詰められています。

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５．藤丸（ふじまる）

つけ麺が評判のお店。看板メニュー「塩つけ麺（750円）」は、エッジの効いた塩味の中に煮干しや椎茸の風味もマイルドに感じられます。テーブルに置いてある「えび辛」がまた美味で、味の変化が楽しめます。残ったスープはお湯割りにして、さっぱりスープとしてシメにおすすめ。

にぎやかな通りを抜けた閑静なエリアにひっそりとたたずむお店ですが、その味を求めて連日行列ができています。

コンクリート打ちっぱなしのような雰囲気のおしゃれなラーメン屋さん。見た目もシンプルですが、つけ麺もやはりシンプル。シンプルだからこそ際立つ麺と、つけ汁のうまさ。つけ汁にはナルトとネギが少々。美味しい！

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6.五丁目煮干し

王様のブランチでいま食べるべきラーメンBEST2に選ばれたことがある、美味しいラーメン店が、五丁目煮干しです。

このお店でぜひ食べていただきたいのが、濃厚ど煮干しらーめんです。大量の煮干しから絞り出した濃厚こってりスープは、煮干しの旨みも苦味も全部入りになっています。そして、極太麺に良く絡むスープになっていて、絶品です。

スープに一球入魂。煮干しの旨味を醤油ベースのスープにギュッと閉じ込めました。ＪＲ中央線の中野駅から徒歩４分のところにあり、アクセスも便利。午前は１１時から午後の３時まで営業しています。夜は１２時まで！

7.バラそば屋

絶品のバラチャーシューがのったラーメンが食べられるお店として、人気があるのが、バラそば屋です。スープは、豚骨ですが粘度なくあっさりした飲み口になっています。動物系の旨みが強いですが柔らかい味わいになっています。

そして、主役のバラチャーシューは、薄く小ぶりにカットされていて、山盛りに乗っていて、食べ応えがありますよ。

豚バラは脂が乗っていてくちどけがたまらない。スープとの相性が抜群です。中野駅の北口から出て徒歩３分でアクセス可能。午前は１１時から、夜は深夜１時まで営業しているので、こってりした食べ物をあてにして飲んだあとにいかがでしょう？

8.担々麺　ほおずき

美味しい担々麺を食べたい！という時におすすめのお店が、担々麺　ほおずきです。具は炒めた豚の挽肉、小松菜、ザーサイ、干しエビが入っています。

そして、麺は全粒粉になっていて、スープに良く絡みます。中国山椒の風味もベストマッチしていて、箸が止まらない味わいに仕上がっています。辛さは選べますが、中辛くらいが一番美味しいと感じる人が多いみたいですよ。

辛さをチョイスできる挑戦的な担々麺。中国の本格的な山椒も使っているので、食べていると若干舌がしびれてきます。でもこれがミソですよ！唐辛子の辛さと最高のコラボ。これを食べないことには担々麺は語れない。

9.東京煮干屋本舗

駅から徒歩5分という好立地にあるお店が、東京煮干屋本舗です。九州や瀬戸内海など産地を厳選した煮干を丁寧に煮だし、鳥取から直送の大山鳥でコクのある動物性豊かなスープとブレンドした珠玉の一杯を堪能できるお店として人気があります。

特に、期間限定「熟成 味噌らーめん」は驚くほどの美味しさだと評判なので、タイミングが合えば、ぜひ食べてみてください。

スープだけでも煮干しなのに、トッピングにも煮干しが載っているという煮干しづくしのラーメン。オリーブガーデンアネックスの１階のお店です。中野駅からも徒歩５分と便利なので、ぜひ今度のラーメンではこちらの店を！

10.大門

あっさりと食べられる美味しい塩ラーメンを堪能したい！という人におすすめなのが、大門です。あっさり系ではありますが、予想以上にしっかりとした塩スープになっているので、しっかりと食べ応えも感じられますよ。

麺は低加水寄りの中細縮れ麺となっていて、シコシコとした食感があり、スープにベストマッチしていて、美味しくいただけます。

あさりが苦手な人にも全く問題ない、美味しいあさり風味のラーメンです。麺が縮れているので良くスープの味が染み込んでいます。午前は１１時から明け方の４時まで営業しているという、長期戦も辞さないお店です。

11.バリオ ニボ

朝ラーにぴったりのラーメンを食べられるお店として人気があるのが、バリオ ニボです。ここのスープは、強めに出汁がでていますが、エグミは一切ありません！そして、油はスープの表面にわずかに浮いている程度で、出汁とも相まってとてもあっさりとした味わいになっています。

麺は細めの扁平で、チャーシュー２枚と鶏ハム２枚がのっているのですが、両方共脂身もなくしっとりしたもので美味しいと評判です。

12.大勝軒 中野

つけ麺生誕の店として、地元の人から愛されているお店が、大勝軒 中野です。最近は、ガッツリと魚介をきかせたつけ麺など、どちらかと言うとインパクトの強いつけ麺が主流になっていますが、もっとシンプルな味わいのものがいいという人には特におすすめです。

シンプルなスープは、やや酸味が効かせてあり、それにモチモチの太麺が絡んでスルスルとのどを通っていて、抜群に美味しいですよ。

13.豚野郎

究極の豚骨を東京に！と思い博多から上京してきたお店が、豚野郎です。なので、ここでは、博多から来た究極の豚骨ラーメンを食べることができますよ。

臭みも出ないほど煮詰められた豚骨スープの濃厚さは都内随一と言われているほどです。これでも、細麺でマッチするのは味がさほど濃すぎることがないからです。また、チャーシューもきちんと味があるタイプなので、ラーメン自体の味を底上げしています。

14.麺屋 どうげんぼうず

麺とスープが確実に一体化した驚くほど、絶品のラーメンが食べたい！という人にぜひ立ち寄っていただきたいお店が、麺屋 どうげんぼうずです。

このお店の人気メニューは塩そば！塩味がとっても心地よい、魚介と鶏による表面の薄っすらした油は甲殻系にも感じて、とっても深みがある味わいです。麺は、薄くて、スープとのバランスがベストになっていますよ。こういう麺は初めて食べた！という人が多くいます。

15.鵺

おいしい鶏白湯ラーメンを中野で食べたい！という人におすすめのお店が、鵺です。このお店に行ったら、ぜひ特製鶏白湯そばを食べてください。

少しとろみのある鶏白湯スープは、濃厚な深みの中に旨みが凝縮されていて、どんどん口に含みたくなる味わいです。麺は細麺になっているのでスープに良くからみます。ボリュームはやや少なめなので、女性にもおすすめのお店です。

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中野でオススメのラーメン店をご紹介しました。魅力は伝わりましたでしょうか？どれも美味しそうでしたよね。「ミシュランガイド東京２０１５」に掲載された「青葉」は列がない時のほうが珍しいかもしれません。スープを見ただけで辛そうな担々麺、豚骨と魚介のブレンド、鶏白湯、つけ麺までありました。これだけ種類が豊富なら、その日の気分によって何度でも足を運ぶことが出来ちゃいます。近隣にお住まいのかたは嬉しいですよね。ぜひ訪れてみてください★

素材提供：なんとかデータベース